¿El origen y desarrollo histórico de comer huevos durante el Festival Qingming?
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El origen y desarrollo histórico del consumo de huevos durante el Festival Qingming se encuentra en la provincia de Shandong. Todavía es una costumbre comer huevos cocidos, huevos de pato y huevos de ganso fríos. Temprano en la mañana del Festival Qingming, llene un recipiente, enjuáguelo con agua fría, mezcle cinco colores, pinte huevos de colores y luego póngalos en bolsas para huevos y redes para huevos tejidas con hilo, y deje que los niños los lleven a la casa de la abuela. En casa de la abuela le han dejado huevos a mi sobrino. Lo que tengo en la mano y lo que tengo en el bolsillo son huevos. En la escuela, los niños juegan a "batir los huevos". Los huevos chocan entre sí para ver cuál es el huevo más duro. La persona que rompe el huevo pierde. Los estudiantes también tienen la costumbre de regalar huevos a sus profesores en este día. Un estudiante da un huevo y el maestro tiene docenas de huevos. En los internados, cuando el Festival Ching Ming no puede ir a casa, el maestro hierve cientos de huevos y cada estudiante come dos... ¿Por qué los huevos se convierten en un alimento frío imprescindible durante el Festival Ching Ming? La gente local tiene un dicho que dice que "comer huevos evitará el granizo" y "no comer huevos evitará el granizo". A primera vista, esta creencia popular es el resultado del pensamiento de analogía popular: los huevos fríos son como el granizo frío, y comer huevos fríos significa eliminar los desastres causados por el granizo. De hecho, sus implicaciones son amplias y de gran alcance.
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Desarrollo histórico de la prohibición de fumar y comer alimentos fríos "Nakanoki" dice que tres días antes del Festival Qingming, se elaboraban gachas secas, es decir, fideos de arroz, en el área de Bingzhou. Las "Notas varias del condado de Yun" dicen que la gente de Luoyang come alimentos fríos con flores y prepara gachas de Huayang. "El sabor del año" dice que las gachas de avena y el pollo se recomiendan como platos fríos en la ciudad de Chang'an. "Tokyo Dream China" dijo que los cantantes y bailarines de la capital caminaron por el pabellón del jardín y llegaron al anochecer, y todos trajeron pasteles de azufaifa para hacer pasteles, cuchillos gordos amarillos y flores famosas y diferentes frutas al pabellón de la montaña, el ". "La hora de Ganchun" afuera de la puerta se dijo con huevos de pato, y la corte imperial envió funcionarios taiwaneses a pedirle a la gente del palacio que enviara carruajes y caballos al templo original de Zhu Ling, y sugirió usar tortas de trigo. Mientras que otros suelen utilizar pasteles de dátiles y frijoles negros en los funerales. "Ocho Registros de Zunsheng" dice que el arroz y el trigo se hierven para hacer queso, las almendras se trituran para hacer gachas y los dátiles se envuelven en masa y se cuecen al vapor, lo que se llama pastel de azufaifo, y las hojas de acebo se usan para teñir el arroz. el color es azul y brillante la comida es Ziyang Qi, que el taoísmo llama verde y capaz de comer arroz hoy en día, la gente está acostumbrada a hacer bolas de arroz verde con trigo, pasto, jugo triturado y arroz glutinoso, y teñirlas con hojas de sebo y. arroz negro para hacer tortas. La comida fría tiene un impacto en el estómago y es una carga para los ancianos, los débiles, los enfermos y los discapacitados. Las desventajas de esta costumbre deben eliminarse. Sin embargo, debido al rico contenido de la cultura popular, no es fácil cambiar las costumbres.
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Según el "Libro de la dinastía Han posterior: Biografía de Zhou Ju", durante la dinastía Han del Este, la ciudad natal de Jiexiu competía por la comida fría en enero. En la época de Wei, Cao Cao
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