Cómo hacer kebabs

Hay muchas formas de comer carne, pero hoy en día la mayoría de la gente prefiere comer kebabs. Porque sentarse así juntos no sólo es atmosférico, sino también delicioso. Hay brochetas a la parrilla al carbón, todas calientes y carnosas. A continuación se presenta cómo hacer brochetas a la parrilla con carbón, que se pueden usar en fiestas. Aprende rápidamente.

Método barbacoa al carbón

Lavar la carne y cortarla en trozos pequeños con agua seca. Cuando usan cordones, se ven gordos y delgados. Creo que los kebabs quedan más ricos, con las salchichas peladas y perforadas.

Enciende el carbón con etanol en el horno eléctrico. Después de encender todo el carbón, use abrazaderas de hierro para esparcir el carbón en todos los hornos eléctricos (este paso se realiza en el hueco de la escalera, porque es demasiado peligroso encender el etanol, por lo que es demasiado peligroso encenderlo en la mesa de la estufa de gas). ). Lleva el carbón y ensártalo en la estufa de la cocina, hornéalo hasta que se apague un poco, espolvorea con sal, comino en polvo y espolvorea uno por detrás.

Método de asado al carbón

Cuando las brochetas estén casi cocidas, añade el chile en polvo. La salchicha se puede espolvorear con condimentos o no. Las salchichas también se pueden asar con un cortador nuevo. Cuando el fuego sea demasiado fuerte, levanta las brochetas (quedarán un poco grises al rociarlas con agua) y utiliza un atomizador para rociar un poco de agua sobre el carbón. Esta vez me acordé de tomar fotos y me olvidé de difundir periódicos y revistas. Una vez horneados los puedo poner en un plato.

Preguntas frecuentes

Si hacemos brochetas, nuestra familia suele asarlas originales, en lugar de marinarlas con antelación, pero asarlas inmediatamente después de ensartarlas el sabor es original y muy bueno. comer. Si se hace a la plancha, lo marinaremos con antelación para darle un sabor diferente. Aunque hay humo durante todo el proceso de horneado, está muy cerca de la campana extractora (nuestra casa tiene una campana extractora casi de succión), pero todo está agotado. No había humo en la habitación, solo la campana extractora estaba sucia después de ser asada y necesitaba ser limpiada. Al ser una campana extractora desechable, basta con quitar el filtro y rociar humo. En general, las brochetas se deben disfrutar al aire libre. Al fin y al cabo, queda un trabajo más que limpiar en casa. Además, es útil brindar consejos de seguridad contra incendios al consumir carbón.