¿Cómo se sirve la cazuela en la mesa?
Primero está la lista de ingredientes:
1. Tofu
2. Carne de cerdo
3. p>4. Vajilla para bebé
5. Champiñones
Huevos de codorniz
7. Hongos
8. p>9. Cebolla verde picada
10. Mijo picante
El siguiente paso son los pasos de elaboración:
1. Preparar la salsa: añadir salsa de soja ligera. , salsa de soja oscura, salsa de ostras, vinagre, azúcar y pimienta.
2. Corta el tofu con la forma que más te guste, ponlo en una sartén con aceite caliente y fríelo hasta que esté dorado por ambos lados, sácalo y reserva.
3. Cortar la fiambre y sofreírla en una sartén caliente hasta que se dore por ambos lados.
4. Echar un poco de aceite de cocina en la cazuela, añadir la panceta de cerdo picada y sofreír para que suelte el aceite, después añadir el ajo picado y sofreír para que suelte el aroma.
5. Añade la col tierna lavada, las setas, los hongos y los huevos de codorniz.
6. Coloque encima la carne frita, el tofu frito y los camarones.
7. Vierte un bol pequeño de agua y luego vierte la salsa preparada.
8. Cocine a fuego lento durante seis minutos, espolvoree con cebolla verde picada y sirva.
Se recomienda utilizar guantes aislantes o pinzas para acercar la cazuela a la mesa.