El Festival de Qingming conmemora a los fallecidos

Mis padres fallecieron prematuramente, por lo que cada año, durante el Día de limpieza de tumbas, mi hermano mayor y mi tercer hermano, quienes trabajan fuera de la ciudad, regresaban a Kaili para celebrar el Año Nuevo. Este también se ha convertido en un momento para que los hermanos nos reunamos. . Hay cuatro hermanos en mi familia, dos trabajan en Kaili y dos en el condado de Pingba.

Mi padre es de Zhenyuan y mi madre es del condado de Pingba. Durante la República de China, mi padre conoció a mi madre en Pingba y la trajo de regreso a Zhenyuan para formar una familia. En las décadas siguientes, debido a los inconvenientes del transporte y a las malas circunstancias familiares, mi madre nunca regresó a su ciudad natal en Pingba. Más tarde, gracias a los esfuerzos de su hermano mayor que trabajaba en Pingba, mi madre finalmente regresó a su ciudad natal en Pingba, se reunió con su hermana perdida hace mucho tiempo y fue a las tumbas de sus abuelos fallecidos hace mucho tiempo para quemar incienso, hacer reverencias y llorar. , renunciando así a décadas de amor por su ciudad natal y anhelo familiar.

Cuando mis padres estaban vivos, cada Festival de Primavera, el hermano mayor y el tercer hermano que trabajaban en Pingba regresaban a Kaili para reunirse con sus padres. Después de que mis padres fallecieron, los cuatro nos reuníamos todos los años durante el Festival Qingming. No importa lo ocupados que estén nuestros hermanos mayor y tercero en el trabajo, todavía tienen que volver a Kaili para pasar el rato.

Mi madre nos dejó hace cuarenta años, y mi padre falleció hace veintisiete años. Sin embargo, todavía veo a mis padres en mis sueños de vez en cuando. Mi padre nació en 1911 durante la Revolución de 1911. Vivió una vida difícil. Cuando era niño, aprendió a pescar en el río Yanghe y el joven viajó por todo el país para aprender a cocinar. Conoció a mi madre cuando estudiaba cocina en el condado de Pingba. Después de la liberación, asignaron a mi padre a trabajar en la Escuela Normal de la Administración de Zhenyuan como cocinero en la cantina. En 1956, se estableció la Prefectura Autónoma Miao y Dong de Qiandongnan. Pronto la capital del estado se trasladó de Zhenyuan a Kaili, y mi padre fue transferido a la Escuela Normal de Kaili como chef. Nuestra familia también se mudó a Kaili desde el condado de Zhenyuan.

Mi padre es un chef famoso en Kaili. Tuvo un amor y respeto por la cocina durante toda su vida. Considera la profesión de chef como su objetivo de toda la vida y lucha por la excelencia. Se pueden preparar docenas de platos deliciosos solo con tofu. Una vez mi padre le contó a mi hermano mayor una historia legendaria poco conocida: cuando el Ejército Rojo capturó Zunyi durante la Gran Marcha, mi padre trabajaba como cocinero en la casa de un señor de la guerra en Guiyang, y uno de sus compañeros cocineros era miembro del partido clandestino. La organización clandestina del partido le ordenó que recaudara en secreto alimentos para el Ejército Rojo. Al ver la integridad y lealtad de su padre, movilizó a su padre para que lo ayudara a recaudar alimentos en secreto para el Ejército Rojo. Más tarde, este miembro del partido clandestino siguió al Ejército Rojo hacia el norte para luchar contra Japón. Después de la fundación de la Nueva China, mi padre se enteró de que este compañero chef era miembro del partido clandestino.

En las décadas de 1960 y 1970, cada vez que se celebraba una gran conferencia en el estado, mi padre era transferido al puesto de chef. En aquella época, los suministros eran escasos y había pocas variedades de platos para cocinar. Sin embargo, no importa qué tipo de ingredientes procese y cocine mi padre, todos son deliciosos en color, sabor y sabor. Después de comer, los invitados a menudo lo elogian y preguntan qué chef lo hizo. En esa época gloriosa de gente trabajadora, mi padre era respetado por la gente. Cuando el director, los profesores y los estudiantes vieron a mi padre, todos lo saludaron cortésmente: "Maestro Yang, sus habilidades son excelentes y la comida que cocina es deliciosa".

Después de la liberación, mi madre fue asignada a El club de tofu colectivo Zhenyuan Chengguan funciona. Después de que trasladaron a mi padre a trabajar en Kaili, mi madre dejó su trabajo y se convirtió en ama de casa en Kaili para poder cuidar de nuestros cuatro hermanos. Debido a que el salario del padre es bajo, la madre cuidará de los niños en casa y utilizará un pequeño salario para complementar la vida familiar. Más tarde, la Escuela Normal Kaili abrió una guardería y mi madre fue a la guardería como trabajadora temporal.

Recuerdo dos cosas que me impresionaron profundamente cuando era niño, y que tuvieron una gran influencia en mi comportamiento y hábitos a lo largo de mi vida. Una vez, después de la escuela, corrí a la cafetería de la escuela. Uno de los compañeros de mi padre vio que tenía mucha hambre, así que cogió un bollo blanco, grande y delicioso al vapor y me lo dio. Me alegré de que mi padre me viera tan pronto como asumí el cargo. Le di una bofetada y tomé el panecillo de mi mano. Lo regañé al mismo tiempo: "Eres un niño ignorante, no puedes simplemente comer bollos al vapor del gobierno". Me sentí doloroso e injusto. El colega explicó: "Creo que el niño tiene hambre y me lo cobrarán más tarde". El padre dijo: "¡Gracias por su amabilidad! Pero no hay que malcriar al niño. Esta vez lo logró y volverá la próxima vez". tiempo." "A partir de entonces, no me atrevía a ir a la cafetería de la escuela, y también sabía que no podía tomar nada de la taberna.

En otra ocasión, el hermano jurado de mi padre vino de su ciudad natal y mi padre preparó una comida deliciosa. Había pasado un tiempo desde que olí carne de cerdo, así que la tragué. No podía esperar a que mi padre anunciara que la cena estaba lista. No podía esperar para recoger la carne y comérmela. Mi padre tomó la carne de mi plato y lo abofetearon: "Niño rebelde, los invitados aún no han comido. ¿Cómo puedes usar los palillos primero?", Lloré de agravio. El invitado aconsejó: "No culpes al niño por ser pequeño, déjalo ir". El padre dijo: "Esto no funcionará. Soy un malcriado. Cuando sea mayor, no conoceré las reglas". Más tarde me enteré de que había invitados en casa y tuve que esperar a que los invitados comieran primero, solo los niños pueden usar palillos.

No me atrevo a decir lo bueno que es mi tutor, pero nuestros cuatro hermanos son una familia muy dedicada, normal, sana y feliz. Esto es inseparable de las palabras y los hechos de su padre.

Las tumbas de mis padres están enterradas en un bosque de pinos en una ladera no lejos de las afueras de Kaili. Cada Festival de Qingming, nuestros cuatro hermanos y cuatro familias, liderados por nuestro hermano mayor, vienen a las tumbas de nuestros padres con azadas, hoces y palas para barrer las tumbas, cortar las tumbas y las densas malezas circundantes, ordenar las zanjas de drenaje. , y limpie las áreas circundantes. Limpie la tumba y frote la lápida con un pañuelo; corte una rama del grosor de un pulgar, ate a la rama cuatro papeles flotantes blancos colgantes comprados por los cuatro hermanos e insértelos en la tumba. Luego, según la costumbre, los cuatro hermanos se arrodillaron y adoraron ante las lápidas de sus padres para expresar nuestra nostalgia.

Después de la ceremonia verde, los cuatro hermanos y las cuatro familias se reunieron para una cena, que también fue un hermoso momento de cálida comunicación familiar.