Al guisar arroz, no lo hierva directamente en agua. ¿Qué habilidades deberías recordar? ¿Está el arroz crujiente y fragante?

La gente vive en casa y cocina arroz estofado todos los días. Aunque la gente suele hablar de bollos al vapor en el norte y de arroz en el sur, con los cambios, el arroz se ha convertido desde hace mucho tiempo en una comida habitual en la mesa diaria de la gente de todo el país. El arroz guisado en una olla es claro y fragante, y aún puedes comer medio plato incluso si no hay verduras. De hecho, si quieres hacer una comida deliciosa, elegir los platos es una cosa. Lo más importante es que todos completen la cocción con cuidado según la mentalidad de cocinar. Los ingredientes podrían saber mejor. Aunque este tipo de arroz guisado es algo muy común, aún se requiere un poco de habilidad para que el arroz al vapor sea realmente delicioso. Todos deben recordar no cocinar el arroz inmediatamente después de ponerlo en el agua. Recuerda estos tres consejos para que el arroz blanco quede fragante, suave, glutinoso y delicioso. Aprendamos y practiquemos juntos.

El método de cocción del arroz es reservar comida: 300 gramos de arroz, cantidad adecuada de agua fría. Proceso de elaboración: el primer paso es preparar el arroz con antelación. Puedes prepararlo con antelación según. la situación real y la cantidad de uso no son fijas. Coloque el arroz preparado en el recipiente de vidrio, agregue agua fría, lave el arroz cuidadosamente dos veces y luego vierta el agua lavada en el segundo paso, agregue agua fría al vaso; recipiente lleno de arroz nuevamente, y el flujo de agua debe estar al menos garantizado. Si el arroz no se puede remojar, déjelo en remojo en el agua durante 15 minutos. Cuando el tiempo de remojo sea aproximadamente el mismo, puede guisar el arroz lentamente; El tercer paso, la arrocera está lista para salir con anticipación. Vierta el arroz remojado junto con el agua que se remojó antes. Tenga en cuenta que el flujo de agua debe ser 2 cm más alto que la superficie del arroz. Si el flujo de agua es insuficiente, agregue más agua.

El cuarto paso es colocar la olla interior en la arrocera una vez finalizado el procesamiento. El proceso de cocción del arroz con la tapa exterior es paso a paso, para que puedas preparar los platos en. avance mientras se cocina el arroz, y luego podrá abrir la tapa en el quinto paso, use una cuchara para enrollar el arroz blanco cocido, asegurándose de que también sea necesario enrollar la parte inferior del arroz; Una vez que esté completamente revuelto y simétrico, se puede tapar y mantener caliente durante unos 10 minutos, para que el arroz al vapor se pueda sacar y disfrutar. Queda especialmente suave y delicioso.

Cocer arroz a fuego lento parece ser algo muy común, pero en realidad existen trucos para hacerlo. Si quieres que el arroz guisado sea delicioso, solo podrás lograrlo dominando el método. Al igual que si quieres hacer bollos al vapor, debes cocinar al vapor y amasar bien la masa, al igual que el arroz guisado. Desde el principio hasta el final, cada paso debe hacerse bien, para que la comida sea un éxito, la cocina sea más atenta y los seres queridos se vuelvan adictos a comer en casa. Es muy probable que algunas personas vean siempre la misma comida. El arroz guisado del restaurante sabe mucho mejor que el arroz cocinado en casa. De hecho, esto se debe a que los chefs del restaurante tienen experiencia laboral y dominan los métodos, por lo que no tenemos de qué preocuparnos. He estado usando este método para cocinar arroz durante varios años y siempre ha sido un éxito. Aún puedes probarlo con tranquilidad. Creo que también se puede guisar arroz con granos claros, fragante y suave.

1. Después de lavar y lavar bien el arroz, asegúrese de remojarlo en agua fría durante un tiempo para que el arroz quede completamente empapado en agua, de modo que el arroz al vapor quede más redondo. Al poner el arroz remojado en la olla a fuego lento, preste atención al caudal de agua y manténgalo 2 cm por encima de la superficie del arroz. El arroz blanco con esta velocidad de flujo de agua no es fácil que quede a medio cocer. 2. Si la calidad del arroz que eliges no es muy buena o hay arroz viejo, puedes optar por echar una pequeña cantidad de aceite de cocina en el guisado; agua de arroz y el arroz blanco guisado quedará más brillante y brillante. Si se añade muy poca agua y el arroz queda atrapado, revuelva el arroz uniformemente al final del programa y luego agregue una pequeña cantidad de comida para guisar el arroz nuevamente. 3. El arroz guisado hay que dejarlo durante 10 minutos para que el arroz blanco quede más brillante.