Términos solares del brote de caña de azúcar
El período de siembra de la caña de azúcar es desde septiembre del año en curso hasta febrero del año siguiente. Si no hay semillas de caña de azúcar demasiado pronto, el rendimiento y la calidad se verán afectados si es demasiado tarde.
2. El proceso de crecimiento de la caña de azúcar
La vida de la caña de azúcar se puede dividir en cinco etapas: germinación, establecimiento de la plántula, macollamiento, elongación del tallo y madurez técnica. La tasa de crecimiento, el rendimiento y el contenido de azúcar de la caña de azúcar están estrechamente relacionados con las condiciones climáticas, especialmente las condiciones de temperatura y humedad.
1. La temperatura mínima para la germinación de las yemas de la caña de azúcar requiere que la temperatura promedio diaria sea superior a 65438 ± 03°C. La germinación se acelerará por encima de los 20°C, y 30-32°C es la más adecuada para la germinación. La germinación de la caña de azúcar requiere que la temperatura del suelo (0-10 cm) sea superior a 18°C. Por debajo de esta temperatura, la germinación es lenta, la tasa de germinación es baja y es probable que falten plántulas. En producción, para acelerar la germinación, se suelen adoptar medidas como remojar las semillas para acelerar la germinación, trasplantar plántulas y plantar con mantillo oportuno. La temperatura en las raíces de la caña de azúcar es menor que la temperatura en el momento de la germinación. La temperatura promedio diaria general es 65438 ± 00 ℃ y la temperatura óptima es 20-27 ℃. Durante la germinación de las semillas de caña de azúcar, se requiere una respiración intensa para generar la energía necesaria para la germinación. Si la humedad del suelo es demasiado alta, el contenido de humedad del suelo es demasiado alto, la profundidad de siembra es demasiado profunda y la tierra de cobertura es demasiado espesa, afectará el crecimiento de las raíces y los brotes de las plántulas.
2. Etapa de plántula. Se requiere que la temperatura promedio diaria en la etapa de plántula sea superior a 65438 ± 05 ° C, que es aproximadamente el 75 % de la capacidad máxima de agua del campo, y se utiliza principalmente para uso ecológico del agua. Demasiada o muy poca humedad del suelo obstaculizará el crecimiento de las raíces y el crecimiento y desarrollo de las plántulas.
3. Etapa de macollamiento. Tanto la temperatura del aire como la temperatura del suelo tienen efectos obvios sobre el macollamiento. Habitualmente la temperatura media diaria durante el periodo de macollamiento es superior a 20°C, siendo 25-30°C la más adecuada. Cuanto mayor es la temperatura, más macollos. Adecuado para macollamiento con más agua y macollamiento rápido, pero demasiada agua provocará una mala ventilación del suelo y afectará el macollamiento. La intensidad de la luz es el principal factor que afecta el macollamiento. En condiciones de poca luz, la auxina se daña menos por la fotooxidación y puede promover el alargamiento del tallo principal. Habrá más macollos en los días soleados; de lo contrario, habrá menos macollos, macollos tardíos y crecimiento débil. Cuando el tiempo de luz es inferior a 5 horas, las plantas de caña de azúcar generalmente no macollan. Hay muchos macollos con suficientes nutrientes, especialmente fertilizantes de nitrógeno y fósforo, que tienen el mayor impacto en los macollos. Además, la labranza poco profunda, la labranza diligente y suficiente oxígeno en el suelo pueden promover el macollamiento.
4. Periodo de elongación del tallo. Este período es el de más rápido crecimiento en la vida de la caña de azúcar y también es un período crítico para determinar el rendimiento de los tallos de la caña de azúcar. La etapa de unión de los tallos de caña de azúcar requiere altas temperaturas, suficiente luz solar, suficiente agua y nutrientes y ningún entorno de ciclones tropicales. Lo más apropiado es exigir que la temperatura media diaria sea de unos 30°C, y aún así se estirará ligeramente hasta los 40°C. Si es inferior a 20°C, se alargará lentamente a medida que la temperatura disminuya y dejará de alargarse por debajo de 15°C. En circunstancias normales, la caña de azúcar puede entrar en la etapa de unión sólo cuando la temperatura media es superior a 20°C, y la caña de azúcar puede entrar en la etapa de unión grande sólo cuando la temperatura media es de 27°C. Por tanto, la caña de azúcar crece rápidamente en zonas con altas temperaturas y largos períodos cálidos.
La etapa de unión de los tallos de la caña de azúcar es el período en el que la caña de azúcar requiere la mayor cantidad de agua durante su vida, representando aproximadamente el 50-60% del requerimiento total de agua durante la vida de la caña de azúcar. El consumo promedio diario de agua es de 3-. 4cm. Durante este período, es mejor que el suelo mantenga entre el 80 y el 90% del contenido máximo de humedad del campo. Si no llueve lo suficiente, se debe regar a tiempo, de lo contrario, si hay escasez de agua en este momento, el crecimiento se estancará, los entrenudos se acortarán y el contenido de azúcar disminuirá, afectando así el rendimiento de la caña y la producción de azúcar. . La suave brisa ventila los campos, lo que favorece el crecimiento de la caña de azúcar. Sin embargo, los fuertes vientos y los tifones son más dañinos después del pico del período de unión, y a menudo provocan que las hojas de la caña de azúcar se rompan y se rompan y los tallos de la caña de azúcar se rompan y se acaben. Por lo tanto, el rendimiento en el lado de barlovento es a menudo menor que en el lado de sotavento. La etapa de unión de la caña de azúcar es también el período en el que más se necesita fertilizante. Durante este período, la absorción de nitrógeno representa aproximadamente el 50% de todo el período de crecimiento y el fósforo y el potasio representan más del 70%. en la etapa inicial de la etapa de unión.
5. Madurez del proceso. Es el período en el que el contenido de sacarosa en la caña de azúcar alcanza gradualmente su punto máximo y la calidad del jugo de la caña de azúcar alcanza su mejor momento. La etapa de madurez tecnológica requiere de un clima frío, seco, despejado y libre de heladas, lo que favorece la acumulación de azúcar de caña. Las altas temperaturas y la alta humedad son beneficiosas para el crecimiento de la caña de azúcar, pero no favorecen la acumulación de azúcar de caña. Según las investigaciones, un clima frío y seco con fuerte insolación durante el día, alta humedad, temperaturas nocturnas bajas y frescas (temperatura nocturna promedio de 12 a 14 °C), baja humedad relativa y una variación diaria de aproximadamente 10 °C es más propicio para la acumulación de sacarosa y la mejor calidad del jugo de caña.
Por lo tanto, las condiciones climáticas como alta temperatura, alta humedad, pequeña diferencia de temperatura y luz insuficiente durante el período de madurez de la caña de azúcar no favorecen la acumulación de sacarosa. El período de madurez está relacionado con la variedad. Las variedades de maduración temprana acumulan azúcar más rápido que las variedades de maduración tardía.