¿Cómo freír lechuga?

Ingredientes: 600 g de lechuga, 30 g de salsa de ostras, 60 g de aceite claro, 10 g de salsa de soja, 10 g de azúcar, 20 g de vino para cocinar, 1 g de fideos con pimienta, 1 g de sal, 10 g de almidón de agua, 3 gramos de glutamato monosódico, 5 gramos de aceite de sésamo, cantidad adecuada de azúcar.

Elaboración:

1. Quitar las hojas viejas de la lechuga y limpiarlas. Poner el agua en una olla y agregar sal, azúcar y aceite. Después de hervir, sacar las verduras, darles la vuelta y verterlas. Exprime el agua y viértelas en un plato.

2. Agrega el aceite con una cuchara, agrega el ajo y sofríe, agrega la salsa de ostras, el vino de cocción, los fideos con pimienta, el azúcar, el glutamato monosódico, la salsa de soja y la sopa. Después de hervir, espesa la salsa. vierte aceite de sésamo y viértelo sobre la lechuga.

Valor nutricional:

La lechuga es sumamente nutritiva y contiene antioxidantes, betacaroteno, vitaminas B1, B2, B6, vitamina C y vitamina E. También es rica en oligoelementos y dietéticos. Fibra, incluyendo calcio, fósforo, potasio, sodio, magnesio y pequeñas cantidades de cobre, hierro y zinc. Comer lechuga con regularidad puede mejorar la circulación sanguínea gastrointestinal y promover la digestión y absorción de grasas y proteínas. La lechuga también puede proteger el hígado, promover la formación de bilis, prevenir la colestasis y prevenir eficazmente los cálculos biliares y la colecistitis. Además, la lechuga puede eliminar la basura de la sangre, tiene efectos desinfectantes y diuréticos, también puede eliminar toxinas en los intestinos y prevenir el estreñimiento.