¿Qué hoteles ganaron la medalla de oro en el Concurso de Chefs 2021 de la provincia de Hunan?
La temporada gastronómica "Taste of Hunan" de 2021 incluye 30 platos de oro provinciales, 70 platos de plata y 200 platos exclusivos, 30 tiendas con medalla de oro y 70 medallas de plata; tiendas con 30 chefs con medalla de oro, 70 chefs con medalla de plata; se publica la lista de 30 ingredientes con medalla de oro y 70 ingredientes con medalla de plata.
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Tiendas de medallas de oro "Taste of Hunan":
Palacio del Fuego, Cueva Yulou, Mariscos, Historia, Wen Heyou, Xin Changfu, Torre Binghuo, Chef Fei, Terraza Natural 1908, Hotel Youyou, Pueblo Wulong, Yan Changsha, Restaurante, Casa de Pescado Tianyi, Cocina Tongzi, Hotel Maojia, Hotel Shaoshan, Mansión Qingxi, Hermanos, Restaurante.
Chefs con medalla de oro de "Taste of Hunan":
Xu Rong, Zhou Xuehui, Fan Zhiwei, Cao Yongjun, Yang Jingwei, Huang Minghui, Huang Shaoman, Guo Tiexian, Li Hongbo, Dong Qi, Li Yan, Huang Jianguo, Liu Wanglong, He Jun, Zou Jianjun, He Zhengjun, Liu Guoqing, Xie Lufeng, Zhang Pingan, Yang Xiaolin, Liu Xiaoping, Shen Guoqing, Liao Huiyi, Xiao Weiquan, Sun Shubing.
Ingredientes de la medalla de oro de "Taste of Hunan":
Yueyang Wangge, pimienta Rucheng Chaotian, tocino Shimen Tujia, ajo Chaling, Xiangtan Xianglian, Changde Mixiang, pimienta Zhangshu Hong Kong, piedra Cili rana, tofu de Yongzhou Xintian, pollo Hengyang Huangxiang, carne de res amarilla de Xinhuang, cangrejo peludo del lago Datong, salsa seca de Pingjiang, pez flor alpino de Chenzhou, cangrejo de río de Nanxian, ganso gris de Daozhou, camarón de arroz de Nanxian, cabra negra de Liuyang, Daozhou.