¿De qué color son las algas marinas?

Generalmente, las algas más oscuras son mejores, pero tenga cuidado al comprar algas que sean de un verde demasiado brillante.

Las fábricas subterráneas utilizan pigmentos para procesar algas "frescas"

14 de agosto de 2004

Durante una semana de visitas no anunciadas, los periodistas descubrieron que dos fábricas en el distrito de Baiyun Se sospechaba que utilizaban alcohol industrial y pigmentos para fabricar cabello. Algas secas empapadas.

El equipo conjunto de policía del distrito cerró las dos fábricas de una sola vez ayer y confiscó más de 2 toneladas de algas marinas y medusas. y hongos

Aproximadamente a las 3 a. m. del 10 de agosto, la ciudad Una casa de alquiler oscura y húmeda en Nakamura. Bajo la tenue luz, dos hombres sin camisa sacaron grandes cantidades de algas de una gran tina y las metieron en bolsas tejidas. Había charcos de agua sucia de color verde oscuro por todas partes sobre el sucio suelo de cemento.

Esta es una fábrica subterránea en la aldea de Xiaogang, distrito de Baiyun, que vende al por mayor y procesa algas negras. Después de una semana de investigación encubierta, el periodista descubrió que se sospechaba que los trabajadores de la fábrica utilizaban alcohol industrial, pigmentos y otros materiales para preparar algas secas y luego las hacían pasar por algas frescas para ventas al por mayor. Ayer, el equipo conjunto competente de aplicación de la ley del distrito de Baiyun cerró de un solo golpe dos fábricas negras subterráneas ilegales y se incautó de más de 2 toneladas de medusas, algas marinas y hongos en el lugar.

Mingcha

Las algas "frescas" son de color verde esmeralda y atractivas

El mercado integral de Xiaogang en el distrito de Baiyun se dedica principalmente a la venta al por mayor de productos agrícolas y secundarios. A las 6 de la mañana del 4 de agosto, el periodista vio en el mercado que había tres puestos especializados en la venta mayorista y minorista de algas. Había trozos de algas y nudos de algas en los recipientes frente a los puestos, y había una botella de algas de color caqui. también colocado, una botella con algas verdes.

"Jefe, ¿cuántas (algas) quiere?" Una mujer de mediana edad vio al periodista mirando las algas verdes en el lavabo y con entusiasmo sacó una bolsa de plástico para ponerlas. Después de algunas negociaciones, el precio de venta de las algas verdes se fijó en 1,5 yuanes por libra.

Este lote de algas tiene un aspecto verde y brillante, con tentáculos duros y muy buen tacto. La otra olla de algas de color amarillo terroso no se veía muy bien. Se sentía pegajosa y grasosa, y algunos trozos de algas se rompieron fácilmente con un poco de fuerza. "¿Por qué el color de estas algas es tan verde y por qué esa olla de algas es tan amarilla terrosa?", Preguntó el periodista.

"Las algas verdes recién se pescan en el mar. Son muy frescas y, por supuesto, verdes. La olla (algas de color amarillo tierra) se envía después de secarlas y remojarlas en agua. Cada kilogramo Son sólo 5 céntimos", explicó la mujer de mediana edad. Sin embargo, según la investigación de una semana de un periodista, ambos tipos de algas se elaboran a partir de algas secas. La diferencia es que las algas verdes se procesan con pigmentos y otros materiales.

Visitas encubiertas

El procesamiento de aguas residuales tiñe el suelo de verde

El 4 de agosto, basándose en las pistas obtenidas en el mercado, los periodistas visitaron Xiaogang, distrito de Baiyun. Se encontraron dos plantas de procesamiento subterráneas en Main Street y Yuanxiafang Street. Después de una semana de investigación de seguimiento, se descubrió que las puertas de las dos tiendas estaban cerradas durante el día, y alrededor de la 1 de la madrugada, la planta procesadora comenzó a producir a pleno rendimiento.

Alrededor de las 3 de la madrugada del 9 de agosto, el periodista entró en la planta procesadora de la calle Lutai con el pretexto de buscar alojamiento.

Hay cinco trabajadores procesando algas en la fábrica. Un joven sacó las algas húmedas de un cubo negro y vertió el agua. El agua era de color verde y olía extraño. Tan pronto como se roció sobre el suelo, inmediatamente produjo mucha espuma y el suelo se tiñó de verde. "¿Qué es esto?", Preguntó el periodista con curiosidad. "Es una laca para el cabello, una cosa química", respondió el joven con una sonrisa.

Un hombre de mediana edad dijo que el líquido se usa comúnmente para procesar agua para el envío. Puede hacer que las algas se vuelvan verdes y suaves. Una vez colocadas, se sienten mejor, como si fueran productos frescos. Otros puntos de procesamiento también usan estas cosas.

Diez minutos después, un carro lleno de algas fue enviado al mercado para su venta.

Sabiendo que es ilegal pero aún se produce en masa

A eso de las 2 a. m. del 10 de agosto, el periodista llegó a otra fábrica de procesamiento en la calle Yuanxiafang, Xiaogang. El taller de elaboración es también un edificio de alquiler de dos plantas. Tres cubos de plástico verde estaban llenos de agua. En el centro de la casa había un gran estanque de cemento, de más de un metro de altura, lleno de hongos y brotes de bambú. También hay una gran piscina en el lado derecho de la habitación. El hongo empapado en ella ya es del tamaño de una palma y emite un fuerte hedor.

En ese momento, un hombre de unos 35 años regresó a la planta procesadora en una motocicleta agrícola de tres ruedas y comenzó a trabajar.

Parecía nervioso cuando un extraño entró en la habitación.

“Definitivamente puedes ganar dinero abriendo una fábrica para producir algas. ¿Qué tal si te ayudo con el trabajo?”, preguntó el periodista. "Esto es ilegal en sí mismo. Por favor, preste atención y evite problemas. Esta no es una industria solar. Simplemente hágalo en casa". El hombre de mediana edad rechazó al periodista de manera poco natural.

El reportero encontró en la habitación una bolsa de metabisulfito de sodio, que es un polvo blanco y parte del mismo ha cristalizado. La bolsa de embalaje dice "Dosis máxima 0,45 g/kg (calculada en función de la cantidad residual de dióxido de azufre)". Se dice que las algas cocinadas con él tienen un color brillante y un sabor fresco y crujiente. Sin embargo, una ingesta excesiva afectará la absorción de calcio por parte del cuerpo, destruirá las vitaminas B y puede causar diarrea. El consumo prolongado puede causar daños al hígado.

Dirección del flujo

Las algas negras se venden a los grandes mercados

A las 3:40 a. m. del día 10, un triciclo de carga cargado con unas 6 bolsas tejidas con piel de serpiente. las mercancías salen del número 25 de la calle Yuanxiafang.

El periodista lo siguió y descubrió que el triciclo iba desde Airport Road hasta la avenida Sanyuanli, y luego desde la calle Heyi hasta la calle Nantian West a través del paso elevado del ferrocarril Tongde. Aproximadamente a las 4 de la mañana, condujo. en el mercado de hongos de paja Hengmin 2 Changdi en la carretera.

El hombre que conducía el coche descargó las bolsas mojadas en el compartimento de una mujer de 30 años y se marchó. La dueña del puesto abrió hábilmente la bolsa de piel de serpiente y vertió las algas directamente en la canasta en el suelo.

En más de 10 minutos, cinco clientes vinieron a este puesto a comprar algas, y un hombre que vendía hongos también compró varios kilogramos. Dijo que compra este tipo de algas con frecuencia y tiene un sabor más delicioso.

El periodista luego conversó con otro hombre que vendía algas de color caqui en el mercado. Dijo que este es el mercado de hongos de paja más grande de Guangzhou y que hay mucha gente que viene a comprar algas todos los días. El precio de las algas verdes es tres veces mayor que el de las algas amarillas terrosas, pero solo se ve bien en color pero no en sabor.

Ese día, a las 4 de la mañana, en la fábrica procesadora de la calle Lutai, los trabajadores sacaron una motocicleta de tres ruedas y cargaron un carro lleno de algas, aproximadamente 1 tonelada. El periodista vio que los productos en el camión fueron enviados directamente al Mercado Mayorista Integral de Xiaogang para su venta.