Aperitivos especiales de Hainan
El verano en Hainan es largo y caluroso, y mayo y junio son las mejores estaciones para comer platos fríos.
2. Polvo de abulón
Para los isleños, el desayuno es una parte muy importante. Se pueden encontrar varias sopas en polvo por todas partes, y el polvo de abulón es la más distintiva.
Tres, Dong Zi
El té con leche tiene sentimientos profundos por todos los hainaneses. Cuando los amigos se reúnen y tienen una tarde de ocio, optarán por pasarla en un restaurante de té, donde el jito es un postre local muy saludable.
Cuatro. Pollo Yateng
Hablando de características artesanales, Baizicai es indispensable. Casi todos los ancianos locales pueden hacer Baizicai, y sentirás el sabor de la casa de la abuela de un solo bocado.
5. Coco rallado.
Esta bola de masa es diferente a la anterior, es de pasta, pero la bola de masa de coco tiene corazón de coco en su interior y está llena de residuos de azúcar rojo, lo que la hace más rica en sabor.
6. Arroz con coco
Todo el mundo dice que las hojas son un tesoro, pero no saben que el arroz glutinoso común y el arroz blanco también se pueden lavar y colocar en la cáscara vacía del coco. para hacer arroz con coco. Por supuesto, de esta manera, todo el jugo del coco se mezcla con el arroz glutinoso, haciéndolo extremadamente dulce.
7. Caña de azúcar tostada
No mucha gente come caña de azúcar, porque normalmente la lavamos, la pelamos y la comemos directamente. Sin embargo, como todos sabemos, China está llena de. amantes de la comida, y a algunas personas les gusta mucho. Me gusta desafiar la comida, así puedo desarrollar muchos tipos de la misma comida para comer. Por eso, los amigos de Hainan no lo comen directamente, sino que lo cuecen en el horno, lo que le da un sabor único.
8. Fideos fritos
Las habilidades culinarias de los habitantes de Hainan son coloridas y puedes encontrar una salsa de fideos dulces fritos en casi todas las mesas de té de la tarde de Hainan.
9. Heces y vinagre
Los snacks agrios y picantes son populares en todas partes. En Hainan, el vinagre de heces es sin duda el mejor representante. El vinagre agrio producido por la fermentación de los granos de destilería en el proceso de elaboración de cerveza popular se utiliza como base de la sopa, además de verduras (como cebolletas), algas, huesos crujientes, huevas de cangrejo y mosquitos, que resultan muy apetitosos.
X. Jinshan Beef Jerky
Como hombro de la industria de los snacks, ¿cómo es posible que la carne seca no tenga su propio lugar? La cecina de ternera más famosa de Hainan es Jinshan. Esta marca se produce en la ciudad de Jinshan, condado de Wenchang. Se caracteriza por una carne crujiente y deliciosa, dulce y deliciosa, y su influencia en la población local es comparable a la de los cocoteros.