¿Son venenosas las estrellas de mar?

Las estrellas de mar (estrella del océano) son equinodermos. Algunas especies tienen espinas y glándulas cutáneas en su superficie. Las glándulas pueden secretar algún líquido viscoso y venenoso, que tiene funciones depredadoras y defensivas y debe evitarse.

No todos son venenosos.

Nunca he comido estrellas de mar, pero se dice que son comestibles. Le presenté los mariscos en el hotel, pero no me atreví a comerlos. Asustado