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Sopa de mariscos: Remoje y lave las almejas secas, luego cocine a fuego lento con cebollas verdes, jengibre, sal y verduras de Shanghai.

Cómo hacer deliciosa la sopa de mariscos:

Sopa de mariscos

Ingredientes: 10 gramos de almejas secas, 10 gramos de verduras de Shanghai.

Accesorios: 1g de aceite de sésamo, 2g de sal, 5g de cebolla verde, 3g de jengibre rallado.

Proceso de elaboración:

1. Almejas secas, remojadas en agua y lavadas.

2. Añade una cantidad adecuada de agua a la olla y añade una cantidad adecuada de sal al jengibre rallado y la cebolla verde.

3. Llevar a ebullición a fuego alto, añadir las almejas secas y cocinar a fuego alto durante 5 minutos.

4. Pon las hojas de Shanghai lavadas en la olla y cocina durante 1 minuto.

5. Añade aceite de sésamo antes de apagar el fuego.

6. Saca la olla. Colocar en un bol y servir.