¿Cuál es la diferencia entre una tienda departamental y un centro comercial?
Grandes almacenes tradicionales principalmente minoristas frente a centros comerciales multiformato (comercio minorista + ocio y entretenimiento + restauración, etc.)
1. principalmente bienes minoristas Principalmente (es decir, servicios de venta). Los grandes almacenes que actualmente están en proceso de transformación/actualización incorporarán adecuadamente algunos formatos de restauración, ocio y otros. En este sentido, las cadenas de grandes almacenes líderes son más comunes.
2. El centro comercial es una propiedad comercial a gran escala con múltiples funciones, formatos e industrias, que incorpora el "consumo integral". Generalmente es un grupo de conjuntos de edificios planificados uniformemente que integran compras, ocio, entretenimiento, restauración, turismo y otras funciones comerciales. Es necesario contar con estacionamientos al aire libre/garajes subterráneos convenientes, entornos comerciales cómodos, pasillos comerciales amplios, buen diseño de circulación, considerar plenamente las áreas de descanso turístico y las instalaciones de estacionamiento, y formar una autoreunión de clientes a través de la configuración ambiental, la promoción de la marca y la benignidad. publicidad El atractivo combina la estética arquitectónica con la funcionalidad comercial.
En segundo lugar, diferentes métodos de ganancias
Los grandes almacenes utilizan principalmente puntos de deducción frente a los centros comerciales con alquileres más altos, puntos de deducción o ambos.
1. Los grandes almacenes tradicionales dependen principalmente de cajas registradoras unificadas y obtienen ganancias principalmente compartiendo los ingresos de las ventas en mostrador (es decir, empresas conjuntas). También hay algunas áreas de alquiler que cobran principalmente alquiler (los comerciantes cobran efectivo por). ellos mismos), por lo que el departamento operativo debe verificar los ingresos por ventas diariamente Confirmar y revisar el desempeño de las ventas de las marcas relevantes, especialmente cuando se encuentran con actividades promocionales a gran escala (como compra y donación, compra directa; descuentos, etc.), aumenta el flujo regular de pasajeros y aumenta la facturación. Sin embargo, en función de las diferentes actividades promocionales en los grandes almacenes, se emitirán diferentes códigos de barras de facturas como base para la auditoría interna y la liquidación.
2. Los centros comerciales obtienen ganancias principalmente subarrendando propiedades para cobrar ingresos por alquiler de los comerciantes, y relativamente pocos controlan directamente el volumen de negocios de los comerciantes (excepto unos pocos que participan en comisiones puras o ambas).
En tercer lugar, el enfoque de la operación y gestión diaria es diferente
1. La operación y gestión tradicional de los grandes almacenes se basan principalmente en la combinación y promoción de productos, principalmente en la operación conjunta de mostradores, con un enfoque. pequeño número de proyectos autooperados y auxiliares independientes Para los artículos de servicio, adoptamos una combinación de ventas en mostrador y ventas al aire libre, e implementamos gestión de compras, ventas, liquidación y depósitos a través de cajeros unificados, entre ellos, el departamento de operaciones pagará más; atención a la compra y venta de productos autooperados y productos de mostrador conjunto.
2. El enfoque de operación y gestión del centro comercial se basa en la investigación de mercado preliminar del proyecto, desde la selección de ubicación de las tiendas de primer y segundo nivel, la configuración del mix de negocios y el efecto. de gestión de inquilinos, etc. Los inquilinos operativos son el centro y, a través de la planificación unificada, la promoción de inversiones unificada, la publicidad y promoción unificadas, la gestión de propiedades unificada y otros modelos de gestión del centro comercial, se crea un entorno comercial unificado y un sistema de garantía de servicio al cliente. para las operaciones descentralizadas de muchos comerciantes; un mismo centro comercial puede incluir uno o más grandes almacenes, supermercados, cines y otras tiendas importantes.
En cuarto lugar, los objetivos de servicio son diferentes
1. El negocio tradicional de los grandes almacenes se centra principalmente en la venta de bienes y se enfrenta a clientes relativamente concentrados con fines de compra directa y poder adquisitivo. artículos individuales de bienes.
2. Los centros comerciales se tratan de arrendar propiedades, operar comercios y entornos, operar pisos completos y clientes con potenciales necesidades de compra.
5. Diferentes distritos comerciales
1. Los distritos comerciales de los grandes almacenes tradicionales son relativamente fijos (excepto los artículos de lujo o los centros comerciales de alta gama) y el área de radiación es mucha. más pequeño que el de los centros comerciales.
2. El círculo empresarial de este centro comercial es muy amplio. Además del flujo de pasajeros alrededor del centro comercial, también puede haber turistas de ciudades aledañas, de todo el país e incluso del extranjero.
Esto es particularmente prominente en los centros comerciales de ciudades de primer nivel como Beijing, Shanghai, Guangzhou y Shenzhen, con un área de radiación más amplia, no solo en ciudades individuales como Beijing, Shanghai, Shenzhen y Guangzhou.
6. El tamaño de la propiedad es diferente.
1. Los grandes almacenes tradicionales suelen ser propiedades de tamaño mediano, generalmente entre 20.000 y 50.000 grandes almacenes individuales o pequeños grandes almacenes.
2. Los centros comerciales suelen ser varias veces o incluso diez veces más grandes que los grandes almacenes tradicionales, cubriendo una gran superficie, área de construcción, pisos altos y áreas de estacionamiento, por lo que el enfoque de gestión es muy diferente; Los centros comerciales no deben gastar mucha mano de obra y recursos materiales en la gestión de propiedades y la gestión de seguridad.
7. Diferentes métodos de diseño.
Los grandes almacenes tradicionales se basan principalmente en armarios + islas VS los centros comerciales se basan principalmente en tiendas principales (supermercados, cines, centros de experiencias infantiles, KTV, parques de atracciones, etc.) + tiendas minoristas + restaurantes + ocio y formatos de entretenimiento + Puntos comerciales especiales (exposición dinámica + exposición estática).
1. Los grandes almacenes tradicionales están organizados en forma de productos isleños y solo pueden disfrutar de espacio en centros comerciales relativamente limitados.
2. Los centros comerciales están dispuestos en su mayoría en varias calles o corredores peatonales. El espacio de disfrute debe ser transparente, propicio para la reunión e interacción de diversos formatos comerciales y debe extenderse al entorno circundante.
Guangzhou Taikoo Hui es un proyecto típico. En la industria, tiene la reputación de afilar su espada en diez años. Así que tome su imagen como ejemplo (ignore la parte del LOGOTIPO, gracias).
8. Diferentes requisitos del entorno comercial
1. Los grandes almacenes tradicionales enfatizan la exhibición de productos en un espacio departamental limitado. Los pasillos en las áreas públicas son relativamente estrechos y hay relativamente pocas instalaciones de descanso. clientes.
2. Los centros comerciales requieren una atmósfera general y una experiencia integral;
Hay innumerables restaurantes frente a ellos.
Durante las horas pico, los clientes pueden sentarse y esperar. Durante las horas de menor actividad, algunos clientes se toman un descanso si están cansados, matando dos pájaros de un tiro. Además, durante las horas pico para cenar, puede tener el efecto de hacer cola; los lugares con mucha gente suelen ser los más concurridos y el lugar donde haces cola frente al restaurante tiene algo más atractivo para ti;
9. Las industrias de restauración, entretenimiento y ocio tienen proporciones diferentes.
1. Los grandes almacenes tradicionales suelen centrarse en formatos minoristas, y generalmente sólo cuentan con una pequeña cantidad de comida rápida, snacks, catering, etc. En la actualidad, debido al declive general de la industria minorista, algunos grandes almacenes líderes han tomado la iniciativa en el lanzamiento de formatos de catering y experiencia. Los grandes almacenes Golden Eagle, los grandes almacenes Intime y los grandes almacenes Dayang, etc. Todos ellos son ejemplos vivos.
2. Los centros comerciales tienen diversos formatos de restauración: la proporción de ciudades gastronómicas, restauración temática, cocina exótica y cenas informales aumenta gradualmente, y los proyectos de entretenimiento y ocio constituyen las características temáticas y las ventajas específicas de los centros comerciales. ;
La proporción áurea de compras, cenas y entretenimiento en los primeros días era aproximadamente 50:32:18, o más de este último, y todavía se están explorando nuevas proporciones. Hasta el momento, no existe una verdadera proporción áurea actualizada para los centros comerciales.
Porque diferentes proyectos a menudo tienen diferentes grados de desviación según su estado urbano, base de población, hábitos de consumo local, escala del proyecto, competidores circundantes, posicionamiento del proyecto, etc. En los últimos años existe un dicho popular en la industria de los centros comerciales llamado "industrias diferentes, industrias complementarias", que se utiliza para corregir el fenómeno de "mil tiendas a la vez" y la "homogeneización de los centros comerciales".
10. Introducir el concepto de consumo experiencial.
1. Los grandes almacenes tradicionales venden principalmente productos, con relativamente pocos servicios experienciales, como sillones de masaje, equipos de fitness y otros; Vender mercancía convencional.
2. Los centros comerciales son necesarios como combinación de formatos de negocio, y los proyectos de experiencia del cliente también son indispensables. Suele haber proyectos temáticos como fitness, deportes, belleza, ocio y cultura.
11. Función de exhibición comercial (algunos proyectos conocidos ocasionalmente tienen celebridades asistiendo a eventos)
1. Los grandes almacenes tradicionales tienen espacio limitado para albergar actividades grupales y son relativamente pequeños.
2. El vasto y diverso espacio del centro comercial ofrece una excelente exhibición pública y actividades comerciales.
Doce. Función turística
1. Los grandes almacenes tradicionales suelen tener propiedades turísticas deficientes, ya sea en la fachada o en la decoración del centro comercial (a excepción de las tiendas especiales como grandes almacenes, boutiques o tiendas de lujo).
2. Los centros comerciales a menudo se convierten en edificios emblemáticos urbanos y atracciones turísticas debido a su arquitectura única, funciones internas completas, diversos servicios y alto valor estético ambiental.
Trece. Quejas y accidentes de los clientes
1. Las quejas de los clientes en los grandes almacenes tradicionales surgen principalmente de problemas de calidad y de servicio de los productos minoristas.
2. Además de los problemas de calidad y de servicio de los productos minoristas, las quejas de los clientes en los centros comerciales también pueden surgir en los sectores de restauración, ocio y entretenimiento, aparcamientos, instalaciones para huéspedes y otros negocios.
Además, las emergencias en los grandes almacenes tradicionales son mucho menores que en los centros comerciales, tales como: colisiones entre los coches de los clientes en el estacionamiento que provocan atascos en el centro comercial, fallas en el aire acondicionado central del centro comercial en; el verano y los cortes temporales de energía o agua en el centro comercial y los efectos catastróficos de los tifones y las fuertes lluvias.
Además, en los últimos años, al igual que el fenómeno de lesionar a los pasajeros (en su mayoría niños) en las escaleras mecánicas, el fenómeno de encerrar a las personas en los ascensores se ha producido con frecuencia. Se recomienda realizar un tratamiento especial según la situación real. Si es necesario, el personal de gestión del lugar puede llamar a la policía según la situación real.
Para las escaleras mecánicas, se recomienda que los centros comerciales relevantes hagan recordatorios llamativos para que los guardias de seguridad en el lugar presten más atención al área de las escaleras mecánicas, especialmente a los niños.
14. Atmósfera de decoración festiva
1. La atmósfera de decoración festiva de los grandes almacenes tradicionales es relativamente simple y se centra principalmente en las actividades promocionales de las marcas minoristas en el centro comercial.
2. La atmósfera de decoración festiva del centro comercial estará relativamente presente. Las actividades promocionales de los comerciantes en el centro comercial pueden no ser el foco principal del centro comercial, sino la decoración característica unificada del centro comercial. (como árboles de Navidad, decoraciones del Festival de Primavera, Festival del Medio Otoño, etc.) Será lo más destacado del centro comercial. Aprovechar la oportunidad de las fiestas para crear decoraciones especiales que atraigan la atención de los consumidores se ha convertido en un punto destacado del proyecto, que no sólo puede impulsar el consumo general en el lugar, sino también aumentar la popularidad y mejorar la reputación del centro comercial.
15. Diferentes requisitos y efectos de decoración
1. La decoración de las tiendas departamentales tradicionales es relativamente simple, tiene una imagen popular y los materiales y efectos de decoración son similares. están limitados por el corto período del contrato y el hardware (como la altura del piso, el tamaño del espacio de alquiler), el costo de inversión en decoración es bajo.
2. La imagen general de la decoración de la tienda de la marca en el centro comercial será más hermosa. Las ventanas y los espacios publicitarios del centro comercial son relativamente grandes y visualmente hermosos.
Dieciséis. Otros
1. Los grandes almacenes tradicionales rara vez involucran asuntos de administración de propiedades, como cinturones verdes periféricos, estacionamientos al aire libre y garajes subterráneos, o solo una pequeña parte de ellos.
2. Los centros comerciales implicarán la gestión de casos específicos como jardines, fuentes, estacionamientos y espacios publicitarios dentro de la línea roja del centro comercial.
La gestión de los estacionamientos no se limita a las tarifas de estacionamiento, el mantenimiento de los estacionamientos, los sistemas de guía relacionados, etc. , también implica respuesta a emergencias, seguridad, limpieza, etc.