¿Qué hay de delicioso en el distrito de Mazhang, Zhanjiang?
1. Beauty Melon
El melón es el representante de la sandía de fruto pequeño. La piel del melón es de color verde oscuro y brillante. El melón tiene forma ovalada y el peso de un solo melón suele ser de 2 a 4 kg. La pulpa del melón es de color rojo brillante, las semillas son pequeñas y el contenido de azúcar es extremadamente alto, generalmente hasta 13 o más. El fruto de la garra occidental se compone de piel, pulpa y semillas. La cáscara se desarrolla a partir de la pared del ovario y la pulpa a partir del tejido placentario. En las primeras etapas del desarrollo del fruto de la sandía, es decir, dentro de los 14 días posteriores a la floración, el peso de la cáscara representa una proporción mayor del fruto.
2. Langostino de Zhanjiang
El camarón, una especie de artrópodo y crustáceo, tiene una larga historia en Zhanjiang. Según la evaluación de reliquias culturales desenterradas, hace 7.000 años, el pueblo indígena de Zhanjiang vivía una vida de pesca, caza y recolección, y sabía pescar, tocar camarones y recolectar conchas a lo largo de los ríos. Hay registros de la abundancia de camarones en las crónicas locales de Zhanjiang de las dinastías pasadas. Los camarones son conocidos como la especialidad de mariscos de Zhanjiang y tienen una larga reputación. Camarón maduro, cuerpo rojo, personificado como "inclinado como una túnica roja", también conocido como el hombre barbudo. Significa longevidad y a la gente de Zhanjiang le gusta llamar a los bebés.
3. Ostras a la parrilla
Las ostras a la parrilla son un snack de especialidad en las zonas costeras. Se elaboran con ostras frescas asadas sobre carbón. Son deliciosos, tentadores y amados por todos. Asar ostras a la parrilla es fácil. Simplemente agregue ajo, jengibre picado, salsa y otros condimentos a las ostras recién cortadas y luego áselas directamente al fuego, lo que maximiza la frescura de la carne de las ostras y aumenta el sabor a caza de las ostras. El sabor umami único y la textura carnosa de las ostras vuelven adictas a muchas personas, y el ajo puede eliminar eficazmente las ostras.
4. Ganso al fuego de carbón Donghai
Se dice que el ganso asado Donghai está hecho de fuego de carbón antiguo. Es muy delicioso y tengo ganas de comerlo desde hace mucho tiempo. Cuando fui a la aldea de Zhenlongteng para entrevistar al "Po Blanco" de la peculiar feria del templo del Mar de China Oriental, el Sr. Liu, el hermano Ma y Lao Lu (yo), estas personas glotonas, bajo la sabia guía del "Dragón Rey del Mar de China Oriental", voló directamente al restaurante Roast Goose en la vertiente norte del Mar de China Oriental.