¿Las algas de pino son frías o calientes?
Receta de hilo de carne de algas:
Ingredientes: 400 gramos de solomillo de cerdo, 15 gramos de algas.
Accesorios: 2 hojas de laurel, 6 granos de pimienta, 3 jengibre, 1 g de hinojo, 2 g de azúcar, 10 g de vino de cocina, 50 g de aceite de girasol, 3 g de sal.
Proceso de producción:?
1. Cortar el lomo de cerdo en trozos grandes, lavar y escaldar.
2. Vierta agua en la arrocera, agregue las hojas de laurel, el jengibre, los granos de pimienta, agregue la carne de cerdo y cocine.
3. Después de hervir, retirar la espuma.
4. Añade un poco de vino de cocción y continúa cocinando.
5. Cocine hasta que la carne esté cocida y se rompa en pedazos al tocarla. Sácalo y déjalo enfriar, mételo en una bolsa de plástico y utiliza un rodillo para enrollarlo en tiras finas.
6. Luego corta la carne en tiras más finas con las manos. Cuanto más delgado mejor.
7. Poner en la olla aceite de girasol y añadir un poco de sal para calentarlo.
8. Poner la carne de cerdo desmenuzada a fuego pequeño para que se seque, revolviendo constantemente.
9. Después de cinco minutos, el color se oscurecerá. Agrega un poco de azúcar y revuelve uniformemente.
10. Pasados los quince minutos,
11. Pasados los 25 minutos, añadimos las algas y horneamos otros cinco minutos.
12, está fuera del bote. Colócalo en un plato y sirve.
Efectos para el cuidado de la salud: nutrir los riñones y la sangre, nutrir el yin y humedecer la sequedad, limpiar los pulmones y promover la bilis, suavizar la dureza y reducir la flema, y reducir los niveles de colesterol plasmático.
El valor nutricional de las algas y el hilo cárnico:
1. Algas es el nombre general de las algas que aparecen alternativamente en el mar, también llamadas algas. Dulce, salado y fresco. Los meridianos no tóxicos ingresan a los pulmones. Tiene los efectos de limpiar los pulmones, promover la coleresis, suavizar y resolver la flema, diuresis y reducir los niveles de colesterol plasmático. Indicaciones: escrófula, hinchazón y dolor, bocio, tos, flemas malolientes, edemas, gonorrea, pie de atleta, etc. Las personas con deficiencias de bazo y estómago y propensas a la hinchazón no deberían comer más.
2. El lomo de cerdo es plano, dulce y salado. El bazo, el riñón y el estómago regresan a través de los meridianos. Tiene los efectos de nutrir los riñones, nutrir la sangre, nutrir el yin e hidratar la sequedad. Es adecuado para la deficiencia de yin, mareos, anemia, tos seca sin flema en ancianos, heces secas y desnutrición. Contraindicaciones: Humedad y calor excesivos, flema y humedad excesivas, lengua espesa y grasosa. Presenta la carne más consumida por la gente corriente.