¿Cuáles son los snacks especiales en Fujian?
1. Buda saltó el muro.
El restaurante Juchunyuan, el predecesor del hotel Fuzhou Juchunyuan, es insuperable en la cocina de Fujian y ha sido famoso durante mucho tiempo. Es un verdadero campeón de la cocina de Fujian.
2. Hundirse en el río durante medio mes.
El plato “Media Luna se hunde en el río”, por los colores brillantes de las setas y el gluten, es como la sombra de una media luna hundiéndose en el fondo del río. En 1962, el Sr. Guo Moruo visitó el templo Nanputuo y probó platos vegetarianos. Después de tres tazas, escribí el poema "La media luna se hunde hasta el fondo del río, miles de picos entran en las cuencas de los ojos". El plato se ha hecho famoso desde entonces.
3.
La famosa cocina Hakka del pueblo Han de Fujian pertenece a la cocina Hakka de Tingzhou. El pollo debe ser Ha Giang, una especialidad de Chang Dinh, y el vino de cocina debe ser vino de arroz Hakka producido en Chang Dinh, lo que hará que este plato sea tierno y no grasoso, fragante, dorado y brillante, y muy atractivo. Plan original, fresco, crujiente, suave pero no graso.
4. La gran corvina amarilla teje hilos plateados.
El plato está elaborado con dos grandes corvinas amarillas de Sanduao, Ningde. Cortar un pescado en cuchillos de flores, freírlo en forma de dragón y verterlo con salsa agridulce casera.
5. Abulón del sur de Japón.
Producido en la isla Rinan, ciudad de Putian, Fujian, es famoso por la calidad del agua dulce, la temperatura moderada del agua, las algas marinas frescas y los espárragos como cebo, que se acerca al alimento verde natural y la carne tierna. , y delicioso sabor.
People's Daily Online - Nacieron oficialmente los diez platos más famosos de Fujian. Buda salta el muro en Fuzhou y se hunde en el río en medio mes en Xiamen están en la lista.