¿Cuáles son los platos de barbacoa?
Marinados: alitas de pollo, muslos de pollo, chuletas de cerdo, chuletas de pollo, filetes, brochetas de cordero, carne de huesos (pollo, cartílago), chuletas de cerdo (paquete de papel de aluminio), filete (paquete de papel de aluminio).
Categorías sin sal: maíz, paparda, mariscos grandes (como mejillones, vieiras), calamares secos, salchichas crujientes, salchichas a la pimienta negra, salchichas, salchichas de maíz, pollo vegetariano, albóndigas de ternera, albóndigas de sepia ( fácil de quemar), patatas fritas finas, chips de boniato, gambas, berenjenas, champiñones encurtidos, pimientos verdes, larvas de sepia.
Datos ampliados:
La parrilla (BBQ), quizás el método de cocción más primitivo, utiliza combustible para calentar aire seco y coloca los alimentos en el aire caliente seco cerca de la fuente de calor. alimento.
En términos generales, la barbacoa consiste en cocinar alimentos (principalmente carne, mariscos, verduras) al fuego hasta que sean comestibles, en la sociedad moderna, debido a que hay muchas formas de utilizar el fuego, los métodos de barbacoa se han vuelto cada vez más populares; Se han desarrollado diversas parrilladas, parrilladas, salsas para barbacoa, etc.
La propia barbacoa también se ha convertido en una forma de entretenimiento o negocio para que muchas personas se reúnan. Ya sea en China o en toda Asia, América y Europa, las barbacoas suelen abarcar desde actividades para familias pequeñas hasta actividades para grupos grandes en escuelas, organizadas por algunas empresas.
Guía de Barbacoa:
1. Salsa
Pimienta negra en polvo, chile en polvo, salsa de chile, salsa barbacoa, miel, semillas de sésamo blanco, comino en polvo, Tomate jugo, pollo con ajo en polvo, aceite licuado (para evitar que se queme la red de la parrilla), salsa de chile con ajo y clara de huevo.
2. Ingredientes alimentarios
Coberturas de chocolate, hojas de laurel, canela en polvo, ajo en polvo, salvia, eneldo, jengibre en polvo, ingredientes para barbacoa, nuez moscada en polvo, jugo concentrado, té con leche en polvo. , crema en polvo, hojas de romero, romero en polvo, cobertura de mango, hojas de albahaca, cobertura de arándanos, chile en polvo, cobertura de café, cúrcuma en polvo, cobertura de flores.
Manzanas, plátanos (a la plancha) (ayuda a la digestión), mandarinas o naranjas (aperitivo), limones (con cola o condimento)
3. Llevar bebidas
Una caja entera de té refrescante (fácil de beber), infusiones caseras, cola, sprite, jugo de coco, jugo de naranja.
4.Otros electrodomésticos
Palillos, toallas de papel, taburetes, mesas, mesas de mahjong, mahjong, atizador, cubos, jabón para platos, cubos de basura, trapos, luces.
5. Maridaje de frutas
Comer un plátano después de la barbacoa: La comida a la plancha producirá más carcinógenos como el benzopireno. Rui Lili, médico del Departamento de Alimentación y Nutrición de la Academia de Ciencias Médicas Militares, dijo que las últimas investigaciones encontraron que los plátanos pueden inhibir los efectos cancerígenos del benzopireno hasta cierto punto y proteger el tracto gastrointestinal.
Comer una pera después de la barbacoa: Las peras son la fruta favorita de muchas personas. No sólo es tierno y jugoso, sino también rico en vitaminas, fibra dietética, calcio, fósforo, hierro, yodo y otros oligoelementos.
Comer peras con regularidad no sólo puede prevenir el estreñimiento, sino también promover la excreción de carcinógenos en el cuerpo humano. Los resultados de la encuesta muestran que los hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAP), un fuerte carcinógeno que se acumula en el cuerpo al fumar o comer barbacoa, se reducirán significativamente después de comer peras, especialmente después de beber jugo de pera calentado.
Los expertos sugieren que en 2018, cuando a la gente le gusta comer productos horneados fritos y comida rápida, comer una pera después de una comida es un estilo de vida saludable recomendado.
Comer kiwi después de la barbacoa: El kiwi es rico en carbohidratos, fibra dietética, vitaminas y oligoelementos, especialmente vitamina C, vitamina A y ácido fólico, por lo que se le conoce como el "Rey de la vitamina C". . Al contener excelente fibra dietética y ricas sustancias antioxidantes, puede eliminar el calor y reducir el fuego, hidratar y aliviar el estreñimiento y mejorar la inmunidad humana.
Además, el kiwi contiene el componente antimutación glutatión, que es beneficioso para inhibir la mutación de oncogenes y tiene cierto efecto inhibidor sobre células cancerosas como el cáncer de hígado, cáncer de pulmón, cáncer de piel y cáncer de próstata.
6. Presta atención a la selección de materiales
Alimentos comestibles como carne de cerdo, ternera, cordero, pollo, ganso, carne de rana, verduras, frutas, raíces recién coloreadas, etc.