¿Cuáles son las características de Fuzhou, Fujian?
Las diez especialidades principales de Fuzhou:
1. Té de jazmín de Fuzhou
Fuzhou es el lugar de nacimiento del té de jazmín con una historia de casi mil años. El jazmín es una de las cuatro flores sagradas del budismo. Durante las dinastías Qin y Han, con la introducción del budismo en Fuzhou, un país budista del sureste, Fuzhou se convirtió gradualmente en la capital del jazmín. Debido a la popularidad de la aromaterapia en la dinastía Song, la medicina china tenía un conocimiento completo de los efectos del té y el jazmín sobre la salud. Fue en este entorno donde se produjo el té de jazmín de Fuzhou. Muchos materiales históricos de la dinastía Song registran la recolección, producción y apreciación del té de jazmín de Fuzhou.
2. Lianjiang Abalone
Lianjiang Abalone El condado de Lianjiang está situado en la costa este de Fujian, con un clima subtropical medio y un clima templado. La costa del condado tiene 238 kilómetros de largo y la superficie marítima es de 3.112 kilómetros cuadrados. La costa es sinuosa y tiene muchos puertos e islas. El terreno marino es plano y abierto, y la corriente es suave, lo que crea condiciones únicas para la producción pesquera de Lianjiang, especialmente la cría de abulón. Es la cultura china de la misma zona marítima con diferente geografía.
3. ¿Té seco en polvo?
Chakou es un pueblo en el nacimiento del río Meixi. Debido a que el agua del pozo del pueblo es fragante y deliciosa, como el té fragante, se llama "Chakou". Chakou Village produce polvo seco desde hace más de 800 años. Debido a la buena calidad del agua, la mano de obra fina, los materiales bien seleccionados y el secado natural al aire, los fideos secos son blancos, uniformemente largos, delicados y elásticos, y no se pudren cuando se cocinan durante mucho tiempo. No se pegan ni se rompen. cuando se fríe, es famoso desde hace mucho tiempo.
4.
Qingshan longan ha sido un "tributo" desde la dinastía Song. Sin embargo, hace más de 20 años, este "homenaje milenario" quedó fuera porque "lo dejaron valerse por sí solo" y su calidad no era tan buena como antes. En 2008, se estableció la Asociación Longan en la aldea de Qingshan. Hicieron tres cosas: control técnico, construcción de marca y ventas unificadas. Desde entonces, el precio del Qingshan longan se ha disparado y ahora se vende a 30 yuanes el kilogramo.
5. ¿Té Qijing?
"Qijing" está situado en el municipio de Xilan, una zona montañosa en la parte occidental del condado de Luoyuan, con una temperatura media de 18 grados, abundantes precipitaciones y niebla durante todo el año. Las ventajas geográficas naturales únicas han creado el mejor té en "Qijingtang". Se conoce como "Luoyuanding" en la historia y también se lo conoce como "Yuan Mingqing" o "Té Qijing". El primer té Qijing se encontró en el "Clásico del té" de Lu Yu en la dinastía Tang. Fue catalogado como un tributo de palacio durante las dinastías Ming y Qing y fue bastante famoso.
6.
El mejillón Changle Zhanggang es una especialidad de Zhanggang, ciudad de Changle, Fuzhou, provincia de Fujian. Los mejillones de mar son un tesoro entre los mariscos de mi país. Su carne es crujiente y tierna, su color es blanco y transparente, sus conchas son ligeramente triangulares y delgadas. Sólo crecen en la fina arena del agua de mar en la intersección del agua dulce y salada. Los producidos en el puerto de Zhanggang, Changle, son de la mejor calidad. Es tan famoso como los mejillones italianos y es famoso en el país y en el extranjero. El hongo ostra Changle Zhanggang es un producto protegido por indicación geográfica. La concha de la almeja es ovalada.
7.
El condado de Yongtai es el más famoso. Es agridulce, de alta calidad y se puede comer fresco o procesado para obtener aditivos químicos, rodajas de ciruela, ciruelas saladas, pasteles de ciruela, etc. Es una exportación tradicional del condado. La ciruela Yongtai, también conocida como Sra. Li, ciruela Pu y ciruela Yongtai, es un producto agrícola famoso en la provincia de Fujian y pertenece al género Prunus de la familia de las Rosáceas. La ciruela furong, también conocida como ciruela china, es una especialidad de la provincia de Fujian y tiene una historia de cultivo de 700 años.
8.¿Laca sin cuerpo de Fuzhou?
Uno de los tres tesoros de Fuzhou, tiene una textura ligera y sólida, una forma simple y elegante y una decoración rica. Sus productos incluyen cuadros, biombos, jarrones, juegos de té, juegos de fumar y artículos de papelería. Desde 1898 ha ganado numerosas medallas de oro en exposiciones internacionales como Panamá, Chicago y París. La laca de Fuzhou comenzó en la dinastía Song del Sur.
9. ¿Aceitunas Fuzhou?
Las aceitunas son una fruta con un sabor especial. Se siente amargo y astringente al principio, pero con un regusto fragante y dulce. Las aceitunas no se llaman “frutos verdes”. Esto se debe a que: los frutos son azules cuando nacen y cambian de color cuando maduran; las aceitunas crecen desde crudas hasta maduras; Mantente siempre verde. Las aceitunas también son llamadas "fruta de la lealtad" y "fruta de la reconvención" porque tienen el encanto especial de ser amargas al principio y luego dulces, a diferencia de las de los antiguos ministros leales.
10.
El fuju es una fruta originaria de Fuzhou, con una producción anual de casi 654,38 millones de toneladas, lo que representa aproximadamente la mitad de la producción de fruta de la ciudad. El período de lanzamiento de Fu Ju es alrededor del Año Nuevo Lunar. Debido a su color brillante, jugo dulce y armonías armoniosas de "Fu He Ji", Fu Ju es muy popular entre las masas. Las zonas de producción de Fuju se distribuyen principalmente a ambos lados del curso bajo del río Minjiang.