¿Qué restaurantes de barbacoas de celebridades de Internet en Zibo vale la pena visitar?
1. Restaurante Ersao BBQ: este es un representante de los tradicionales restaurantes de barbacoa de Zibo, ubicado en un pequeño callejón. Es difícil de encontrar, pero el negocio va bien. Sus brochetas ya están medio cocidas al servirlas, así que puedes asarlas tú mismo y comerlas. La especialidad son galletas + salsa de ají con ajo + brochetas de cordero, ¡muy ricas! Mi favorito son sus kebabs de cordero y kebabs de ternera. La carne es tierna y jugosa, y la salsa de chile con ajo es picante y fragante. ¡Delicioso con galletas!
2. Yixin Hangzhi BBQ: esta es una tienda de celebridades en línea visitada a menudo por lugareños, que ofrece alta calidad y precios bajos. Sus chuletas de cordero a la parrilla son imprescindibles, las chuletas de cordero a la parrilla no tienen olor a sándalo y son grasas pero no grasosas. Y su piel de pollo y sus corazones de pollo también son deliciosos. La piel del pollo queda crujiente y el corazón tierno, que son mis sabores favoritos. También tienen algunos platos especiales, como tortas de arroz frito, fideos de gelatina, repollo rallado a mano, etc., todos deliciosos.
3. Barbacoa estilo noroeste: el jefe está entusiasmado y hay asientos al aire libre en la puerta, lo cual es muy adecuado para reunirse con amigos. Su especialidad es utilizar una gran plancha de hierro para servir kebabs de cordero, que quedan espectaculares. Sus kebabs de cordero están elaborados con cordero y ternera frescos, sin condimentos ni aditivos, únicamente condimentados con sal y comino. Creo que lo mejor que tienen es lengua de buey y rabo de toro. La lengua de buey es suave y tierna, y el rabo de buey es gordo pero no grasoso. También tienen algunos platos al estilo del noroeste, como sopa de cordero, arroz con dedos, piel fría, etc.
4. Min'an BBQ: es una tienda relativamente sencilla, sin carteles ni publicidad, pero su negocio es muy bueno. Su carne es fresca y nada salada, y su especialidad es la lengua de ternera, que no se consigue en otros restaurantes. Cortamos la lengua de ternera en rodajas finas, la sofreímos con aceite y comino y ya está lista para comer. El sabor es tierno y suave. También tienen alguna que otra brocheta de carne y marisco, todo muy bien hecho.
5. Wu’s BBQ: Se trata de un antiguo restaurante que lleva muchos años abierto y ha abierto muchas sucursales en Bada. Lo que cocinan son brochetas muy típicas, que saben igual que la barbacoa callejera normal de Zibo. Aunque no es nada especial, lo bueno es que el sabor no ha cambiado mucho con el paso de los años y el nivel es estable.
Sus kebabs de cordero se asan sobre carbón y son muy fragantes y masticables. Prefiero sus brochetas de pollo y sus brochetas de calamar. Las brochetas de pollo estaban tiernas y jugosas, y las brochetas de calamar masticables.
6. Xiaohanyang BBQ: Es un restaurante relativamente nuevo y suele haber mucha gente haciendo cola. La característica de su restaurante es que básicamente todo se come crudo y hay que poder hornearlo tú mismo, de lo contrario se quemará fácilmente. Su carne se elabora con cordero, no con ternera ni con otras carnes.
Su cordero está elaborado con carne de cabra negra de gran calidad, que no tiene olor y queda tierna y tierna. Sus platos más famosos son los riñones de cordero y las chuletas de cordero. Cortar el riñón de oveja en trozos pequeños, sofreír con aceite y comino y servir. El sabor es muy suave. Cortar las chuletas de cordero en trozos pequeños, asarlas con aceite y comino y servir. El sabor es muy crujiente.
7. Cornfield BBQ: Se trata de una cadena de tiendas con muchas sucursales. También hay colas en las tiendas frecuentadas por locales. Todos sus platos están cubiertos con muchas capas de salsa y los panecillos tienen un sabor delicioso.
Sus productos más distintivos son el pollo de maizal y el cordero capturado a mano en el maizal. El pollo maizal es un plato que se elabora cortando un pollo entero en trozos pequeños y añadiendo patatas, zanahorias, pimientos verdes y otras verduras y fideos. Tiene un sabor rico y picante. El cordero de campo de maíz es un plato que se elabora cortando todo el cordero en trozos pequeños y añadiendo cebolla, cilantro y otros condimentos. Tiene un sabor delicioso y picante.