Cursos de formación en habilidades culinarias
La enseñanza basada en fases, centrada en la práctica, complementada con teoría, proporciona capacitación para diversos puestos en la cocina.
Aprenda las ocho cocinas principales
Aprenda principalmente los platos clásicos y los platos de sabores especiales de las ocho cocinas principales, como la cocina de Sichuan y la cocina de Hunan.
Aprende diversas técnicas de cocina
Aprende técnicas de cocina como tallado de alimentos, repostería china, olla seca, olla caliente, diseño de banquetes, barbacoa marinada en frío, etc. y aprende a preparar 360 platos clásicos y 90 snacks.
Aprende teoría de la cocina
Tecnología de cocina, materiales de cocina, gestión de catering, nutrición e higiene, estética de la tecnología de cocina, introducción a la cocina, conocimientos de la industria culinaria y requisitos laborales en hoteles.