Cómo hacer un plato de carne

Carne de res en salsa Halal La carne de res en salsa Halal es de color rojo brillante y aceitosa. Permanece intacto después de cortarlo. La superficie cortada es pasta de frijol rojo y hay una pequeña cantidad de tendón de res en el músculo que es amarillo y transparente. La comida es moderadamente salada, crujiente y refrescante, lo que la convierte en un manjar ideal en la mesa de la gente. Método de producción: 1. Ingredientes: 100 kg de ternera cruda. Materias auxiliares: 10 kg de salsa amarilla, 3 kg de sal, 250 g de canela, 250 g de clavo, amomum villosum...

Utensilios: una olla para cocinar.

Materiales:

1. Carne de res deshuesada.

2. Cebolla, jengibre, ajo (poca cantidad).

3. Una rama de apio. Ni uno.

4. Vino de cocina, salsa de soja, azúcar, bollos estofados palacio (disponibles en tiendas chinas, si no tienes anís, pimienta, canela, etc.).

Ejercicio:

1 Cortar la carne en varios trozos. Ponlo en un recipiente.

2. Vierta el resto de materiales mencionados anteriormente en el recipiente. Vierta la salsa de soja hasta que la carne se pueda mojar uniformemente, cubra con film transparente y colóquela en el refrigerador.

Sácalo al cabo de uno o dos días, añade agua a la olla y cocina con apio. Dejar enfriar y comer en forma transversal.

Consejo: Si añades muy poca salsa de soja, considera darle la vuelta durante el marinado. No cocines demasiado la carne, solo trata de dejar pasar los palillos, de lo contrario no quedará masticable. Este plato se puede acompañar con arroz o mezclar con verduras. Sabe bien si haces más a la vez y agregas algunos trozos de sopa de fideos.