Muestra de informe de investigación sobre bebidas alcohólicas
1. Descripción general del mercado de Jinan
Jinan es la capital de la provincia de Shandong, una importante provincia económica en la costa este de China, y el centro político, económico y centro cultural de la provincia. La superficie total es de 8.227 kilómetros cuadrados y la población permanente total es de 5,69 millones, incluidos 2.222 millones de población no agrícola. En términos de consumo de licor, el mercado de Jinan es uno de los mayores mercados de consumo de licor del país y también es un mercado muy conocido. Muchas marcas llegan con gran impulso y luego se van con un completo fracaso. Las características del análisis son las siguientes:
Gran capacidad general del mercado: estimaciones conservadoras sugieren que la capacidad general del mercado de licores es de aproximadamente 500 millones de yuanes o más.
Alta lealtad del consumidor: influenciados por la cultura local, la gente de Jinan en general tiene una alta lealtad del consumidor, lo que hace que sea más difícil para muchas marcas nuevas involucrarse. Pero una vez que se abra el mercado de Jinan, sus perspectivas de mercado y su impulso de desarrollo sostenible serán muy atractivos.
Hay muchas marcas y el coste de expansión del mercado es alto: hay no menos de 20 marcas que pueden crear un clima en el mercado, y no menos de 80 en el mercado general. Las bodegas de todo el país, incluidas las de vino de Sichuan, vino de Guizhou y vino de Anhui, consideran el mercado de Jinan como un campo de batalla. Debido a la competencia transitoria entre marcas, se ha añadido una gran cantidad de gastos de mercado a la expansión de nuevas marcas y los riesgos de mercado son aún mayores.
2. Análisis de marca de mercado
Mercado de vinos de gama media
El mercado de licores de gama media es la corriente principal de consumo en todos los mercados, y lo mismo ocurre. Esto es cierto para el mercado de Jinan, que se ha convertido en el foco de muchas nuevas marcas de licores. Las características más importantes del mercado de vinos de gama media de Jinan son la gran cantidad de marcas, los fuertes esfuerzos de promoción y la falta de marcas subconcentradas. Precio del espacio principal: 20 yuanes-100 yuanes. Lugares de consumo: supermercados y mercados de restauración de gama media y alta.
1. Baotuquan
Desde 1999, Baotuquan Liquor se ha mantenido firmemente en la cima del altamente competitivo mercado de licores de Jinan. En 2002, los ingresos por ventas superaron los 200 millones de yuanes, los impuestos pagados superaron los 50 millones de yuanes y los tipos de productos oscilaban entre unos pocos yuanes y unos 200 yuanes. Más de 80 productos representaban la mitad del mercado de licores de Jinan. Especialmente en el mercado de licores de gama media, Baotu Spring ocupa una posición decisiva en el mercado y su "Baotu Spring de 34 grados" se ha convertido en el consumo principal en todo el mercado de licores de Jinan. En el mercado de catering de alta gama de Jinan, Baotuquan también controla las ventas de la mayoría de las tiendas de alta gama en virtud de su "ventaja de marca local". Con Jinan Baijiu como líder, Baotuquan ha comenzado a perseguir los mercados provinciales y nacionales. A mediados de junio de este año, con el objetivo de acabar con el monopolio de ventas de varios agentes importantes, se creó una empresa de marketing independiente y se llevó a cabo la contratación a gran bombo, con la intención de entrar en el mercado nacional.
Sin embargo, el desarrollo de Baotu Spring también enfrenta una gran resistencia al desarrollo hoy cuando Lujiu está en declive. En primer lugar, ¿podrá su cultura "primaveral" superar las restricciones regionales? La cultura primaveral es la esencia cultural del pueblo de Jinan. La "Primavera Baotu" es la primera de 72 primaveras y representa los sentimientos regionales en la mente del pueblo de Jinan. Esta adaptación cultural regional del vino Baotu Spring es la razón más fundamental de su gloria en el mercado regional. En el mercado de Jinan, Baotu Spring puede compensar las deficiencias de otros factores del mercado y formar una ventaja de valor general al resaltar la cultura de la "primavera". Sin el mercado de Jinan, las ventajas culturales de Baotu Spring no pueden satisfacer la demanda general de valor del consumo de alcohol por parte de los consumidores, y es difícil para las empresas desarrollar el mercado. En segundo lugar, existe una gran brecha competitiva entre el control del mercado de Baotuquan y el de sus pares. Hay margen para seguir mejorando en la optimización de la estructura del producto y la mejora del servicio terminal.
2. Kouzijiao
El Grupo Anhui Kouzi ha adoptado el modelo de canal de establecer sucursales en el mercado de Jinan, formando un efecto complementario entre fabricantes y comerciantes. Gracias a los avances del mercado en los últimos años, Jinan se ha establecido como una de las marcas de vino extranjeras más vendidas en el mercado de licores de Jinan, especialmente en el mercado de catering de gama media y alta. Gracias a sus excelentes métodos de operación en el mercado y su sólido soporte terminal, Kouzijiao se ha convertido en el principal competidor de muchas marcas de licores que ingresan al mercado de Jinan. En 2002, sus ventas en el mercado de Jinan superaron los 20 millones de yuanes.
3. Baiziquan
El éxito de Baigui Spring debería estar influenciado por su marca hermana mayor Baotuquan. En términos de estructura del producto y estilo de empaque, Bai Guichun básicamente adopta la idea operativa de imitación y adopta guerras de precios y métodos de promoción que superan a Baotu Quan en la terminal, erosionando la participación de mercado de Baotu Quan.
4. Xiaomuduxian
Desde que ingresó al mercado de Jinan en 1998, Xiaohuxianjiu ha adoptado el estilo de marca "constante", el marketing cultural y el marketing diferenciado como punto de entrada al mercado, a través de un sólido. capacidades de servicio terminal e ideas de marketing para antiguos clientes, ha ocupado más del 10% de todo el mercado de licores de gama media en Jinan. Especialmente en el mercado del vino empresarial, Xiaohu Xianjiu ocupa una mayor participación de mercado. Hoy en día, gracias a la cooperación con submarcas como Fu Xiaoxian y Xiaojiuxian, las perspectivas generales de desarrollo de Xiaohuxian en el mercado de Jinan son muy optimistas.
5. Jinliufu
A través de la operación de Fu Culture y la operación intensiva de la terminal de la estación de suministro y compras del ferrocarril de Jinan (agente general de Jinliufu Jinan), Jinliufu siempre ha sido parte de los consumidores. en el mercado de Jinan, la marca preferida con alta fidelidad a la marca, ocupa un gran espacio de mercado en supermercados y mercados de bodas.
6. Liuyanghe
Liuyanghe entró en el mercado de Jinan en 2000 y ha cambiado más de tres distribuidores. La construcción del canal y las operaciones de la terminal no son muy estables. Debido a su política de distribuidores y su estatus de marca, sus ventas en el mercado de Jinan están disminuyendo gradualmente.
7. Marcas como Quanxing, Gujinggong, Beidacang, Century-old Store, Yilite, Chishuihe, Kongfujia, Ste, Jiugui Liquor.
Debido a diversas limitaciones del mercado, el mercado de Jinan nunca ha tenido un gran clima y las ventas se concentran principalmente en un área o lugar determinado.
8. Tiancai, vino de sorgo Kinmen, pide vino y trae tu propia botella de vino.
Debido a que estas marcas acaban de ingresar al mercado de Jinan, su estado de desarrollo aún no es muy obvio, pero todas son agresivas y quieren obtener un trozo de "queso" en el tumulto de muchas marcas.
Vino de baja calidad
El mercado de vinos de baja calidad de Jinan está dominado por Erguotou, Jianzhuang y Lanling de Beijing. A través de operaciones de mercado a largo plazo y el cultivo de marcas, ya cuentan con una gran cantidad de consumidores leales, con una alta lealtad a la marca y una alta concentración de marca en el mercado de consumo. Precio del espacio principal: menos de 5 yuanes. Los lugares de consumo se concentran principalmente en: comercios, hoteles de baja categoría, restaurantes de comida rápida y supermercados.
1. Beijing Erguotou
Los principales lugares de ventas de Beijing Erguotou son en su mayoría terminales de catering y supermercados de gama media y baja. Afectada por su historia de marca y sus ideas intensivas de operación de mercado, su participación de mercado siempre ha sido muy estable. Sin embargo, en el mercado de Jinan, debido a la proliferación de vinos falsificados y los precios de los productos en años anteriores, la situación de las ventas de Beijing Erguotou en las pequeñas tiendas no es optimista.
2. Jianzhuang
La apreciación de la marca Wuliangye, los precios de compra moderados para los consumidores y los altos márgenes de beneficio para los vendedores finales son las razones económicas del éxito económico del vino de Jianzhuang.
El principal motivo del buen comportamiento del mercado del sur. Los consumidores tienen una buena reputación para la marca de licor Jianzhuang y su reconocimiento también es muy bueno.
3. Lanling
Como marca de vino local famosa en Shandong, Lanling tiene una larga historia de desarrollo en el mercado de Jinan. En particular, los productos "Sifang" de Lanling ocupan una posición de liderazgo. en el mercado de consumo de los trabajadores inmigrantes ocupan la mayor parte del espacio del mercado.
4. Wuhe Grenade, Kongfujia Grenade y otras marcas
Debido al alto grado de concentración de marcas en el mercado de licores de gama baja de Jinan, estas marcas se ven afectadas por varios factores y su mercado. la participación ha disminuido gradualmente.
Mercado de vinos de alta gama
Jinan, la capital de la provincia de Shandong, es una ciudad concentrada donde se encuentran las principales agencias gubernamentales, agencias estatales, regiones militares y empresas importantes. Capacidad de consumo, especialmente el consumo de vinos de alta gama. Muy capaz. Además, afectada por la fuerte intervención en el mercado de licores de Jinan, la concentración de marcas en el mercado de licores de alta gama también es muy alta. Precio del espacio principal: más de 150 yuanes. Los lugares de consumo se concentran principalmente en: mercados de restauración de alta gama, grandes supermercados y tiendas de marca.
1. Wuliangye y Moutai
Como los dos gigantes de la industria de las bebidas alcohólicas de China, tienen ventajas de mercado absolutas en lealtad a la marca y preferencias de consumo designadas. Especialmente la marca Wuliangye, que busca el reconocimiento del consumidor a través de submarcas como Yifanfengshun, siempre ha sido la marca de consumo número uno en el mercado de licores de alta gama de Jinan, aunque Moutai ha mejorado mucho en comparación con los dos años anteriores, siempre lo ha sido; una gran brecha con la brecha de ventas de Wuliangye.
2. Fang Crystal
Una estrella en ascenso de licores de alta gama, desde que ingresó al mercado de Jinan en 2001, se ha convertido en una marca comercial de licores y licores con su modelo avanzado de marketing de valor. y la presión terminal de la rica industria de licores Fidelity, la marca líder de licores gubernamentales. En particular, sus ideas de marketing gubernamental dirigidas han sentado las bases para el despegue y la implementación de sus marcas de vinos de alta gama en el mercado y han consolidado su posición como la tercera marca más grande en el mercado de vinos de alta gama de Jinan.
3. Jin Jiannan
Jin Jiannan solo ha ingresado al mercado de Jinan por un corto tiempo y sus brillantes logros en el mercado de Hunan son temporalmente incomparables. Además, invirtió en tres productos de alta gama en la etapa inicial de cotización y estableció toda la oficina del mercado del este de China en Jinan, lo cual es impresionante. Sin embargo, debido al lanzamiento de múltiples líneas de productos, su imagen de marca de vino de alta gama puede diluirse y su valor de marca puede debilitarse.
3. Estudio del mercado de restauración de Jinan
Jinan tiene más de 2.000 terminales de restauración grandes y pequeñas, incluidos unos 400 restaurantes de gama media y alta. Debido a factores como la gran capacidad general del mercado del vino de Jinan, muchas marcas y la competencia desordenada, el mercado de catering de Jinan tiene características de mercado como un alto nivel de entrada, altos gastos de ventas y ventas difíciles de estabilizar. Y a medida que maduran los conceptos de consumo de los consumidores, el consumo de bebidas BYO también está aumentando gradualmente.
Generalmente, la tarifa de progreso del hotel está entre 20.000 y 15.000 yuanes, la tarifa de descorche es de alrededor de 8 a 15 yuanes (para productos vendidos dentro de los 100 yuanes) y el margen de beneficio general de las terminales de catering es de alrededor de 100.
El precio líder en el mercado de la restauración: alrededor de 50 yuanes (precio de oferta en el mercado de la restauración).
El principal producto líder en el mercado de la restauración: Baotu Spring de 34 grados (el precio de oferta en el mercado de la restauración ronda los 45 yuanes).
Recomendaciones de restaurantes famosos: Ginger Duck, Xishanli Seafood, Jingya, Golden Horse, Taoyuan, etc.
Cuarto, mercado Jinan Shangchao
Hay alrededor de 30 grandes cadenas de supermercados en Jinan, como RT-Mart (cuatro sucursales), Ginza Shopping Plaza (dos sucursales), He Jiong, Carretera nacional Xin (dos ramales), etc.
Las marcas líderes en el mercado de Shangchao: Baotuquan y Jinliufu.
La tarifa de entrada al mercado Shangchao es de aproximadamente 5.000 a 20.000 yuanes. Es muy difícil ingresar nuevos productos, incluso si ingresan al entorno de ventas.
Verbo (abreviatura del verbo) Mercado Mayorista de Jinan
A Jinan nunca le ha faltado un mercado mayorista de licores, pero debido a los cambios en la estructura del consumo de licores en los últimos años, el desempeño operativo general de su mercado mayorista está disminuyendo gradualmente.
El mercado mayorista de licores de Duandian alguna vez fue famoso en China, pero ahora se ha convertido en el almacén de muchos grandes distribuidores y en el principal lugar para la distribución de productos a los mercados extranjeros;
Este Mercado mayorista del anillo exterior Debido a la demolición debido a proyectos municipales;
El mercado mayorista de licores de Beiyuan se cerró debido a una mala gestión y el mercado Ergong también se encontraba en una situación de "vivo o muerto".
Estado del producto en el mercado del verbo intransitivo
Tipo de fragancia convencional: fragancia fuerte.
Productos principales: gama media: Baotu Spring de 34 grados; gama alta: Wuliangye de 52 grados; gama baja: Jianzhuang de 50 grados.
Contenido de alcohol convencional: los vinos de gama media son principalmente vinos con bajo contenido de alcohol; tanto los vinos de gama alta como los de gama baja son principalmente vinos con alto contenido de alcohol.
Precios convencionales: el precio de venta del vino de gama media está entre 60 yuanes y 100 yuanes; el precio al consumidor masivo: menos de 10 yuanes, los productos de alta gama cuestan más de 200 yuanes.
Siete. Publicidad y promoción
1. Métodos de promoción: incluyen principalmente tarifas de descorche, tarifas de desempaquetado, promoción personal y obsequios.
2. Productos promocionales: encendedores, bolígrafos, juegos de té, pequeños obsequios, etc.
3. Métodos de relaciones públicas: Los reembolsos y las deducciones ocultas son los métodos principales.
4. Métodos de publicidad: los medios de televisión son principalmente Shandong Satellite TV, Shandong Qilu TV Station y Shandong Film and Television Station: Qilu Evening News es el principal medio.
8. Recomendaciones del distribuidor
Jinan Baozhen Trading Co., Ltd. Fang Shuijing Quanxing Daqu, dirección de la fábrica
Jinan Daming Liquor Co., Ltd. Gujing Gong Licor y cerveza Shengli
Estación de compras y suministro ferroviario-Jinliufu
Yuan Bo Business Ningxia Red
Shuangming Economic and Trade trae una jarra de vino
Bebida Day Chang Liuyang Hejiu
Nueve. Análisis de mercado
El mercado de Jinan tiene características de mercado como una gran capacidad de mercado general, alta lealtad de los consumidores, muchas marcas y altos costos de expansión del mercado. No solo atrae a empresas vitivinícolas de todo el país, sino que también aumenta. niveles de entrada de nuevas marcas al mercado y riesgos operacionales. Por la presente advierto a todos los fabricantes de licores que sólo sobre la base de un análisis completo de la competencia en el mercado, combinado con la personalidad de sus propias empresas, marcas y productos, mediante la implementación de estrategias orientadas al mercado, estrategias de mercado innovadoras y servicios de mercado meticulosos, pueden hacer un buen trabajo en la guerra a largo plazo. Sólo con una preparación cuidadosa se puede obtener una parte del "queso", de lo contrario, es probable que el mercado y el dinero estén vacíos.
Muestra 2 del informe de investigación sobre licores:
1. Descripción general de la industria de los licores
El licor se refiere al uso de koji y levadura como agentes de fermentación y sacarificación, y almidón (azúcar). ) como materias primas, diversas bebidas alcohólicas incoloras y transparentes elaboradas mediante cocción, sacarificación, fermentación, destilación, añejamiento y mezcla.
Según el proceso de producción, el licor se puede dividir en tres tipos: método de estado sólido, método de combinación sólido-líquido y método de estado líquido. Según el tipo de aroma del vino, se puede dividir en tipo de salsa, tipo de aroma fuerte, tipo de aroma ligero, tipo de aroma mixto, tipo de aroma de arroz y tipo de estilo único.
2. Análisis del entorno de desarrollo de la industria de bebidas alcohólicas de China
1. Con la promulgación de los "Ocho Reglamentos" del gobierno central en el futuro, la política de restringir el consumo en tres lugares públicos implementada en 2012 tendrá más medidas y contenido. El gobierno está haciendo cada vez más esfuerzos para mejorar su estilo de trabajo y combatir la corrupción, y la información sobre el gasto público es cada vez más pública. La Comisión Militar Central emitió las "Diez disposiciones para fortalecer la construcción de estilo propio", ampliando aún más el alcance de la prohibición del alcohol. 65438 El 20 de octubre, la Oficina General del Comité Central emitió el "Aviso sobre la emisión de instrucciones importantes de los camaradas sobre estricta diligencia y ahorro y oposición a la extravagancia y el despilfarro", y posteriormente el Comité Central emitió seis prohibiciones. Obviamente, esta situación ha inhibido el consumo de licor, especialmente las ventas de licores de alta gama.
2. Entorno económico. El PIB de China ha crecido rápidamente cada año y el nivel de vida de la gente ha mejorado en general, fortaleciendo gradualmente la capacidad de consumo de licores de alta gama. A pesar de la crisis financiera mundial, la industria de las bebidas alcohólicas no se encuentra dentro del "ciclo internacional", por lo que el impacto negativo de la crisis financiera no es particularmente grande. Además, la capacidad del sector de las bebidas alcohólicas para resistir la inflación también lo hace menos afectado por la inflación que otras industrias. Al mismo tiempo, debido a la escasez de producción y al oligopolio local, las bebidas alcohólicas de gama media a alta tienen una gran capacidad para aumentar los precios, lo que corresponde a una fuerte demanda del mercado.
3. Entorno social. La enorme base poblacional de China tiene una demanda relativamente grande de licor. Además del licor en sí, la larga cultura del licor en China es también la razón principal de las enormes perspectivas de ganancias de la industria del licor. En las últimas décadas, la economía se ha desarrollado rápidamente y los niveles de ingresos de las personas en general han aumentado. Afectados por esto, los conceptos de consumo y comportamientos de las personas hacia el licor han cambiado. Además de las necesidades básicas, las personas están más preocupadas por la marca del licor, la calidad del licor y los servicios prestados durante el proceso de venta.
4. Entorno técnico. Según informes pertinentes, a finales de 2009, había 11 centros tecnológicos empresariales a nivel nacional en la industria de bebidas alcohólicas de China, un aumento de casi 50 en cinco años, lo que significa que la industria de bebidas alcohólicas ha logrado una producción a gran escala y una producción reducida. costos. Además, mediante la introducción de sistemas de gestión de la información de alta gama, se logra la armonía de la oferta y la demanda, los costos, los beneficios y los riesgos de inversión.
En tercer lugar, análisis de la estructura de competencia del mercado de la industria de las bebidas alcohólicas
1. La amenaza de nuevos participantes. En los últimos años, afectadas por la crisis de las hipotecas de alto riesgo en Estados Unidos, la crisis de deuda europea y el entorno externo general, muchas empresas exportadoras han enfrentado operaciones estancadas y el destino de sus fondos aún no se ha determinado. Al mismo tiempo, la caída del mercado de valores también ha provocado que algunos fondos se retiren del mismo, ante el problema de elegir dónde invertir los fondos. Debido a que las acciones de algunas empresas de venta y rectificación de licores han sido destacadas como proyectos de inversión por parte del gobierno local, se espera que ingrese más capital a la industria de licores en el futuro.
2. Amenaza de sustitutos. Los productos sustitutivos del licor incluyen principalmente vino de arroz, vino y cerveza.
En los últimos años, la cerveza ha ido reemplazando gradualmente al licor para atacar a las bebidas alcohólicas. El mercado del vino tinto ha mantenido una tasa de crecimiento anual de alrededor del 20% como "caballo negro", y el vino de arroz también ha mantenido una tendencia ascendente. En este contexto, la proporción de la producción de licores en la producción de bebidas alcohólicas seguramente disminuirá año tras año, y los licores de baja calidad se encuentran bajo una enorme amenaza por parte de estos sustitutos. Los licores de alta gama contienen valores agregados como alta calidad y alto valor de recolección, por lo que su posición en el mercado no se ha visto muy afectada por los sustitutos mencionados anteriormente.
3. Poder de negociación de los proveedores. Los principales productos terminados en la industria de las bebidas alcohólicas provienen del embalaje y los cereales, que representan aproximadamente el 40% y el 20% del costo de las bebidas alcohólicas, respectivamente, mientras que los costos de fabricación, la energía del combustible y los costos laborales representan aproximadamente el 16% del costo. Por lo tanto, los principales proveedores de la industria de licores son los proveedores de envases de licores y los proveedores de granos crudos. En la actualidad, los proveedores de envases y los proveedores de granos crudos no han formado un conjunto efectivo, por lo que el poder de negociación de las empresas de licores es fuerte y el poder de negociación de los proveedores es débil.
4. Poder de negociación de los consumidores. En el mercado de licores, hay muchas marcas de licores de gama baja y los consumidores son en su mayoría personas de bajos ingresos y muy sensibles al precio. Por lo tanto, aunque los consumidores tienen una alta elasticidad precio debido a su variedad de opciones. Por tanto, su correspondiente poder de negociación es relativamente fuerte. Si bien las marcas de licores de alta gama tienen marcas sólidas y capacidades de fijación de precios independientes, los consumidores tienen una elasticidad de precios y un poder de negociación ligeramente más débiles.
5. Amenazas de competidores existentes. En la actualidad, las empresas nacionales que producen vino de alta gama tienen grandes ventajas en tecnología, marketing, escala, desarrollo y otros aspectos. Por lo tanto, a pesar de las enormes ganancias, existen grandes barreras para que las marcas de gama baja entren en el desarrollo de gama alta. Al mismo tiempo, debido a diversos factores subjetivos, los licores locales famosos se han convertido gradualmente en el pilar del consumo de licores de gama baja, lo que también ha aumentado la resistencia a la entrada de marcas extranjeras.
Cuarto, tendencias de desarrollo
1. El monopolio de las marcas de alta gama se ha intensificado y la competencia en el mercado de las bebidas alcohólicas es feroz. Con la mejora de la calidad de vida y la conciencia de un consumo más saludable, la demanda del mercado de licores se ha desplazado gradualmente hacia la búsqueda de una vida saludable, de calidad y de buen gusto. La alta visibilidad, los elogios del mercado y el nivel de calidad se han convertido en otra base importante para que la gente considere el licor. Por lo tanto, el valor de marca y las ventajas de buena voluntad de las empresas de licores de alta gama les permiten mantener una posición fuerte o incluso un monopolio en la feroz competencia del mercado. Además, en un entorno de mercado bajo, las marcas de alta gama ingresan al mercado de gama baja con productos de submarca, lo que también hace que la competencia de la industria sea más intensa.
2. Los licores de alta graduación siguen siendo el principal mercado de licores y la distribución del contenido de licor tiende a racionalizarse. Aunque todas las partes coinciden en que la tendencia de desarrollo futuro del licor es reducir el contenido de alcohol, esto también es la clave para atraer a las generaciones más jóvenes y la internacionalización del licor. Pero hasta ahora, los licores de alta gama todavía se centran principalmente en licores de alta concentración. "Color inestable, aroma insuficiente y sabor ligero" son problemas técnicos que deben resolverse urgentemente para los licores con bajo contenido de alcohol, y seguirán siéndolo durante un cierto período de tiempo.
3. La supervisión de la industria tiende a fortalecerse y la falta de reglas y estándares de la industria ha atraído más atención. Una serie de incidentes como la "Compra de licor a granel", la "Mezcla de alcoholes" y la "Controversia de los plastificantes" en 2012 han expuesto en gran medida el retraso de las políticas legales en la gestión estandarizada de la industria de las bebidas alcohólicas, así como la grave falta de normas pertinentes. y estándares. Ante los problemas continuamente expuestos y la creciente presión de la opinión pública, la supervisión de los departamentos gubernamentales pertinentes y las asociaciones industriales seguramente seguirá fortaleciéndose.
Muestra 3 del informe de investigación de licores:
En el estudio de la información de la encuesta de mercado de licores, a través de una investigación exhaustiva sobre las marcas de licores relevantes en el mercado actual, se obtienen los resultados estadísticos de la encuesta de mercado de licores. organizado y analizado, y el resumen Publicó un informe de estudio del mercado de licores de Wuhan.
1. Prólogo
A lo largo de dos días de investigación sobre el mercado de bebidas alcohólicas de Wuhan (principalmente el mercado de terminales), también llevamos a cabo investigaciones y segmentaciones en mercados relacionados. En el estudio de la información de retroalimentación del mercado de licores, los resultados estadísticos del estudio de mercado se organizaron y analizaron a través de una investigación exhaustiva sobre las marcas de licores relevantes en el mercado actual.
El propósito de este estudio de mercado de licores es comprender de manera integral la participación de mercado de cada marca de licor y las diferencias en la demanda de los consumidores, predecir el mercado este año y en el futuro, y segmentar el estilo de vida, los métodos de compra y hábitos de los residentes de Wuhan. Realizar investigaciones sobre el rendimiento de las terminales y la publicidad de marcas competidoras para proporcionar una base para las ventas de marcas de licores.
2. Entorno del mercado y pronóstico de perspectivas
Actualmente, hay más de 100 marcas de licores (excluidas las marcas) compitiendo por participación de mercado, principalmente Moutai, Wuliangye, Luzhou Laojiao, Jin Liufu, Liuyanghe, Jiuguijiu, Zhijiang Daqu, Baiyunbian y Quanxing.
Liderazgo, y también formó un escenario de competencia entre las legiones locales de Hubei y las legiones extranjeras, pero la participación relativa no formó una marca de monopolio y la competencia fue feroz. El tipo de vino es principalmente de sabor fuerte.
Con la rápida expansión del mercado del vino, una cierta proporción de la cuota de mercado también se ha desviado. Sus principales consumidores son las mujeres y las personas de ingresos medios y altos. que no se puede ignorar. Sin embargo, con el aumento de la población de edad avanzada en las ciudades, y a este grupo de consumidores también le gusta beber licor, y beber licor también es un hábito de consumo relativamente tradicional de nuestra gente, las perspectivas del mercado son muy amplias.
En tercer lugar, análisis de las características de consumo
Para los grupos de consumidores, durante la encuesta se tuvieron en cuenta factores como los ingresos, la composición por edades, la temporada de compras y la psicología de la motivación, y se analizó la situación de retroalimentación. :
Poder de consumo: los ingresos son directamente proporcionales a la psicología del consumo, y las personas de mediana edad y mayores tienen mayor poder de consumo y prácticas de compra.
Motivación de consumo: Beber para uno mismo o regalar.
Época de consumo: principalmente en invierno y primavera.
Psicología del consumidor: Además de la marca y el precio, también se debe considerar su modelo y packaging. Cuanto más valor añadido, más atractivo será el producto.
4. Análisis de hábitos de compra
La mayor parte del tiempo bebo alcohol, lo compro en tiendas de conveniencia -
supermercados - centros comerciales. cierto para dar regalos. Los consumidores también consideran la confiabilidad de cada mercado.
Análisis del estado de la marca de verbo (abreviatura de verbo)
El mercado de licores se ha desarrollado durante mucho tiempo y cada marca tiene una participación correspondiente en el mercado (excepto en circunstancias especiales). Mientras consolidan los mercados existentes, las marcas desarrollan activamente nuevas marcas auxiliares, centrándose principalmente en ganar consumidores y aumentar las ganancias.
Sexto, rendimiento del terminal
La investigación sobre el rendimiento de los aspectos blandos y duros del mercado de terminales muestra que existen fallas en el atractivo del terminal. Los comentarios de los dos terminales muestran que el rendimiento del terminal. Si no existe el ángulo de trabajo correspondiente de la terminal, la función tradicional de secuestro (supervisión e inspección) también se está debilitando.
Siete. Conclusión
Las distintas marcas de licores que existen actualmente en el mercado deben satisfacer las necesidades de todos los niveles y ángulos, y también son indispensables en la publicidad. De esta manera, debido a que hay más oportunidades para elegir productos y el mercado se encuentra en una etapa de transición, los grupos de consumidores pasarán de la unicidad a la diversificación. Esta es una oportunidad antes de la formación de un mercado monopolista.
Ante la situación actual del mercado, los fabricantes quieren sacar sus productos al mercado y luego promocionarlos. Luego, debemos analizar la situación del mercado, los cambios y las decisiones relacionadas, para conocernos a nosotros mismos y al enemigo y ganar cada batalla.
a. Deberíamos trabajar más duro en el terminal y aprovechar al máximo su reputación y su función informativa.
b En el uso de los medios, utilice métodos de planificación para proporcionar una mejor reputación y popularidad, y luego ataque la lealtad; utilice periódicos, estaciones de radio, carteles y pop relacionado para bombardear el mercado.
c En cuanto a los canales de venta, hacemos un uso racional de los clientes y damos pleno juego al papel de los distribuidores en función de las características de sus respectivas marcas y tipos.
D debería prestar atención al valor de la marca y mejorar su popularidad e imagen de marca.
Para estabilizar el mercado, la publicidad debe mantenerse al día con los cambios del mercado.
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