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¿Dónde está Zhongshan, la Tierra Santa del Amor? ¿Por qué Zhongshan es una tierra santa de amor?

La Tierra Santa del Amor - Ciudad antigua de Zhongshan

2010-4-2 10:27:20

En el camino desde la ciudad de Chongqing a la montaña Jiangjin Simian, hay una orilla del río La antigua La ciudad se llama ciudad de Zhongshan. La antigua ciudad pertenece al distrito de Jiangjin de la ciudad de Chongqing y está ubicada en el cruce de las provincias (ciudades) de Chongqing, Sichuan y Guizhou. Junto al bosque virgen de Simian Mountain y la reserva natural de Fobao, llueve todo el año. En el casco antiguo hay una calle antigua con una longitud total de aproximadamente 1,5 km. Está la interminable Formación Dragon Gate en la calle antigua, y en una montaña cercana, está el nacionalmente famoso "El amor de un hombre noble", que cuenta la versión moderna de la historia clásica "La leyenda de los héroes del cóndor". ..

Sanhe El sabor histórico de los productos callejeros antiguos

La antigua calle de la ciudad antigua de Zhongshan es lo que los lugareños llaman Sanhe Old Street, también conocida como Longdongchang. Ha sido un muelle anfibio desde la antigüedad y el comercio ha florecido. Aquí se comercializan la mayoría de los productos y materiales de Qijiang y Jiangjin en Chongqing, Hejiang y Guizhou en Sichuan y otras áreas circundantes. Los productos de montaña se transportan por agua, y las necesidades diarias como arroz y sal también se transportan a Longdongchang por agua y luego los porteadores de caravanas los transportan a varios lugares.

Toda la calle Sanhe Old Street está construida a lo largo del río Sunqian. Está dividido en ocho secciones: Jiangjia Wharf, Guanyin Pavilion, Wanshou Palace, Shuixiang, Yixiang, Dongjuan Bridge, Moon Dam y Yandian Head, con una longitud total de aproximadamente 1,5 km. El firme de la antigua calle es un camino accidentado de piedra azul. Los edificios a ambos lados de la calle son en su mayoría estructuras de madera y los aleros de ambos lados cubren la mayor parte del cielo sobre la calle. Hay muchos pabellones callejeros en medio de la carretera, al igual que el Puente del Viento y la Lluvia. La gente camina sobre y debajo del puente para protegerse del viento y la lluvia y no le teme al sol abrasador. Incluso si llueve mucho, tus pies no se mojarán, por lo que no necesitarás sostener un paraguas cuando salga el sol.

Si te paras al otro lado del río Sunqian y miras la antigua calle Sanhe, podrás ver hileras de pilotes de madera que sostienen edificios sobre pilotes que van directamente al río, así como cimientos de plataformas escalonadas hechas por ingeniosos Uso de terreno flexible. Las paredes están hechas de pilotes de madera, tablones y clips de bambú, y los techos están cubiertos con tejas azules.

Según la población local, en aquella época había en el mercado muchos pequeños talleres de artesanía y "tiendas de dinero oficiales", como fábricas de vasijas, fábricas por acciones, tiendas de oro, platería, tiendas de cobre, etc. Ahora, al pasear por la ciudad antigua, todavía se pueden ver artesanías tradicionales como herrerías, salas de reparación de máquinas, talleres de teñido, bordados a mano, estampación y teñido a mano, recogida manual de papel, tejido de bambú, batido de barriles, talleres de chatarra y arroz. molienda.

A los nobles les encanta escuchar la leyenda de héroes y amantes.

Hablando de amor noble, ¿piensas en la versión real de "La leyenda de los héroes del cóndor", una historia de amor en la que una pareja ha vivido en un acantilado aislado durante más de medio siglo? ?

Sí, esta historia tiene lugar en la antigua ciudad de Zhongshan. Es una montaña llamada Banpotou en las montañas de la antigua ciudad. La cima de la montaña está a 1.500 m sobre el nivel del mar y la diferencia de temperatura entre ella y el mundo exterior es de unos 8 grados en verano. Liu Guojiang y Xu Chaoqing, conocidos como la "pareja heroica" moderna, vivieron en esta montaña profunda y construyeron más de 6.000 escalones de piedra en los acantilados. El mundo los llamó "amor aristocrático".

Imagínese, durante más de medio siglo, la pareja ha vivido una vida primitiva de agricultura de tala y quema en las montañas aisladas. Lo único que los acompaña es el cielo azul y las nubes blancas, áridas. montañas y laderas, árboles centenarios y monos salvajes... Aunque las condiciones eran difíciles, vivían felices. Piense en cuántas necesidades necesitamos mientras continuamos buscando una vida cómoda y confortable. Cuando estamos ocupados persiguiendo la llamada felicidad, ¿se ha olvidado en un rincón el corazón que comprende la vida?

Con la popularidad de "El amor de un noble", la montaña Banpo se ha convertido en una atracción turística cultural. En el día de San Valentín, siempre hay parejas de todo el país subiendo la escalera, deseando que su amor pueda ser tan feliz como una "pareja heroica".

Tres delicias deliciosas cantan la leyenda de la ciudad antigua

La ciudad antigua de Zhongshan tiene tres delicias tradicionales principales: pastel de arroz glutinoso de piedra, tofu ahumado y vino mixto Longdong.

De hecho, la materia prima de las tablas de piedra de la antigua ciudad es la misma que la de otros lugares, pero hay dos diferencias en el proceso de producción: primero, el arroz glutinoso cocido al vapor se machaca con caña. en segundo lugar, en la ciudad antigua de Zhongshan, se utilizan losas de piedra para hacer pasteles de arroz horneados. El arroz glutinoso puro se elabora remojando, cociendo al vapor, friendo, asando y añadiendo harina de soja y azúcar blanca. El pastel de arroz glutinoso de pizarra tiene un sabor suave, delicado y dulce.

El método de preparación y el sabor del tofu ahumado son muy similares a los de la barbacoa de Leshan: primero cubra la tabla de bambú con especias especiales, luego coloque el tofu encima, ahúmelo con carbón y salvado de arroz y cepille constantemente. con aceite, darle la vuelta.

Finalmente, unte el condimento y espolvoree con cebolla verde picada. Se ve dorado y brillante, y tiene un sabor crujiente por fuera, tierno y fresco por dentro.

La tercera comida tradicional famosa es el vino mixto Longdong. En Zhongshan, casi todos los hogares elaboran su propio vino, lo beben ellos mismos o entretienen a invitados y amigos. La materia prima de este vino es arroz y sorgo, se le añade levadura y se almacena en un pequeño tanque para su fermentación. Al beber, agregue agua hirviendo y azúcar de roca, inserte un tubo de bambú y beba.