¿Qué platos están incluidos en el banquete Manchú-Han?
1 para 4 gratis: una caja de cabeza variada, dos estilos desmontados (fruta en polvo y trigo ahumado) y un plato de sopa de fideos.
Cuatro carnes picantes: esturión con piel de oca, huevas de cangrejo y champiñones frescos, pollo hosta y gambas nardos.
Cuatro embutidos principales: huevos crujientes en conserva con jengibre, bolas de riñón de Kioto, carpa cruciana crujiente frita y riñones de anchoa.
Cuatro pares: Ganso al fuego y piña, solomillo de cerdo con setas shiitake, pepino riñón y dados de pollo con brotes de bambú.
Cuatro cuencos: golondrina oficial, ala falda cola de fénix, pipa de elefante, leopardo dorado.
Cuatro cuencos: hebilla de tigre y piel de dragón, pata de oso guisada de grulla, alitas fritas con aguja plateada y verduras Dinghu.
Cuatro tazones pequeños: trozos de ciervo frito con flores de ciruelo, ropa de nieve roja asada, rodajas de abulón secadas en red y fénix del bosque de bambú.
Ocho piezas cada una: Osmanthus fragrans en mitad de la luna, cobardía en guerra de lenguas, hongo de nieve en sopa clara, cerceta carboxilo de ciervo.
Cuatro barbacoas: Cochinillo asado, Pollo Ruyi-derecha, Yerba-Za, Pato con piel loncheada colgado en los fogones-derecha.
10 Cuatro elementos fríos: pezuñas vegetarianas, puntas de brotes de bambú vegetarianos, raíces de fideos vegetarianos y hongo blanco vegetariano.
11 cuatro plazas: marisco al vapor, pichón de panza ancha, codo oolong, pierna de cordero ligeramente asada.
12 Ocho refrigerios salados: albóndigas de camarones madre e hijo, rollos de pollo con piel desmenuzada, relleno de pata de nube, fruta de cangrejo, albóndigas de camarones a la parrilla, fauces de pescado estofadas con flores, albóndigas de pollo en harina, crujientes fritos filete de lubina.
13 Ocho postres: pastel de rosas frito, bolas de piña crujientes, lámpara de mantequilla crujiente, semillas de loto en conserva cuadradas, tubo de pato mandarín con jugo, rollo de fénix de sésamo, parfait de colores, natillas frescas de cristal.
14 Dos remolachas: tazas de sandía y tofu de almendras congelado
15—Fideos: fideos secos de nueve pulgadas.
16—Arroz seco: arroz blanco
17—Gachas: gachas de arroz
18 Cuatro comidas: huevos salados, leche, pescado salado, verduras salteadas .
19—Sopa: Sopa de champiñones y huevo.
Cuatro sopas en 20: diente picante (con cerdo), sopa de jamón (con el primer postre), sopa Changchun (con lonchas de pato), sopa de hierbas (con fideos).
21 Cuatro productos: Yulian (con cochinillo), Pianshaoer (con pollo Ruyi), Baba (con pato en lonchas), Ruyijuan (con Haba).
22-Baizi bollos de melocotón: Un completo banquete de Baizi Shoudao entre Quelu y Morris. Dos partes: semillas de melón rojo y almendras ginkgo fritas
Si Guojing: pasas, nueces crujientes, albaricoques en conserva y longans secos.
Cuatro azúcares: semillas de loto azucaradas, melón de invierno azucarado, bizcocho de crisantemo azucarado, esquinas de coco azucaradas.
25 cuatro frutas con miel, naranja con miel, cáscara de pomelo con miel, fruta de azufaifa con miel.
Cuatro frutas ácidas: sally agria, trigo sarraceno agrio, jengibre agrio y ciruela agria.
Cuatro frutas: manzana, naranja dulce, lichi, pomelo.
Cuatro tipos de frutas: castaña de agua, raíz de loto, castaña de agua, Wang Qiang y perro Wang Qiang.
Cuatro tipos de frutas: plátano, pera, naranja de cuatro estaciones y naranja Chaozhou.