Cruce el puente a 1,8 km de la ciudad de Chengxi, condado de Xiangyin. ¿La comida en Helonghu Crab Palace (al lado del Jinhu Hotel) es deliciosa?

El mejor momento para que los cangrejos peludos del lago Helong estén en el mercado es durante el Festival del Medio Otoño, la Semana Dorada del Día Nacional. Desde finales de septiembre, más de 5.000 turistas han visitado el lago Helong en Xiangyin. El número promedio de turistas entre el primero y el tercer Día Nacional es de decenas de miles, la mayoría de los cuales comen cangrejos. Hay una calle dedicada a comer cangrejos junto al lago Helong. Los cangrejos que se sirven en el restaurante Yixuan, situado en diagonal frente a Lotus Park, se dividen en dos tipos: cangrejos aromatizados y cangrejos al vapor, ya sea al vapor o picantes. ¡Después de comerlo, sentí que el cangrejo al vapor era más auténtico y delicioso!

Pasos: 1. Pon los cangrejos peludos que compraste debajo del grifo y frótalos cuidadosamente con un cepillo. ¡Por supuesto, en este momento, está atado por muchas flores!

2. Preparar una vaporera y hervir agua, poner en la rejilla de cocción al vapor, introducir los cangrejos peludos y cocinar al vapor durante 12-15 minutos.

3. Cuando cocine cangrejos al vapor, prepare la salsa para mojar. Lave el jengibre y córtelo en arroz partido, agregue los pimientos picados y vierta los ingredientes sin sal para hacer jugo de jengibre con pimiento picado.

4. Cómo comer cangrejos peludos:

Cómelos calientes y al vapor, ¡de lo más auténtico!

5. Cómo comer cangrejos peludos:

Cocine los cangrejos peludos al vapor, quíteles la cáscara y sumérjalos directamente en el jugo de pimiento y jengibre picados. La gente de Hunan no siempre le teme a la comida picante y sabe particularmente bien.