¿Cómo celebran el Año Nuevo los compatriotas de Hong Kong y Macao? ¿Cuál es la diferencia entre ellos y nuestro continente?
Costumbres del Festival de Primavera de Hong Kong
En 2008, habrá una limpieza general, "lavado blanco" (baño), lo que en Hong Kong se llama "lavado descuidado". Elimina las cosas malas del año anterior y da la bienvenida al nuevo año con una actitud completamente nueva. Se dice que bañarse y cortarse el pelo antes del Festival de Primavera puede protegerse de desastres y enfermedades, por lo que cada hogar se limpia cuidadosamente para que las ventanas estén limpias y libres de polvo.
La Nochevieja es el día de mayor actividad del año, preparándose para la cena de Nochevieja. Los chinos siempre consideran los sobres rojos como un símbolo de buena suerte, por lo que les gusta usar el rojo para hacer diversas decoraciones, como coplas, cuadros, lámparas, flores de colores, etc. , casi escarlata.
La víspera de Año Nuevo es el punto culminante. La gente en China celebra una cena de reunión, también llamada estufa. Se originó en la antigüedad cuando la gente comía alrededor de la estufa. Durante el Año Nuevo Chino en Hong Kong, durante la cena de reunión, no sólo podrás degustar Poon Choi y pasteles de arroz que representan el auténtico sabor de Hong Kong, sino también elegir delicias creativas que combinan la cocina china y occidental. "Guo Cai" es un auténtico plato del sur de China. La capa superior suele estar rellena con ingredientes de alta calidad como abulón, camarones, ostras y salsa de ostras, seguidos de champiñones y nostoc. La capa intermedia es "cerdo" y la capa inferior es calamar, bambú y otros ingredientes que pueden absorber fácilmente la sopa.
El primer día del primer mes lunar es el Día del Gallo, comúnmente conocido como “Año Nuevo”. Las personas que se mantienen al día con el año esperan con ansias la llegada de sus hijos (a las doce en punto) y anuncian el comienzo del nuevo año. En ese momento, los petardos explotaban juntos, lo cual era muy animado. Toda la familia se levantará temprano y se vestirá con ropa nueva para visitar a familiares y amigos. El anfitrión servirá varios dulces para entretener a los invitados, y los invitados también improvisarán algunas palabras auspiciosas, como "Come dulces y gana mucho dinero". El primer día del Año Nuevo Lunar, la gente de Hong Kong ayudará a los ancianos y a los jóvenes a "tomar incienso", y sus familias irán al famoso templo de Hong Kong: el Templo Wong Tai Sin. Incluso antes de la medianoche de la víspera de Año Nuevo, muchos habitantes de Hong Kong han hecho fila para tomar "incienso" para la paz y la felicidad del próximo año.
El segundo día del Año Nuevo Lunar, una hija casada regresa a casa de sus padres, y su marido tiene que ir con ella, por lo que comúnmente se le conoce como “Día de la Bienvenida del Marido” y se ha convertido en una costumbre del Año Nuevo chino. Cuenta la leyenda que regresar a la casa de sus padres el primer día del Año Nuevo Lunar la haría pobre, por lo que todos regresaron a la casa de sus padres al día siguiente. No puedes volver a la casa de tu madre con las manos vacías. Debes preparar algunos obsequios, que se llaman "manos que traen" o "manos que acompañan".
El tercer día del Año Nuevo Lunar, también conocido como "Chikou", es un día de mala suerte. Es costumbre no felicitar el Año Nuevo hoy porque se dice que es fácil pelear con los demás. Akainu es el dios de la ira y hará el mal si se encuentra con él. Por lo tanto, la generación mayor de residentes de Hong Kong se quedará en casa ese día para evitar malas acciones.
El cuarto día del cuarto mes lunar, los dioses de la familia van a trabajar el día 24 del duodécimo mes lunar, y regresan a cada hogar el cuarto día del cuarto mes lunar.
En el quinto día del Año Nuevo Lunar, habrá un sacrificio al Dios de la Riqueza, y aquí termina la atmósfera animada del primer día del Año Nuevo Lunar. Se le conoce comúnmente como el. "Familia Quinto Día del Año Nuevo Lunar". Todas las ofrendas a los dioses se pueden desmantelar, pero la Torre Naranja no se puede desmantelar hasta el Festival de los Faroles. La basura que se ha acumulado en la casa se puede retirar hoy. Así, se restableció el ritmo de vida original.
Costumbres del Festival de Primavera en la provincia de Taiwán
La provincia de Taiwán, separada por un río de la provincia de Fujian, tiene la misma historia, cultura, costumbres, hábitos de vida, parentescos consanguíneos, etc. en el continente, especialmente en la zona sur de Fujian. Por lo tanto, las costumbres del Festival de Primavera de la gente de la isla son naturalmente similares a las de la gente del continente, pero gradualmente se han formado algunos patrones y colores únicos.
El vigésimo tercer día del duodécimo mes lunar, los compatriotas de la provincia de Taiwán deben disfrazarse y llevarse a casa cerdos, ovejas, pollos, patos, pescado y otros animales y mariscos, así como melones. azúcar, té aromático y otras ofrendas, y luego quemar incienso y colocarlos. Se enviaron petardos al Dios de la Cocina, con la esperanza de que "hablara buenas palabras desde el cielo". A partir de este día comienza el "año nuevo".
Antes de la víspera de Año Nuevo, los compatriotas de la provincia de Taiwán también tienen que hacer una limpieza exhaustiva y ordenar sus casas con patio. Están ocupados preparándose para el Festival de Primavera.
En la víspera de Año Nuevo, todos los hogares suelen pegar coplas del Festival de Primavera en las puertas y ventanas, lo que significa un Año Nuevo auspicioso, todo lo mejor, dinero y tesoros de año nuevo, y luego colocan ofrendas y velas de incienso en la mesa en el salón para adorar a los antepasados y darles la bienvenida “de regreso a casa”. Celebrar el Año Nuevo en casa. A partir de entonces, el sonido de los fuegos artificiales y petardos se encendió uno tras otro, fue muy animado y se prolongó hasta la mañana del primer día del año nuevo.
En Nochevieja, toda la familia de la isla se reunirá para “rodear los fogones”, es decir, toda la familia, hombres, mujeres, viejos y jóvenes, se sentarán alrededor del fogón o de la olla caliente. tener la cena de Nochevieja. Por supuesto, esta comida debe ser especialmente suntuosa.
Además de comer albóndigas de pescado y albóndigas que simbolizan la reunión familiar, pollo que significa "empezar a comer pollo" y puerros que expresan "larga vida", también hay diversas frituras, bolas de arroz glutinoso y pasteles de arroz con fuertes sabores locales. sabores, especialmente el "pastel de arroz con pasta Kamabean" (un tipo de pastel de arroz prensado con un molde de madera grabado con la forma de una tortuga y relleno de pasta de frijoles).
Después de la cena de Nochevieja, también es muy peculiar que los mayores den "dinero de Año Nuevo" a sus hijos: para los niños mayores, el "dinero de Año Nuevo" está preenvuelto en papel rojo. y entregárselo al niño; para los niños más pequeños, el "dinero de año nuevo" se envuelve con una cuerda roja de antemano, átelo en un collar pequeño y úselo alrededor del cuello. El primer día del primer mes, la gente se levantará temprano, se vestirá, se lavará y luego comenzará a saludarse, expresar su respeto y deseos, visitar a familiares y amigos o visitar el parque, etc. , muy animado y feliz.
El segundo día del Año Nuevo Lunar, el nuevo yerno llevó a su esposa a visitar la casa de su marido. Naturalmente, es más interesante cuando el yerno viene de visita y la hija regresa a la casa de sus padres.
Los compatriotas de la provincia de Taiwán consideran que el tercer día del Año Nuevo Lunar es un día de mala suerte. La gente no sale mucho, por lo que comen temprano y se acuestan temprano por la noche, lo que también es una buena oportunidad para descansar lejos del ajetreo y el bullicio.