¿Cuáles son los requisitos ambientales para el crecimiento del jengibre?
No existe una norma unificada para la clasificación del jengibre. El método de clasificación relativamente consistente es dividirlos en tipo de plántula delgada y tipo de plántula densa según las características biológicas, y luego dividirlos en tipo medicinal comestible, tipo de procesamiento comestible y tipo ornamental según el uso del producto. Además, también hay algunos nombres de lugares en mi país, como el jengibre de Laiwu, el jengibre de carne de Guangdong Shulun, el jengibre de raíz de bambú de Sichuan, el jengibre blanco de Anhui Tongling, el jengibre de Henan Zhangliang, etc.
El jengibre se puede cultivar tanto en el norte como en el sur de mi país, y los rendimientos varían en las diferentes regiones. En el sur, la siembra de primavera es temprana y el período de heladas en otoño llega tarde. El período de crecimiento es largo y los bulbos de jengibre pueden desarrollarse completamente, lo que juega un papel importante en la formación del rendimiento. -el período libre es corto, lo que afecta el pleno desarrollo de los bulbos de jengibre y reduce su papel en la formación del rendimiento. Entonces, ¿cuáles son las condiciones ambientales requeridas para el jengibre? Aquí están las respuestas.
En primer lugar, la temperatura
Los antepasados del jengibre crecieron en zonas tropicales, por lo que el jengibre ama el calor, no tolera el frío y sufre altas temperaturas en sus raíces. Pero debido a la domesticación por parte de la gente, poco a poco, el jengibre se ha vuelto muy adaptable a la temperatura, "supervivencia del más fuerte". Sin embargo, los requisitos de temperatura del jengibre no son constantes a lo largo de su vida y los requisitos de temperatura para cada etapa de crecimiento también son diferentes.
El jengibre brotará siempre que la temperatura supere los 15 ℃, por lo que la temperatura del recipiente donde se almacena el jengibre debe mantenerse por debajo de 15 ℃, de lo contrario, el jengibre brotará. Sin embargo, por debajo de 20 ℃, la velocidad de germinación será muy lenta, por lo que cuando aceleramos la germinación del jengibre, debemos mantener una temperatura de 22 ℃-25 ℃. Si la temperatura supera los 28°C, el jengibre germinará rápidamente, pero los cogollos se adelgazarán y debilitarán debido a la glotonería.
La temperatura óptima antes de que brote el jengibre es 22? A 28°C, si la temperatura es superior a 35°C o inferior a 17°C, la fotosíntesis disminuirá, lo que es perjudicial para el crecimiento del jengibre. Por lo tanto, es necesario proporcionar sombra y temperatura alta, y no sembrar semillas demasiado pronto.
La temperatura óptima para la expansión de los rizomas del jengibre es de 25℃. Se debe mantener una cierta diferencia de temperatura entre el día y la noche, unos 25℃ durante el día y 17,18℃ durante la noche. Por lo tanto, el período de expansión del jengibre, es decir, el período de formación de la producción de jengibre, es después del comienzo del otoño, porque la temperatura en esta estación cumple con las condiciones de temperatura para la expansión del jengibre.
Cuando la temperatura desciende a unos 15 ℃, las plántulas de jengibre se detienen durante mucho tiempo. Cuando hay una ligera helada, las plántulas de jengibre se marchitan, por lo que todos cosechamos jengibre antes y después de la primera helada, o. use un cobertizo para protegerlo. Extiéndalo por un tiempo y aumente el rendimiento.
El jengibre cosechado debe almacenarse y la temperatura del lugar de almacenamiento debe mantenerse entre 11 y 13 °C. Si es demasiado alta o demasiado baja, el jengibre se pudrirá fácilmente durante el almacenamiento. .
En segundo lugar, la luz
El jengibre es intolerante a la luz fuerte porque sus ancestros crecieron en áreas forestales y prosperan mejor en ambientes con luz moderada. Así que cubriremos el jengibre con una red de sombra y lo dejaremos crecer a la sombra de las flores. De lo contrario, si las plántulas de jengibre se exponen a altas temperaturas y luz intensa, las plantas de jengibre quedarán enanas, las hojas se volverán amarillas y delgadas, las hojas incluso perderán su color verde y las hojas nuevas se torcerán y no se expandirán. afectando el rendimiento.
Aunque el jengibre es relativamente tolerante a la sombra, cuanto más débil sea la luz, mejor. En caso de lluvia continua o sombra excesiva, el jengibre cultivado en el campo también es desfavorable para el crecimiento de las plántulas de Jiang debido a la falta de luz. Las plantas a menudo parecen ser plantas largas y blancas, tallos delgados y hojas amarillas y delgadas. Una vez restablecida la luz, las hojas se marchitan y caen, afectando el rendimiento.
En términos generales, el jengibre requiere oscuridad durante el período de germinación, luz de intensidad media durante la etapa de plántula, gran crecimiento durante el período de crecimiento vigoroso y condiciones de luz intensas, que favorecen la producción y acumulación de enzimas fotosintéticas. productos, aumentando así el rendimiento.
En tercer lugar, la humedad
El agua no es sólo la materia prima para la fotosíntesis de las plantas, sino también una solución de nutrientes minerales. Por lo tanto, en el cultivo de jengibre, un suministro razonable de agua es muy importante para promover el crecimiento normal del jengibre y obtener un alto rendimiento.
El sistema de raíces del jengibre es muy poco profundo en el suelo, con pocas raíces y poco desarrolladas. No puede alcanzar la humedad del suelo profundo, y mucho menos absorberla y utilizarla, por lo que el jengibre no es sequía. tolerante. Sin embargo, el jengibre no tolera el encharcamiento.
Una vez que el suelo acumule agua, será un desastre fatal para el jengibre. Obstaculizará el crecimiento y desarrollo del jengibre, provocará que se marchite y provocará una reducción significativa en la producción. Por lo tanto, un suministro razonable de agua es una garantía importante para el crecimiento normal y un alto rendimiento del jengibre.
El jengibre tiene diferentes necesidades de agua en las distintas etapas de crecimiento. Hay pocas ramas y un pequeño crecimiento en la etapa de plántula. Aunque no requiere mucha agua, no gotea durante la temporada de crecimiento, que resulta ser la estación cálida y seca. Al mismo tiempo, las plántulas tienen un fuerte metabolismo del agua, una fuerte transpiración y una débil resistencia energética, por lo que es poco probable que les falte agua. De lo contrario, la falta de agua y las altas temperaturas harán que sea necesario trenzar y regar con frecuencia para mantener la tierra húmeda. Durante el período de crecimiento vigoroso, la tasa de crecimiento se acelera, el volumen de crecimiento aumenta considerablemente y la demanda de agua también aumenta. Especialmente durante el período de expansión del jengibre, el suelo debe mantenerse húmedo en todo momento para reducir la presión del suelo y facilitar el crecimiento. expansión del jengibre.
Cuando el contenido de humedad del suelo es adecuado, el rendimiento de jengibre es alto, pero cuando hay escasez de agua y sequía, el rendimiento es bajo. La sequía y la escasez de agua son uno de los principales factores limitantes del jengibre alto. producir. Por lo tanto, al plantar jengibre, se debe suministrar agua de manera razonable de acuerdo con los requisitos de las diferentes etapas de crecimiento del jengibre y la humedad del suelo debe mantenerse adecuada. El jengibre no tolera la sequía ni el encharcamiento. En caso de días lluviosos continuos, el drenaje debe limpiarse a tiempo, de lo contrario será demasiado tarde.
En cuarto lugar, el suelo
El jengibre no tiene requisitos estrictos de calidad del suelo. Ya sea tierra arenosa, arcillosa o franca, puede crecer normalmente. Esto es una cuestión de alto rendimiento. La arena tiene buena permeabilidad al aire y la temperatura del suelo aumenta rápidamente. Si plantas jengibre en primavera, aparecerá antes que en otras parcelas y las plántulas crecerán más rápido. El jengibre cultivado en suelo arenoso tiene rodajas suaves y hermosas, bajo contenido de agua y alto contenido de materia seca. Sin embargo, las tierras arenosas pierden agua y fertilizantes considerablemente, y el contenido de materia orgánica suele ser bajo. Durante el período de crecimiento vigoroso, cuando se necesitan fertilizantes y agua, el jengibre tiene una resistencia insuficiente y es propenso al envejecimiento prematuro. Si el aderezo no se realiza a tiempo, los rendimientos se reducirán debido a la falta de fertilizante.
El suelo arcilloso retiene agua y fertilizantes y tiene un alto contenido de materia orgánica, pero es demasiado pegajoso y tiene poca permeabilidad al aire. La temperatura del suelo aumenta lentamente en primavera, lo que afectará la aparición temprana de las plantas de jengibre. y la posterior expansión de los rizomas, y el rendimiento final no será muy elevado. El jengibre cultivado en suelo arcilloso tiene una textura fina y un alto contenido de agua.
En definitiva, el suelo más adecuado para el cultivo del jengibre es el franco con arcilla arenosa moderada, que es suave y transpirable, retiene agua y fertilizantes, y favorece el crecimiento de las plántulas y el desarrollo del sistema radicular. por lo que el jengibre produce suelos francos altos, especialmente pesados.
El jengibre es sensible al pH del suelo. La fuerza del pH del suelo tiene un impacto significativo en el crecimiento de los tallos y hojas del jengibre o de los trozos subterráneos de jengibre. Al jengibre le gusta vivir en suelos neutros o ligeramente ácidos, pero tiene una amplia adaptabilidad al pH del suelo. Cuando el suelo es demasiado alcalino, inhibirá significativamente el crecimiento del jengibre, lo que se manifiesta como plantas bajas, hojas amarillas y rodajas de jengibre atrofiadas. .
Por eso, a la hora de plantar jengibre, debes prestar atención a la elección del suelo y elegir un suelo franco ácido y fértil para cultivar jengibre. El jengibre cultivado en este suelo tiene un alto rendimiento, buenas propiedades comerciales, alto rendimiento y buena calidad. El jengibre no es adecuado para plantar en áreas inundadas de solución salina y alcalina.
En resumen, a la hora de plantar jengibre, primero hay que elegir el lugar adecuado, cultivar bien la tierra para producir un buen jengibre, y luego cultivarlo bien, aplicar suficiente fertilizante base y cavar zanjas para evitar el encharcamiento. De acuerdo con su propio plan, puede sembrar en campo abierto, protegerlo a tiempo, proporcionar fertilizante y agua razonables de acuerdo con las diferentes necesidades de las diferentes etapas de crecimiento del jengibre, brindar sombra oportuna y moderada, hacer un buen trabajo contra plagas y enfermedades. Controle, haga un buen trabajo en el cultivo del suelo y el aderezo, y coseche a tiempo antes y después de la primera helada, haga un buen trabajo con la temperatura y la humedad durante el almacenamiento.