El beneficio neto de Haidilao cayó un 90% pero el precio de sus acciones se duplicó. A pesar de la epidemia, todavía insiste en abrir miles de tiendas.

La controversia sobre las cámaras en habitaciones privadas no ha disminuido y el tema de la fuerte caída en el rendimiento de Haidilao (acciones de Hong Kong 06862) (06862.HK) se ha vuelto popular nuevamente.

En la tarde del 1 de marzo, Sichuan Haidilao Catering Co., Ltd. (en adelante, "Haidilao") emitió un anuncio de que se espera que su beneficio neto en 2020 caiga aproximadamente un 90% en comparación con 2019. Esta actuación causó un gran revuelo en el mercado y una vez estuvo en la lista de búsqueda más candente de Weibo.

Ante una fuerte caída en el desempeño, la explicación de Haidilao fue que las restricciones impuestas a los lugares de consumo debido a las nuevas medidas de prevención y control de la epidemia de la corona tuvieron un impacto significativo en las operaciones del grupo. fluctuación del tipo de cambio entre el dólar estadounidense y el RMB, hubo fluctuaciones del tipo de cambio La pérdida fue de 235 millones de yuanes.

Aunque la epidemia ha tenido cierto impacto en las operaciones de Haidilao, no parece haber afectado su ritmo de apertura de tiendas. En el primer semestre de 2020, Haidilao abrió 173 nuevas tiendas, y el número total de. Las tiendas en todo el mundo aumentaron de 768 a principios de año a 935 a finales de junio. La dirección de Haidilao afirmó que añadirá miles de tiendas en los próximos 2 o 3 años.

Además de la advertencia del informe anual, recientemente se ha revelado que muchas tiendas Haidilao han instalado cámaras en salas privadas, lo que también ha provocado acaloradas discusiones entre los internautas.

Entonces, ¿puede Haidilao instalar cámaras en habitaciones privadas? Los expertos de la industria creen que los restaurantes deben cumplir con su obligación de informar, proteger el derecho de los consumidores a saber y brindarles el derecho a elegir comedores privados. Si es bajo el modelo de “consentimiento informado”, la iniciativa sigue en manos de los consumidores.

El beneficio neto aún se desplomó tras el aumento de precios

El 1 de marzo, Haidilao emitió su última advertencia de beneficios, prediciendo un beneficio neto en 2020 de 2.347 millones de yuanes, una disminución interanual de aproximadamente el 90%. En cuanto a las razones de la caída en el rendimiento, Haidilao dijo que se debió principalmente a la epidemia y a las restricciones a los lugares de consumo en varios lugares.

Como empresa de consumo que depende en gran medida de escenarios de tiendas fuera de línea, Haidilao se ha visto "significativamente afectada" desde el comienzo de la epidemia. Una vez cerró cientos de tiendas en todo el país durante 45 días, lo que perjudicó gravemente su desempeño. . Para revertir el declive, Haidilao no solo promueve tiendas inteligentes para mejorar la eficiencia operativa, sino que también desarrolla múltiples canales de venta en línea, como la comida para llevar.

Pero actualmente, Haidilao, que alguna vez fue tan popular que la gente tenía que hacer cola todos los días, ya no lo es tanto. En uno de los datos más importantes de la industria de la restauración, la tasa de rotación de mesas (tasa de reutilización de mesas), Haidilao ha caído del máximo de 5,4 veces/día en 2018 a 3,3 veces/día en el primer semestre de 2020.

Sin embargo, según el informe financiero del primer semestre de 2020, el precio unitario de Haidilaoke efectivamente ha aumentado, y el consumo per cápita aumentó de 104,4 yuanes en el primer semestre de 2019 a 112,8 yuanes al año. -Incremento interanual de más de 8 yuanes.

Aunque la epidemia ha tenido cierto impacto en las operaciones de Haidilao, no parece haber afectado su ritmo de apertura de tiendas. En el primer semestre de 2020, Haidilao abrió 173 nuevas tiendas, y el número total de. Las tiendas en todo el mundo aumentaron desde 768 a principios de año. Había 935 tiendas a finales de junio, de las cuales 868 estaban ubicadas en 164 ciudades de China. La dirección de Haidilao afirmó que añadirá miles de tiendas en los próximos 2 o 3 años.

Atrapado en un vórtice de opinión pública

Además de la fuerte caída en el rendimiento, Haidilao ha sido recientemente objeto de acalorados debates por parte de los internautas por instalar cámaras en sus cajas. Algunos consumidores creen que esta medida es una grave violación de la privacidad personal.

En este sentido, Haidilao explicó que esto es para garantizar la seguridad de los consumidores al cenar. Al mismo tiempo, Haidilao presta atención a proteger la privacidad del cliente. La empresa cuenta con sistemas y procesos relevantes para el seguimiento y la gestión. y al mismo tiempo lo fortalece a través de medios técnicos. Controlar y proteger los derechos de los consumidores.

Cabe señalar que Haidilao no es el único que instala cámaras en habitaciones privadas. Anteriormente, algunos medios realizaron encuestas in situ y descubrieron que 19 de 30 restaurantes de ollas calientes tenían cámaras en sus habitaciones privadas, entre 14 restaurantes que no tenían ollas calientes, 2 tenían cámaras en sus habitaciones privadas.

De hecho, el foco de la polémica sobre la instalación de cámaras en habitaciones privadas es si infringe la privacidad de los consumidores. Por lo tanto, es extremadamente importante trazar claramente los límites públicos y privados entre las salas privadas.

Aunque el servicio de atención al cliente de Haidilao declaró anteriormente que la sala privada pertenece al restaurante y también es parte del lugar público, la cámara está instalada para registrar la situación.

Pero en realidad, muchos restaurantes han instalado cámaras pero no han cumplido con su obligación de informarlas. En este caso, los consumidores pierden su derecho a saber y elegir, y quedan en una posición completamente pasiva.

Este artículo proviene de Changjiang Business Daily