¿Cuáles son las especialidades de Wenzhou? Sobre las características de Wenzhou.

1. Los gofres son una comida tradicional especial en Wenzhou. Son famosos por su suavidad, dulzura y delicioso sabor. Se elabora principalmente con arroz japonica o harina de arroz glutinoso, entre los cuales los panqueques enanos son los más famosos. Su principal materia prima es el pastel de azúcar blanco de arroz glutinoso con manteca de cerdo, que es un buen recuerdo en Wenzhou.

2. La lengua de pato de Wenzhou, un snack especial de Wenzhou, pertenece a la cocina de Zhejiang. Se estofa la lengua de pato. Sus principales materias primas incluyen lengua de pato, vino de cocina, salsa de soja, aceite de ensalada de soja, aceite de sésamo, glutamato monosódico (esencia de pollo), azúcar, etc. Una vez que salió el producto terminado, la lengua de pato estaba muy dura, pero a los lugareños no les gustaba llamarla lengua de pato y todos la llamaban "ganancia de pato".

3. El pastel de trigo es un snack tradicional con características de Zhejiang. Se puede encontrar en Jinhua Pujiang, Ningbo y Taizhou, pero el pastel de trigo de Wenzhou es el más famoso. En las zonas rurales, las tortas de trigo se suelen utilizar para entretener a los invitados o realizar trabajos agrícolas con ellos. Sus principales materias primas son el azúcar, las semillas de sésamo, los camarones secos, las cebolletas picadas, la carne de cerdo picada, el incienso seco, etc. , todo horneado y listo para comer.