Número de teléfono para pedidos de Meizhou Dongpo
El primer restaurante Meizhou Dongpo abrió en Beijing el 6 de junio de 1996. El 24 de junio de 2003, el restaurante Beijing Meizhou, cuyo principal ámbito comercial es la gestión hotelera, servicios de catering, procesamiento y ventas de alimentos, Zhou Hotel Se estableció Management Co., Ltd., con sede en Beijing, que incluye un centro de logística y una cocina central.
El catering toma la "Cultura Dongpo" como núcleo y la "Cultura Alimentaria Dongpo" como vehículo para desarrollar un complejo de servicios que integra alimentación, entretenimiento, ocio, compras, turismo y comercio. Se desarrollará un proyecto comercial integral de aproximadamente 120.000 metros cuadrados en la ciudad de Huanggang, provincia de Hubei.
Antecedentes culturales
Meishan, conocida como Meizhou en la antigüedad, está situada en el extremo suroeste de la cuenca de Sichuan y tiene una historia de más de 1.400 años. Meizhou es rica en productos y gente talentosa. Su Xun, Su Shi y Su Zhe, que figuran como los "Ocho grandes maestros de las dinastías Tang y Song", son todos de Meizhou. Entre ellos, Su Dongpo fue un gran escritor y un gran gourmet. La cocina Dongpo y el elegante estilo de alimentación que creó son una valiosa herencia de la cultura gastronómica china que es tan famosa como su talento literario.
Después de años de moderación y minuciosa investigación, el Sr. Wang Gang, fundador del restaurante Meizhou Dongpo, ha desarrollado excelentes habilidades culinarias. Ha realizado mucha investigación e innovación para heredar la cultura gastronómica Dongpo y formar una. Un conjunto de cocina Meizhou Dongpo Sichuan basada en la cultura Dongpo.