¿Un suplemento milenario para nutrir el yin y el qi?
Ingredientes para hacer gelatina de piel de burro y papilla de arroz glutinoso: 30 gramos de gelatina de piel de burro, de 100 a 150 gramos de arroz glutinoso y la cantidad adecuada de azúcar moreno. Modo de preparación: Primero moler la gelatina de piel de burro y reservar. Agregue arroz glutinoso al agua para hacer papilla. Después de que la papilla esté cocida, agregue la gelatina molida y revuelva mientras cocina. Después de hervir, agregue el azúcar moreno. Personas adecuadas: Indicado para mareos, palpitaciones, tez cetrina, insomnio, hemoptisis, vómitos con sangre, epistaxis, tos seca, hematuria, sangre en las heces y metrorragia. Contraindicaciones: La gelatina de piel de burro es espesa y difícil de digerir. Las personas con bazo débil y malestar estomacal y estomacal deberían comer menos.
Esta papilla utiliza arroz glutinoso, que tiene el efecto de calentar el estómago y nutrirlo. Puede compensar los efectos secundarios de la gelatina de piel de burro, que es espesa y difícil de digerir, y ayuda a nutrir la gelatina de piel de burro. yin y sangre, y fortalece la función de la gelatina de piel de burro para nutrir los pulmones.
La gelatina de piel de burro es de sabor dulce y de naturaleza neutra, y pertenece a los meridianos del pulmón, el hígado y el riñón. "Métodos medicinales" dice que "detiene el sangrado, estabiliza al feto, elimina la tos y alivia la disentería". "Materia Medica Buscando la Verdad" también mencionó: "La gelatina de piel de burro tiene un olor turbio y no sólo puede nutrir la sangre en el meridiano del hígado, sino también el agua en el meridiano del riñón".... Es un agente esencial para nutrir ".
La gelatina de piel de burro puede humedecer la sequedad en el meridiano del pulmón, nutrir la sangre en el meridiano del hígado y nutrir el yin en el meridiano del riñón. La investigación farmacológica moderna muestra que el componente principal de la gelatina de piel de burro es el colágeno, que se hidroliza y se puede obtener una variedad de aminoácidos, y también contiene calcio y azufre.
La gelatina de piel de burro puede acelerar el crecimiento del rojo. células sanguíneas y hemoglobina en la sangre; puede resistir el shock traumático; la gelatina de piel de burro también puede promover la absorción de calcio y mejorar la síntesis de calcio en los animales. Es equilibrada y ayuda a retener el calcio sérico. distrofia muscular.Esta papilla es un buen alimento para la salud en otoño. También puede tratar la fatiga y la tos, y tiene un buen efecto sanguíneo y hemostático, que es el más adecuado para las mujeres. Gachas de baoer: 50 gramos de ñame crudo, 50 gramos de cebada y 30 gramos de caqui.
Cocinar los tres ñames juntos es bueno para limpiar el bazo y los pulmones. demasiado pegajoso para comer ñame solo, y es demasiado claro usar cebada sola. Los dos pueden complementarse. No hay ningún daño en el uso prolongado del caqui, es un buen alimento que se come a menudo en otoño. p>Ingredientes para hacer tortuga ginseng-mai: 1 tortuga pesa alrededor de 500 ~ 1000 g, 100 g de jamón magro, 25 g de aceite crudo, 20 g de cebolla verde, 100 g de rodajas de jengibre, 6 gramos de sal, 500 gramos de caldo de pollo, 150 gramos de. Vino Shaoxing Método de preparación: 1. Poner la olla al fuego, agregar agua y la tortuga de caparazón blando, cocinar durante media hora aproximadamente, sacarla, ponerla en agua tibia y quitarle el caparazón trasero, el plastrón y las extremidades. Limpiar los huesos gruesos, cortarlos en trozos de unos 3 cm y ponerlos en un bol. 2. Cortar el jamón en trozos, cubrir la tortuga con la sopa clara y verterla en el bol. y póngalo en la sopa. Muele el ginseng hasta obtener un polvo fino y espolvoréelo sobre la superficie. Séllelo con un pañuelo de papel húmedo y cocínelo al vapor hasta que esté suave. 3. Después de que la tortuga salga de la jaula, retire la cebolla verde y. jengibre y vierta la sopa original, coloque la tortuga en un tazón. Vierta la sopa original en una cuchara, sazone con la mitad restante del condimento y el glutamato monosódico. Después de hervir, retire la espuma y luego bata 1 huevo en la sopa. , hervir un poco y verterlo sobre la tortuga, listo para comer. Adecuado para personas con deficiencia de yin, sofocos, vapor de huesos, sudores nocturnos, fatiga, dificultad para respirar y otras afecciones débiles.
Ingredientes para hacer pollo cortado en cubitos: 1000 gramos de ginkgo, 250 gramos de pollo tierno deshuesado, 2 claras de huevo, caldo, azúcar, vino Shaoxing, almidón, glutamato monosódico, aceite de sésamo, sal, aceite. cebollas verdes 1. Pelar el ginkgo y sofreír en aceite hasta que esté medio cocido. Retirar y pelar la capa fina y reservar. 2. Cortar el pollo en cubos de 1 cm, añadir la clara de huevo, la sal y el almidón y calentar. La sartén y escurrir el aceite. Cuando el aceite alcance los 6 grados, poner el pollo cortado en cubitos en la sartén, agregar el ginkgo y continuar salteando. Vierta el aceite en un colador para escurrir. Vierta el aceite en la olla, saltee las cebollas y luego cocine en la salsa. Vierta el aceite de sésamo antes de servir, revuelva uniformemente y sirva. Personas adecuadas: Es adecuado para bronquitis crónica, enfermedades cardíacas pulmonares, enfisema, leucorrea excesiva y otras enfermedades. Tiene las funciones de nutrir el qi y la sangre, aliviar el asma y detener el flujo vaginal.
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