¿Qué condimentos le pones al hacer sopa de tomate y huevo?

¿Qué condimentos se deben poner a la sopa de tomate y huevo?

Esto fue cuando vivía en un pueblo de montaña. Era lo más feliz tener un plato de sopa como este para cenar después de la escuela. Cuando era joven, mis padres dejaron a mis tres hermanas para salir. Trabajo y vivía con mis abuelos en el pueblo de montaña, el transporte es muy inconveniente, no hay teléfono, todas las verduras que comemos las cultiva la abuela, los pollos y los patos solo se pueden comer durante el Año Nuevo y los días festivos, generalmente bebemos. sopa de huevo dos veces por semana, no tenemos tomates en Dashan Village, porque aquí no tenemos tomates, y ni siquiera tienen pimientos. Sólo cultivan algunas verduras comunes, col china y col blanca. La sopa de huevo hecha por mi abuelo es el mejor plato de sopa de mi infancia. Todavía la uso a menudo. Intenté cocinarla como lo hacía mi abuelo, pero no pude conseguir el mismo sabor porque en ese momento. Usaban leña para cocinar, hacer sopas y sofreír.

El aceite se extrae del maní que cultivamos nosotros mismos y también es muy fragante

Recordando la receta de la sopa de huevo del abuelo

Remueve los huevos y pon ponlos en el plato

p>

Calentar el aceite en una olla

Freír los huevos hasta que la piel esté amarilla y fragante

Preparar agua hirviendo a continuación

Pon los huevos fritos en agua hirviendo

Deja que los huevos fragantes hiervan en el agua por un rato

Solo agrega sal

No hay condimentos que añadir

La forma más sencilla y original de hacerlo es la más deliciosa

Cuando yo era niño, mi familia era muy pobre, por eso esta forma de comer huevos fritos es fragante y deliciosa, y se puede comer con arroz o sopa de huevo, puede ser el plato más saciante en ese momento. Han pasado 17 años desde que mi abuelo nos dejó. Este método y sabor están profundamente grabados en mi corazón. Cuando era muy pobre, poder comer huevos equivale a poder comer una cena de mariscos ahora, pero por muy rica que sea. la comida de afuera no importa lo extravagante que sea, lo que más extrañamos es el sabor del hogar. El sabor del hogar es el más sencillo, limpio y saludable.

La sopa de tomate y huevo es una sopa que nuestra familia suele hacer. Bebidas. Los ingredientes que contiene se pueden cambiar según las diferentes estaciones. Especialmente en verano, un plato de sopa de huevo hará que tu estómago se sienta muy cómodo.

Hoy compartiré con vosotros todos los condimentos que utilicé para hacer esta sopa.

Preparación de ingredientes: tomates, huevos, cilantro, sal, aceite de sésamo, champiñones en polvo, pimienta blanca, maicena

1. Cortar los tomates con un cuchillo en cruz y ponerlos en el Agua hirviendo, pelar los tomates ligeramente y la piel de los tomates se puede romper fácilmente.

2. Rompe los huevos crudos en un bol, bátelos uniformemente, agrega el aceite de sésamo y revuelve uniformemente nuevamente

3. Prepara la salsa de maicena para sopa

3. Cortar los tomates en dados pequeños, calentar una sartén con aceite frío, sofreír los tomates para sacarles el jugo, añadir agua y llevar a ebullición.

4. Después de que el agua hierva, agregue la fécula de maíz preparada.

5. Después de que el agua vuelva a hervir, agregue el huevo líquido revuelto, vierta el huevo líquido en la dirección y empuje la cuchara suavemente (tenga cuidado de no mover demasiado)

6. Agregue sal comestible, champiñones en polvo, pimienta blanca y cilantro picado antes de apagar el fuego.

1. Añade agua con salsa, la sopa tendrá mejor aspecto y los ingredientes no se hundirán en el fondo del bol.

2. Añade aceite de sésamo al líquido del huevo y Las flores de huevo serán más hermosas.

3. Añade pimienta blanca a la sopa de tomate y huevo como toque final para que sepa mejor.

4. También puedes poner otros ingredientes en la sopa de tomate y huevo, como setas enoki, setas shiitake, melón de invierno, setas de jade blanco, tofu, etc.

5. Corta los tomates en trozos pequeños para que sea más fácil producir jugo y la sopa tendrá mejor aspecto. A la hora de elegir tomates, intenta elegir los blandos ya que la tasa de producción de jugo es mayor.

Para hacer sopa de tomate y huevo solo necesito tomates, huevos, sal, cebolla de verdeo picada, manteca de cerdo (también se puede usar aceite vegetal)

1. Pelar los tomates: Corta la parte superior en forma transversal y ponla en agua hirviendo. Exprímela un rato y luego quítala con cuidado.

2. Casca los huevos crudos en un bol y bátelos con el líquido del huevo.

3. Poner un poco de manteca en la olla, añadir los tomates y sofreír. Cuando los tomates estén blandos, añadir agua y cocinar. Si te gusta un poco más el sabor del tomate, puedes sofreír un rato. mientras.

4. Una vez que haya salido el sabor y el color del tomate, baje el fuego y vierta lentamente el líquido del huevo, cuanto más lento mejor revuelva la sopa de tomate en el sentido de las agujas del reloj al verter, hasta que se vierta toda la sopa. Esperar a que se acabe la sopa. Enciéndela y apaga el fuego.

5. Espolvorear con cebolla verde picada, normalmente las hojas de cebolleta, cortadas en cebolletas finas, el color lucirá mejor juntas. (Por favor, ignore mis cebollas verdes picadas, porque no hay cebollas verdes ni hojas de cebolla verde en casa)

Sopa de tomate y huevo

1 Ahora los tomates deben estar rojos y grandes. Sabe mejor si madura de forma natural.

Lavar y cortar en rodajas 2 tomates. Rodajas de jengibre, cilantro. Tres huevos.

3. Abre los huevos y añade un poco de sal. Luego agregue un poco de almidón aguado a los huevos.

4. Hervir agua en una olla. Después de que hierva el agua, agrega las rodajas de tomate. Sal añadida, glutamato monosódico, pimienta. Agrega la esencia de pollo y el líquido de huevo en el camino. El fuego llega a hervir. Vierta en un recipiente. Espolvorea con cilantro. Añadimos unas gotas de aceite de sésamo y la sopa de tomate y huevo está lista.

5 consejos para hacer sopa de tomate y huevo. Después de hervir el agua a fuego alto, se pueden poner huevos. Si el agua no está hirviendo, agregar sopa de huevo líquida hará que la sopa no quede clara.

1. Preparación de ingredientes.

Ingredientes: tomates, huevos.

Complementos: cebolla, jengibre, sal, glutamato monosódico, pimienta, aceite de sésamo, vinagre, colza, almidón.

2. Método de producción.

1. Lavar un tomate, quitarle el tallo, cortarlo en cubos, ponerlo en un plato y reservar.

2. Batir dos huevos y ponerlos en un bol. Generalmente, los huevos deben mezclarse lo más uniformemente posible para hacer hermosas gotas de huevo, de lo contrario no se verán bonitas si se pegan.

3. Cortar las cebolletas en cebolletas picadas y cortar el jengibre en trozos picados.

4. Comience a cocinar la olla. Vierta un poco de aceite de cocina en la olla. La temperatura del aceite está 50% caliente. Agregue la cebolla verde picada, el jengibre picado y luego saltee hasta que esté fragante. Lo mejor es hacer puré. Luego vierte una cantidad adecuada de agua en la olla.

5. Después de que el agua hierva, comienza a verter los huevos. Recuerda sostener el bol en la mano izquierda y la cuchara en la derecha mientras viertes.

6. Añade a la olla sal, glutamato monosódico, pimienta, un poco de vinagre y colza y cocina brevemente.

7. El almidón se espesa. En cuanto a la consistencia, depende de las preferencias personales.

8. Rociar con aceite de sésamo y servir.

Consejos:

1. Hacer puré de tomates es integrar completamente los tomates en la sopa, que queda ácida y deliciosa.

2. Añadir pimienta, creo que es el toque final. Personalmente prefiero este sabor.

Si tiene alguna sugerencia u opinión mejor, deje un mensaje en el área de comentarios y lo discutiremos juntos. ! !

¿Qué condimentos se añaden a la sopa de huevo sin tomate? De hecho, cuantos menos condimentos haya en esta sopa, mejor, porque los tomates tienen un sabor agridulce.

No es necesario presentarle aquí las ventajas y la nutrición de los tomates. Todos los conocen. Ahora hablemos de cómo hacer la mejor sopa de tomate y huevo para que esta sopa tenga un sabor rico. Fuerte aroma a tomate.

Instrucciones para la sopa de tomate y huevo:

1. Calentar aceite en una sartén, agregar unas rodajas de jengibre y cebolletas hasta que estén fragantes,

2. Añadir Lavar y cortar en dados una pequeña cantidad de tomates, sofreír durante un minuto, llevar a ebullición con un poco de agua hasta que los tomates cortados en dados estén cocidos;

3. Añadir agua y añadir los tomates lavados y tomates en rodajas, tapar y llevar a ebullición;

p>

4. Primero rompa los huevos en el bol y luego revuélvalos con palillos hasta que aparezcan pequeñas burbujas

5. Cuando vierta el líquido del huevo en la sopa, asegúrese de hacerlo lentamente, de modo que solo entonces se pueda sacar la gota de huevo;

6. Después de hervir, agregue un un poco de azúcar, agrega el condimento experimental, agrega la cebolla de verdeo, agrega la esencia de pollo, apaga el fuego y saca la olla.

Esta perfecta sopa de tomate y huevo está lista.

Gracias a Little Wukong por la invitación. La sopa de tomate y huevo es un manjar familiar. Es una sopa muy clásica que se suele tomar en casa o en los hoteles. Parece que gusta a los mayores y a los niños, y pocas personas rechazan la sopa de tomate y huevo. Prefiero usar tomates que sean más espesos para hacer esta sopa, porque esta sopa de tomate tiene mucho jugo y el sabor es más fragante y mejor.

Hoy en día, muchos tomates se maduran artificialmente, con poco jugo de sopa, y los tomates quedan muy duros. Si se usan para hacer sopa, los tomates no son fáciles de freír y se deshacen. Son muy duros, por eso la sopa no sabe bien. A la hora de hacer esta sopa, el primer paso es elegir los tomates. Después de elegir los ingredientes, debes considerar qué tipo de condimentos agregar.

Creo que esta sopa queda más deliciosa si se hace más ligera. Es mejor no agregar muchos condimentos fuertes, como salsa de soja clara y salsa de soja oscura. Entre ellos, debo agregar esencia de pollo al hacer esta sopa, que puede realzar la calidad. El sabor. El efecto de la frescura.

Entonces hablemos en detalle de los pasos específicos para hacer sopa de tomate y huevo.

Tomates, huevos, cebolla de verdeo, sal, aceite vegetal, esencia de pollo, cilantro.

Si te gusta el sabor del aceite de sésamo, puedes añadir unas gotas de aceite de sésamo al final y remover uniformemente también queda muy rico.

La sopa de tomate y huevo es una especie de sopa de huevo y uno de los platos caseros. Conocida como sopa de tomate y huevo. La sopa de tomate y huevo es muy nutritiva. Los tomates contienen vitamina C, B2, etc. y los huevos contienen proteínas.

Qué condimentos se deben utilizar para hacer sopa de tomate y huevo

Ingredientes: arroz, huevos, tomates

Accesorios: aceite, sal

Pasos de la operación:

1. Cortar los tomates en trozos pequeños, romper los huevos en un bol, agregar una pequeña cantidad de sal y mezclar con el huevo líquido.

2. Calentar la olla, añadir aceite, añadir los tomates, añadir la cantidad adecuada de sal y sofreír.

3. Pon a hervir dos cuencos de agua, añade los fideos de arroz y cocina durante 3 minutos. Vierta el huevo líquido, apague el fuego y sirva.

Formas habituales de hacer sopa de tomate y huevo

Cómo hacer sopa de tomate y huevo 1

1. Pela o no los tomates, córtalos y ábrelos; llenar cada gajo con las semillas y el jugo; cortar la pulpa en dados pequeños, de entre 0,5 cm y 1 cm de largo y ancho, picar ligeramente sobre la tabla de cortar y poner en un bol.

2. Poner los huevos en un bol, añadir un poco de agua para que queden tiernos, añadir un poco de sal para potenciar el sabor y batir bien.

3. Fuego. Caliente el aceite en una sartén, agregue los tomates, agregue sal y saltee para que el jugo de tomate se escurra por completo, hasta que el jugo de tomate esté medio cocido y se pueda oler el aroma, agregue agua hasta que esté sumergido y cocine.

4. Cuando la sopa empiece a burbujear pero aún no esté completamente hervida, añade el huevo líquido. Agregue lentamente, sostenga los palillos con la otra mano y revuelva en la olla, para que los copos de huevo no formen grumos sino que se conviertan en huevos rallados.

5. Saca la olla. Espolvoree con cebolla verde picada o rocíe con aceite de cebolla y aceite de sésamo.

Sopa de tomate y huevo Método 2

1. Procesar los huevos en un bol y batir vigorosamente con los palillos hasta que las yemas y las claras se mezclen uniformemente.

2. Lavar los tomates y cortarlos en trozos pequeños; picar la cebolla, el jengibre y el ajo.

3. Precalienta la olla y agrega el aceite. Después de que el aceite esté caliente, agrega la cebolla, el jengibre y el ajo y saltea hasta que estén fragantes.

4. Agrega los tomates preparados anteriormente, sofríe hasta que los tomates se ablanden y corra el jugo, agrega agua (hasta cubrir los tomates).

5. Llevar a ebullición a fuego alto, verter lentamente los huevos preparados

6. Agregar sal y esencia de pollo, continuar cocinando un rato, espolvorear con aceite de sésamo y ¡servir bien! ¡La sopa de tomate y huevo está lista!

Receta tres de sopa de tomate y huevo

Ingredientes necesarios: 2 tomates medianos y 2 huevos (se puede aumentar la cantidad de huevos). o disminuido según tu preferencia), 1 cucharadita de almidón seco, cantidad adecuada de pimienta, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de aceite de sésamo, cantidad adecuada de cebolla verde picada. Si te gusta el cilantro, también puedes preparar un poco de cilantro picado.

Método de elaboración específico:

1. Quitar los tallos de los tomates, lavarlos, utilizar un cuchillo para hacer un corte transversal de medio centímetro de profundidad por el lado liso y luego póngalo en agua hirviendo para cocinar. Apague el fuego después de 20 segundos.

2. Saca los tomates y pélales la fina piel exterior.

3. Cortar los tomates pelados en trozos pequeños.

4. Poner 3 tazones de agua en la olla, luego poner los tomates picados y cocinar un rato. Lo mejor es hervir los tomates.

Conocimientos sobre la compatibilidad alimentaria de la sopa de tomate y huevo

Tomates: Los tomates no se deben comer con granadas, cangrejos, paletas heladas, boniatos, vino blanco, hígado de cerdo y pescado.

Huevos: Los huevos no deben hervirse con azúcar; comerlos con sacarina y azúcar moreno provocará intoxicación; comerlos con carne de ganso dañará el bazo y el estómago; comerlos con carne de conejo y caquis provocará diarrea; y no deben comerse con tortugas de caparazón blando ni carpas. Consuma leche de soja y té juntos.

Al hacer sopa de tomate y huevo, además de los ingredientes principales de tomates y huevos, los condimentos solo requieren sal y cebolla verde, y puedes hacer un plato de sopa de tomate y huevo con todo color y aroma. y sabor.

Hay muchas formas de hacer sopa de tomate y huevo. El siguiente método hace que la sopa sea rica, agridulce y más propicia para la disolución y absorción del licopeno. El licopeno tiene efectos milagrosos en la prevención y el tratamiento de enfermedades de la próstata. También tiene los efectos de proteger los sistemas cardiovasculares, retrasar el envejecimiento de la piel y mejorar la inmunidad.

Elaboración:

Lavar y pelar dos tomates y cortarlos en trozos de cocción.

Pica las cebolletas y reserva.

Mezclar los dos huevos uniformemente.

Ponemos en la olla aceite, lo calentamos, añadimos los tomates y sofreímos

Sofríemos hasta que los tomates estén exprimidos y hechos puré

Añadimos un poco agua fría y sal

Después de hervir la olla, vierte el líquido del huevo en los copos de huevo y luego revuelve lentamente los copos de huevo de manera uniforme.

Espolvorea con cebolla verde picada y sirve.

¿Qué condimentos le pones a la hora de hacer sopa de tomate y huevo? Cuando se trata de beber sopa, incluso una simple sopa de tomate y huevo, a un cantonés al que le encanta hacer sopa y beber sopa, le gusta el sabor original. Entonces, al cocinar sopa de huevos revueltos con tomate, no le pongas demasiado condimento, solo un poco de sal y un poco de cebolla verde picada es suficiente. A algunas personas les puede gustar agregar esencia de pollo o glutamato monosódico para enfatizar el sabor, y a otras incluso les gusta agregar un poco de vinagre. De hecho, creo que el sabor original es mejor. Demasiados condimentos sólo taparán el sabor original. A continuación, te mostraré cómo hacer sopa de huevos revueltos con tomates que pueden florecer.

Ingredientes: dos tomates, dos huevos, un poco de cebolla de verdeo picada, una cabeza de ajos, aceite de cacahuete, cantidad adecuada de sal.

Cómo hacerlo:

Consejos para hacer una sopa deliciosa: