¿Cuáles son algunos estilos de menús de cocina deliciosos para cocinas de inducción?
Receta para cocinar en cocina de inducción Vieiras al vapor con fideos al ajillo
Ingredientes: vieiras, 6 fideos, cantidad adecuada.
Ingredientes: ajo, 6 aceites vegetales, cantidad adecuada de salsa de soja, cantidad adecuada de aceite de sésamo, cantidad adecuada de pimiento verde, cantidad adecuada de cebolla verde.
Pasos:
1. Utilice un cuchillo para cortar la carne de la concha de las vieiras compradas y cepille la concha repetidamente con un cepillo pequeño. Lave la parte negra de la carne de vieira con las manos.
2. Remojar los fideos y picar el ajo. La cantidad exacta depende de cuánto te guste el ajo, así que usé 6 trozos de ajo de buen tamaño para 6 vieiras.
3. Poner una cantidad adecuada de aceite en la olla, añadir el ajo picado y sofreír añadiendo una pequeña cantidad de salsa de soja durante el proceso de fritura.
En un bol ponemos los ajos picados, los sofreímos y reservamos.
4. Verter un poco de salsa de soja (salsa de soja de marisco) sobre las vieiras lavadas.
5. Ponga unos fideos remojados sobre las vieiras, luego vierta un poco de salsa de soja (salsa de soja de mariscos) sobre los fideos, esparza el ajo picado frito y el chile picado uniformemente sobre los fideos y póngalo en un. bol, ponerlo en una olla, agregar agua y cocinar al vapor hasta que esté cocido.
6. Función de cocción con cocina de inducción Diannan, estarás listo en unos diez minutos.
Burrito de Pu'er
Ingredientes: maíz medio cocido; 3 huevos; 40 g de harina, decenas de edamame cocidos; una cantidad adecuada de azúcar o sal; agua
Pasos:
1. Poner en un recipiente la harina de maíz y la harina (la proporción de harina de maíz y harina es 1:2 o 2:1).
2. Añade un poco de levadura en polvo3. Agrega un huevo 4. Agrega pimienta.
5. Añade la cantidad adecuada de sal y pimienta. 6. Agregue la leche. 7. Agrega una pequeña cantidad de azúcar.
8. Mezcla uniformemente con la masa. Si ves burbujas en la superficie de la masa, puedes empezar a freír.
9. Prepara cantidades adecuadas de maíz y frijol mungo (disponibles en los congeladores de los supermercados).
10. Después de que el agua hierva, agregue el maíz y los frijoles mungo.
11. Puedes añadir un poco de sal al gusto y cocinar durante unos 3 minutos.
12. Una vez cocidos el maíz y las judías verdes, filtrar el agua y reservar.
13. Pon la cocina de inducción en función de freír y luego unta un poco de aceite en la sartén caliente.
14. Poner en aros de acero inoxidable o aros de cebolla.
15. O verter la cantidad adecuada de masa directamente sin necesidad de utilizar herramientas.
16. Añade un poco de maíz y judías verdes recién cocidas y sofríe a fuego lento.
Receta Papilla de Tres Verduras Diversas y Carne Magra
Ingredientes: 50g arroz, 30g solomillo, 50g zanahorias, 50g champiñones, 8 verduras verdes 1 ingrediente auxiliar: aceite de sésamo, sal, pimienta, vino de cocina 5ml almidón 3g.
Pasos:
1. Remojar el arroz y el arroz glutinoso en agua durante 15 minutos.
2. Lavar y cortar en dados diversas verduras y solomillos.
3. Pon la cocina de inducción en la función de cocción de gachas, hierve el agua en la olla y cocina el arroz remojado.
4. Cortar el lomo en tiras, añadir el vino de cocción y la fécula y mezclar bien.
5. Cortar los champiñones, las zanahorias y las verduras en trozos pequeños.
6. Cocine el arroz hasta que esté ligeramente blando, luego agregue los champiñones y las zanahorias y continúe cocinando durante 10 minutos.
7. Luego agrega la carne de cerdo desmenuzada y cocina por 3 minutos.
8.Por último, añade las verduras.
9. Revuelva uniformemente y cocine por 2 minutos.
10. A continuación añade sal y pimienta al gusto.
11. Vierte un poco de aceite de sésamo y mezcla bien.
1 El uso y mantenimiento de las cocinas de inducción comerciales. Las cocinas de inducción comerciales son el mayor tabú con el vapor de agua y la humedad. Debes mantenerte alejado del aire caliente y del vapor. Hay un ventilador de refrigeración en la estufa, que debe colocarse en un lugar con buena circulación de aire. La salida de aire debe estar al menos a 10 cm de la pared y otros objetos, y su temperatura de funcionamiento es de 10-40 °C.
2. Las cocinas de inducción comerciales no pueden utilizar recipientes de vidrio, aluminio, cobre y otros para calentar alimentos.
Estos materiales no ferromagnéticos no se calientan.
3. Cuando lo utilice, no coloque cuchillos, tenedores, tapas de botellas y otros objetos ferromagnéticos en el panel de la estufa, y no coloque relojes, cintas de audio y otros artículos que se vean fácilmente afectados por campos magnéticos en el panel. superficie de la estufa. O llévelo con usted para operar la cocina de inducción.
4. No dejes que las ollas de hierro u otras ollas se quemen vacías o secas para evitar que el panel de la cocina de inducción se agriete debido al sobrecalentamiento.
5. Es mejor no colocar televisores, grabadoras de vídeo, grabadoras y otros electrodomésticos sensibles al magnetismo dentro del área de 2 a 3 m de una cocina de inducción comercial para evitar efectos adversos.
6. Después de usar una cocina de inducción comercial, ajuste nuevamente el potenciómetro de potencia a la posición mínima, espere hasta que el ventilador de enfriamiento deje de funcionar, luego apague la alimentación y luego retire la olla de hierro. En este momento, la zona de calentamiento del panel no debe tocarse directamente con las manos.
7. A la hora de limpiar una cocina de inducción comercial, dejar que se enfríe por completo, utilizar un poco de detergente neutro, evitar el uso de detergentes fuertes y no cepillar el panel con un cepillo metálico y mucho menos utilizar agua directamente.
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