¿Qué platos se sirven en la olla shabu-shabu?
En primer lugar, el menú shabu-shabu tiene como protagonista principal la carne
1. Carne de ganado: cordero, ternera, cerdo, jamón, fiambres, tocino, salchichas, enema de cerdo, riñón, hígado, corazón, tendón del hígado, látigo, intestinos de cerdo, sesos de cerdo, médula espinal de cerdo, etc.
2.Aves: pollo, pato, ganso, alitas de pollo, sangre de pollo, sangre de pato, intestinos, mollejas, hígado, patas de pollo, patas de pato.
3. Productos acuáticos: carpa cruciana, carpa herbívora, carpa, anguila, locha, cangrejo de río, camarón, cangrejo de mar, pepino de mar, sepia, calamar, fauces de pescado, aleta de tiburón, mariscos frescos, cola de pelo, y algas.
4.Además, también existen materias primas procesadas, como albóndigas de pescado, albóndigas, carne crujiente, etc.
En segundo lugar, el menú shabu-shabu tiene muchos platos
1. Verduras: col china, espinacas, brotes de guisantes, lechuga, repollo, patatas, raíz de loto, arroz salvaje, bambú de invierno. brotes, brotes de bambú de primavera, rábano blanco, zanahoria, pepino, melón de invierno, luffa, guisantes frescos, judías verdes, coliflor, azucena, champiñones, setas shiitake, setas ostra y setas enoki.
2.Frutos secos: azucena seca, rodajas de corteza de magnolia, brotes de bambú secos, fideos, dátiles rojos, konjac, hongos, tremella, setas shiitake, setas y hongos de bambú.
Errores comunes al comer estofado shabu-shabu
En el estofado la carne es sin duda la protagonista indispensable, pero por el bien de la salud, a la hora de comer estofado se debe tener en cuenta la carne y las verduras. comer alternativamente, y no se trata de limpiar primero la carne y luego comer las verduras. La mayoría de las personas comen carne desde el principio cuando comen estofado. Normalmente, después de comer unos cuantos platos de carne, estoy casi lleno. La comida eran sólo unos pocos bocados.
Este método es muy indeseable. Es fácil comer mucha grasa a la vez, pero hay muy pocas verduras y alimentos básicos. Muchas personas pueden comer fácilmente entre 70 y 80 gramos de grasa en una comida caliente, lo que supone una sobredosis grave, pero una grave escasez de verduras. Si comes así con regularidad, no es de extrañar que ganes diez o veinte libras en un invierno.
Enciclopedia Baidu-Shabu Shabu