¿Qué comer durante el Festival Qingming?

1. Empanadillas verdes

Es costumbre comer empanadillas verdes en las zonas de Jiangsu y Zhejiang. Están hechas de artemisa fresca o jugo de bromo y harina de arroz glutinoso. luego se convierte en pasta de frijoles. Verde como el jade, glutinoso y suave, con una fragancia delicada; tiene un sabor dulce pero no grasoso, graso pero no saciante. Es un snack verde natural y saludable.

2. Aizan

El Aizan es un snack tradicional del pueblo Hakka durante el Festival Qingming.

3. Bollos calientes de champiñones

Los bollos calientes de champiñones son un aperitivo tradicional en Taining. El nombre científico de la materia prima del hongo tibio es Daqucao, también llamado Fulicao. La gente local lo llama pasto de hongo tibio.

4. Picor espinoso (s·m \u n)

Tanto el norte como el sur de China tienen la costumbre de comer picante durante el Festival Qingming. "Sanzi" es un tipo de comida frita, crujiente y delicada, y en la antigüedad se llamaba "utensilios fríos". La costumbre de prohibir el fuego y el frío durante el Festival de la Comida Fría no es popular en la mayor parte de China, pero el picor asociado con este festival es profundamente amado en el mundo.

5. Huevos

Comer huevos en el Festival de Qingming es tan importante como comer bolas de masa de arroz en el Festival del Bote del Dragón y pasteles de luna en el Festival del Medio Otoño. En el Festival de Qingming, puedes comer y jugar con huevos. Hay aproximadamente dos tipos de huevos, uno es "pintar huevos" y el otro es "tallar huevos".