Tengzhou es una ciudad a nivel de condado en la provincia de Shandong con muchas especialidades. ¿Conoces la cocina de Tengzhou?
1. Tortitas de verduras
En Shandong, las tortitas son un alimento básico popular y a mucha gente le gustan. Las tortitas de verduras pertenecen a la familia de las tortitas y son un snack local que combina verduras con alimentos básicos. Este refrigerio se originó en la ciudad de Tengzhou. Los panqueques se preparan intercalando vegetales entre dos panqueques precocidos y calentándolos lentamente en una sartén. Deja las verduras a un lado, hay verduras como repollo, fideos, tofu, rábano, melón de invierno y puerros. Se pueden añadir huevos, jamón, palitos de masa frita o cualquier otra cosa según los requerimientos del cliente.
2. Pollo picante
El pollo picante es un plato famoso en Zaozhuang y también es bastante popular en Tengzhou. A mucha gente de Tengzhou le encanta comer este plato. El pollo picante Tengzhou generalmente se elabora con gallo local como ingrediente principal, con pimiento picante local y granos de pimienta de Sichuan, así como varios condimentos. El pollo picante no es ni aceitoso ni grasoso. Un bocado es tierno y jugoso, y el sabor picante único llena los labios y los dientes, haciendo que la gente lo disfrute.
3. Sopa de cordero
La sopa de cordero también es un snack clásico en Tengzhou. Ya sea en las ciudades o en las zonas rurales, los restaurantes de sopa de cordero están abiertos en todas partes y el negocio está en auge, lo que demuestra el amor de la gente de Tengzhou por la sopa de cordero. Coloque los huesos de cordero en una olla grande para hacer sopa, luego coloque el cordero fresco y el haggis limpio en la olla de sopa y cocine. Después de cocinar, retírelos y escúrralos, luego córtelos en agua hirviendo, luego viértalos en el tazón de sopa y vierta. Sopa de cordero blanca caliente, espolvoreada con cilantro verde y un plato humeante de fragante sopa de cordero estará listo. Agrega un poco de aceite de chile, pimienta y sal.
4. Pato salado de Zhangwang
El pato salado de Zhangwang es un plato famoso en Tengzhou. Debe su nombre a su producción en la ciudad de Zhangwang, ciudad de Tengzhou. El pato salado Zhangwang está elaborado con más de 20 preciosas hierbas medicinales chinas naturales, y el pato huevo del lago Weishan se selecciona cuidadosamente. Cocinado a fuego lento y de forma artesanal. Tiene las características de sabor único, fragancia fresca y delicia, grasa pero no grasosa y regusto interminable. Es un regalo ideal para familiares y amigos.
5. Sopa picante de Tengzhou
La sopa picante es un snack tradicional en Tengzhou. A la gente de Tengzhou le gusta beberlo durante todo el año. Se suele consumir en el desayuno, con palitos de masa fritos o bollos al vapor. Picante y delicioso, buen aperitivo y bazo, apto para todas las estaciones. Mezcla harina y agua hasta formar una masa, luego agrega agua y lava lentamente con las manos hasta que solo quede gluten. Coloque el gluten lavado en un recipiente y déjelo fermentar durante 10 horas. Luego agregue lentamente el gluten fermentado a la olla hirviendo de sopa de fideos. Después de hervir, agregue el chile, la piel de tofu, las verduras, las tiras de algas marinas, la piel de huevo y otros condimentos, y estará listo para comer.
6. Carne de cabeza de cerdo Wangkai
La carne de cabeza de cerdo Wangkai es un alimento famoso en Tengzhou. Debe su nombre a su producción en la aldea de Wangkai, Tengzhou. La carne de cabeza de cerdo de Wang Kai es grasa pero no grasosa y tiene un sabor delicioso. La cabeza de cerdo Wangkai se cocina en una olla tradicional y el combustible es madera de leguminosas. La carne hervida y la sopa vieja se utilizan para impregnar el aroma de la sopa vieja en la carne de cabeza de cerdo a fuego lento sin agregar pigmentos ni aditivos, lo que hace que el sabor de la carne de cabeza de cerdo de Wang Kai sea más único, más rico y más delicioso, lo que hace que la gente Nunca te canses de comerlo.
Las seis delicias de Tengzhou mencionadas anteriormente son todas deliciosas y a todos les gusta comerlas localmente. Ambos fueron elogiados por su cocina local. Para los amigos de Tengzhou, no se lo pierdan y pruébenlo. Por supuesto, las delicias de Tengzhou no terminan ahí. Bienvenido a dejar un mensaje para agregar.
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