¿Se puede reportar miopía si me especializo en tecnología de cocina y nutrición?
No recomendado. Sí, pero no recomendado. Estudié nutrición y educación en cocina, basura, cursos de cocina, nutrición, educación, conocimiento hotelero, todo, nada, casi ningún trabajo, ninguna ventaja para aprobar el examen, no tan bueno como la especialización en seguridad alimentaria.
Especialidad en tecnología culinaria y nutrición
Descripción profesional: Tecnología culinaria y nutrición se estableció en 2008 y ha inscrito a más de 1000 estudiantes. La universidad invirtió casi 400.000 yuanes para construir una sala de formación integral con una superficie de 250 metros cuadrados en el campus de Huangpu, que puede albergar a 40 estudiantes para una formación práctica al mismo tiempo y que puede utilizarse para desarrollar habilidades en cocina china y occidental. Prácticas de cocina, repostería, modelado en frío y otros.
Características profesionales: cursos completos, habilidades especializadas y relaciones establecidas de cooperación entre escuela y empresa con empresas de catering de toda la provincia. Los graduados trabajan ampliamente en servicios de catering, producción de alimentos, consultoría nutricional y otros campos, y muchos inician sus propios negocios después de acumular experiencia laboral.
Platos principales: cocina china y occidental, operación y gestión de cocinas, nutrición culinaria, pastelería, decoración de alimentos, servicio y gestión de catering, organización y diseño de banquetes, cultura de la restauración, inglés de restauración, gestión de cadenas de restauración.
Actividades de enseñanza e investigación: actualmente hay 10 profesores de tiempo completo en la especialidad de cocina, 3 profesores de tiempo parcial fuera del campus y 2 expertos en orientación docente fuera del campus (expertos senior en la industria). A través de diversas actividades docentes e investigadoras, han desarrollado planes de formación de talentos que se integran estrechamente con el quehacer profesional, sentando una base sólida para que los estudiantes estudien en la escuela e ingresen al trabajo social.
Bases de capacitación dentro y fuera del campus: hay una sala de capacitación integral en cocina en el campus. Otras bases de capacitación fuera del campus incluyen el hotel Guangzhou Liu Hua, el grupo Guangzhou Qiao Xin, el hotel Zhuhai Chimelong Hengqin Bay, y Huizhou Wu Min Food Co., Ltd. Company, etc. Los pasantes se pueden encontrar en el Hotel Singapore, el Hotel Galaxy, el Hotel Guangzhou Holiday Culture y el Restaurante Guangzhou Qiaoxin Huangchao.
Guangzhou Denton Executive Apartments, Guangzhou Feilai Biotechnology Co., Ltd., Foshan InterContinental Hotel, Dongguan Fu Ying Accor Grand Mercure Hotel, Shenzhen Nanlian Food Co., Ltd. y otras empresas.
Concurso de habilidades: en 2012, 2014 y 2016, participé en las pruebas provinciales de Guangdong del Concurso Nacional de Habilidades para Colegios Técnicos y Profesionales Superiores y gané 6 terceros premios respectivamente.
Prácticas: Según el plan de formación de talentos, los estudiantes pueden realizar prácticas en empresas durante un máximo de seis meses en un plazo de tres años. Los puestos de pasantía incluyen servicio de alimentos y cocina. Los estudiantes combinarán el aprendizaje teórico en la escuela con el trabajo práctico en la empresa para lograr objetivos de enseñanza como la transferencia de conocimientos, la consolidación de habilidades y la operación calificada. etc.
Excelentes graduados: Huizhou Zero Five Degrees Food Co., Ltd. Lin, grado 1-08, líder del proyecto: Xu, grado 1-09 de la Universidad de Ciencia y Tecnología de Huizhou, responsable de pegar: Zhanjiang Universidad Normal, grados 1-10 Huang Zhiyang, profesor: Wu Yishu, Nivel 0, Macau New Pujing Hotel.