¿Qué especialidades hay en Yantai?
El abulón de Yantai es una especialidad del mar en la ciudad de Yantai, provincia de Shandong. Conocida como la "Corona de los Mariscos", ha sido uno de los "Ocho Tesoros" de los mariscos desde la antigüedad. La carne de abulón de Yantai es tierna, fresca pero no grasosa; es clara y rica, y tiene un sabor maravilloso al cocinar o hacer sopa.
2. Pera Laiyang
La pera Laiyang es una especialidad de la ciudad de Laiyang, provincia de Shandong, y es un producto icónico de la geografía nacional de China.
Las peras Laiyang son en su mayoría obovadas, con frutos enormes y piel de color amarillo verdoso. La superficie de la pera Laiyang es rugosa, con manchas marrones de óxido y cáliz hundido. La pulpa es de textura fina, rica en jugo y tiene un sabor crujiente y dulce. Es la mejor entre las peras. La pera Laiyang lleva el nombre de su producción en la ciudad de Laiyang, y Laiyang también es famosa por la pera Laiyang, que extiende su "cultura de la pera" única.
3. Ginseng
El ginseng Laihu, también conocido como ginseng Laiyang, es una de las especialidades de la ciudad de Laiyang, provincia de Shandong. Laiyang Adenophora se produce en la aldea de Hucheng, ciudad de Gaogezhuang, y tiene la mejor calidad, por lo que Laiyang Adenophora también se llama "Laihu Ginseng", que significa Adenophora adenalis producida en Laiyang Hucheng.