¿Qué se puede cocinar con curry?

Curry de ternera, curry de pollo y verduras, curry de tomate.

1: Carne de res al curry

(1) Ingredientes: Aproximadamente media libra de carne de res, una batata, curry japonés, sal, aceite, fideos hervidos, maicena, ajo, unos cuantos Rebanadas de pagoda de nueve pisos.

(2) Método: Cortar la carne en rodajas y marinar con el polvo durante no más de 15 minutos. Lavar y mezclar bien con sal y reservar para su uso posterior. Quitar las hojas de la pagoda de nueve pisos y reservar para su uso posterior. Retirar el aceite del wok y sofreír las patatas hasta que estén cocidas. mientras fríes hasta que los cubitos de curry se disuelvan por completo en una salsa espesa. Transfiere a la olla, agrega suficiente agua y continúa cocinando hasta que tenga un sabor delicioso. Ten cuidado de no cocinarlo demasiado seco, solo hazlo más espeso y deja un poco de jugo de curry para el arroz. Si es curry tailandés, puedes poner un poco de leche de coco, pero como el curry japonés ya es muy dulce, elijo agregar una cantidad adecuada de chile en polvo/aceite;

Cuando el aceite esté caliente, revuelve. sofreír el ajo y la carne. Cuando veas decoloración, apaga el fuego cuando esté casi maduro. Vierta las patatas al curry, sáquelas, apague el fuego inmediatamente, espolvoree con hojas de pagoda de nueve capas y sirva. 2. Tres formas de hacer arroz al curry: guiso de curry. Ingredientes: 1 caja de curry (disponible en supermercados), 3 zanahorias,

Dos: Pollo al curry y verduras

(1) Cortar las verduras en dados, sofreír los muslos de pollo, tomar sáquelos y déjelos a un lado; agregue aceite a la olla, agregue el hinojo y saltee hasta que esté fragante, agregue el curry en polvo y saltee hasta que el curry se vuelva aceitoso; Agrega los muslos de pollo frito.

(1) Agregue media cucharadita de sal y cocine a fuego lento medio tazón de caldo durante unos 15 minutos; agregue las verduras cortadas en cubitos, la sal restante, el caldo y el agua, cubra y cocine a fuego lento durante unos 25 minutos; finalmente agregue la japonesa; Salsa de curry, agregue un poco de agua para ajustar la viscosidad después de disolver.

Tres: Tomate al Curry

(1) Ingredientes: 6 corazones de col, 6 tomates pequeños, 3 okra, 1/2 taza de apio, un poco de ajo picado, 2 tazas de agua, 1 /3 cucharada de aceite de sésamo, 1 cucharada de aceite para ensalada, 1/pasta de tomate al curry.

(2) Elaboración: Lavar y escurrir los ingredientes, luego cortarlos por separado, blanquear primero la col y reservar. Tome una sartén con aceite, agregue el ajo picado y saltee hasta que esté fragante. Agregue el repollo, la okra y los tomates cherry en secuencia, saltee unas cuantas veces, luego vierta la salsa de tomate al curry, hierva, ponga a fuego medio, espese con polvo blanco hasta que espese y sirva en un plato.