¿Cuáles son las delicias de Chaoshan?
1. Caoke
Cao Ke, también conocido como Xiancaomi, Caoban y Xianrenban, es un snack Han con características locales en la zona de Chaoshan de Guangdong. Una planta llamada pasto (pasto inmortal) se utiliza para hacer pasto, que es una especialidad del distrito de Meixian, ciudad de Meizhou.
2. Dar la vuelta al taro
Dar la vuelta al taro es uno de los snacks tradicionales en Chaoshan, Guangdong. Este refrigerio no solo es amado por los lugareños, sino también popular en otros lugares. Tiene un olor aromático único y especial, y tiene una capa de capa de azúcar y arena blanca en la superficie. Parece áspero, pero se derrite en la boca y deja un aroma fragante en los labios y los dientes.
3. Ostras al horno de Chaoshan
Las ostras al horno son un aperitivo único en Chaoshan. Los forasteros siempre quieren probar este manjar cuando vienen a Chaoshan. Hay muchos bocadillos de este tipo en los hoteles y bares de la ciudad. El "Xitian Fragrant Oyster Roast" es uno de los bocadillos famosos de Shantou.
4. Albóndigas de ternera
Las albóndigas de ternera de Chaoshan, las albóndigas de ternera de Shantou, son uno de los snacks de Chaoshan. Sus materias primas son principalmente carne de res y almidón, y también es un refrigerio famoso en Guangdong. Preste atención al sabor crujiente y hecho a mano.
5. Pasteles fritos
Los pasteles fritos son un bocadillo tradicional del pueblo Han de Chaozhou en Guangdong. También son un bocadillo nocturno muy popular en las calles y callejones. tener un método de producción único.
6. Albóndigas del Palacio de Mazu
Las bolas de arroz glutinoso del Palacio de Malao se refieren a las bolas de arroz glutinoso de Shunde cerca del Palacio de Mazu (es decir, el Palacio de Malao) en Shengping Road en la ciudad de Shantou. Debido a que las bolas de masa de arroz están envueltas en hojas de bambú, solo se puede conocer el sabor después de abrirlas y comerlas, por eso existe un dicho. Las metáforas ya han traspasado los corazones de las personas.
7. Mouse Song Xiang
Las mujeres tradicionales de Chaoshan pueden hacer pasteles y no se olvidan de hacer trampas para ratones cada Año Nuevo Lunar. Los caparazones de rata generalmente se elaboran solo durante el Año Nuevo Lunar, por lo que la gente de Chaoshan también los llama Frutas de Año Nuevo.