Varias formas de hacer pepinos de mar
Pepino de mar estofado para calentar el plato
Ingredientes: Cuatro pepinos de mar, un pimiento rojo y verde, dos cebolletas y un poco de fécula de agua.
Cómo hacerlo:
1. Después de que el aceite esté caliente, añadir las tiras de pimiento y sofreír.
2. coloque los pepinos en la olla y continúe salteando.
3 Agregue un poco de salsa de fideos Hayes salteada, luego agregue las cebollas verdes ralladas, finalmente agregue el almidón de agua preparado, agregue un poco de sal. y glutamato monosódico, reduzca el jugo a fuego alto y retírelo de la olla.
Personas aplicables:
Madres extendidas en el segundo trimestre
Consejos de salud:
El pepino de mar es un precioso animal marino que es nutritivo. El efecto es similar al del ginseng, de ahí su nombre. Según la medicina tradicional china, el pepino de mar tiene las funciones de nutrir los riñones y reponer la esencia, disipar la humedad y fortalecer el yang, nutrir la sangre y humedecer la sequedad y estimular la micción. Es adecuado para personas con poca energía y deficiencia de qi y sangre. , cirrosis hepática, ascitis y neurastenia.
Este plato nutre el yin y nutre la sangre, y es bueno para prevenir el embarazo y el parto. Los pepinos de mar son ricos en proteínas, calcio y yodo y son más adecuados para mujeres en el segundo trimestre del embarazo.
Gachas de pepino de mar y huevo
Ingredientes: pepinos de mar preparados (uno por persona), arroz, huevos, sal, azúcar y jengibre.
Pasos:
1. Cocer la papilla de arroz. Lo mejor es cocinar bien los ingredientes de la papilla. Corta una cantidad adecuada de jengibre rallado y reserva;
2. Pon el pepino de mar cortado en la papilla, agrega una pequeña cantidad de sal y azúcar, una cantidad adecuada de jengibre rallado y cocina por 5 minutos. ;
3. Cocine el arroz Antes de cocinar, agregue un huevo a la papilla de arroz cocida, revuelva uniformemente y cocine durante 1 minuto antes de cocinar.
Consejos de salud:
La papilla de pepino de mar conserva la nutrición de los pepinos de mar y la adición de jengibre rallado tiene un efecto tónico y calentador en el tracto gastrointestinal. Esta forma de comer es más adecuada para las personas mayores que suelen comer pepinos de mar. Los nutrientes no solo se absorben bien, sino que también tienen un sabor suave y no dañan el estómago, lo que resulta de gran beneficio para las personas mayores. Para las mujeres que están débiles después del parto o las personas que necesitan tomar suplementos después de la cirugía, se puede picar una pequeña cantidad de hongo negro en huevos mixtos y cocinarlos al vapor en sopa de huevo, que tiene un buen efecto de nutrir el yin y la sangre.
Pintura
Gachas de avena con pepino de mar
Ingredientes: pepino de mar, leche, cereal.
Pasos de producción:
1. Después de hacer pepinos de mar utilizando un método sencillo de hervidor doméstico, escalde los pepinos de mar preparados en agua, córtelos en cubos y reserve;
2. Vierta la leche pura en la olla y agregue un poco de agua. Una vez que hierva, agregue la avena y revuelva.
3. Añade un poco de azúcar a los dados de pepino de mar.
Consejos nutricionales:
La avena es rica en minerales y fibra vitamínica, que pueden reducir el azúcar en sangre. Apto para todas las edades, especialmente niños, personas de mediana edad y ancianos.