¿Qué condimentos se necesitan para el pato asado?

Materiales: 1000 g de carne de pato,

Accesorios: 10 g de pimiento morrón, 10 g de pimiento verde,

Condimentos: 5 g de anís estrellado, 5 g de canela, 2 g hojas de laurel, 10 g de azúcar, 20 g de salsa de soja, 15 g de vino de cocina, 3 g de sal, 3 g de pimienta.

Forma de elaboración

1. Lavar el pato y cortarlo en trozos grandes.

2 Lavar los pimientos verdes y rojos, quitarles los tallos y las semillas; cortar en trozos Reservar

3. Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla, agregue los cubos de pato, el anís estrellado, la canela, las hojas de laurel, el azúcar, la salsa de soja, el vino de cocción, la sal y lleve a fuego lento. hervir a fuego alto, marinar lentamente a fuego lento, retirar y reservar ;

4. Mezclar los pimientos verdes y rojos con los trozos de pato, espolvorear uniformemente con aceite y sal y meter al horno;

5. Asar a 150℃ durante 3 minutos.