Además del pato asado, ¿qué otras especialidades de Beijing hay?

Hay muchas otras cocinas en Beijing, como las albóndigas. A los pekineses les encanta comer bolas de masa, especialmente en invierno. Un plato de sopa de bola de masa caliente está muy caliente. Las albóndigas de Beijing tienen un sabor único, con piel fina y rellenos grandes. Utilizan ingredientes simples pero tienen un rico sabor. Podrás degustar varios sabores como chucrut y cerdo, puerro y huevo, gambas y cerdo, etc.

También está el guiso único de Beijing, que también es un manjar único. Un plato de cerdo estofado tiene un sabor único y una sopa rica. La carne de cerdo estofada se cocina con ingredientes como callos peludos, flor de riñón y xuewang, que tiene un sabor único. Cuanto más comes, más adictivo te vuelves. Puede ir a la salsa estofada Wang Fatzi, al restaurante juvenil y a otros lugares para probar la auténtica salsa estofada de Beijing.

Además, Pekín también cuenta con una gran variedad de snacks, como tortitas y fruta, zumo de judías, fideos con ternera, bolas de nieve, etc. Estos bocadillos tienen diferentes sabores, pero cada uno tiene su propio sabor único y son una parte esencial para probar la cocina de Beijing.