¿Qué utilizar para limpiar las tablas de cortar?

Después de usar la tabla de cortar, utilizamos un cepillo duro y agua limpia para quitar la suciedad junto con el aserrín. Si huele a pescado o carne, puedes lavarlo con agua de arroz o jabón para platos disuelto en sal y luego lavarlo con agua tibia. No la blanquees en agua hirviendo, porque las proteínas de la carne permanecerán en la tabla de cortar y se solidificarán al calentarla, dificultando su limpieza. Después del lavado, dejar secar.

Primero limpia la superficie y los huecos de la tabla de cortar con un cepillo duro y agua limpia, y luego enjuágala con agua hirviendo.

Nota: No enjuagar primero con agua hirviendo, de lo contrario la proteína de la carne permanecerá en la tabla de cortar y se solidificará cuando se caliente, lo que dificultará su limpieza. Luego levántese y centrifugue en un lugar fresco. seco.

Simplemente espolvorea un poco de vinagre sobre la tabla de cortar para cortar mariscos o pescado, sécala al sol y luego enjuágala con agua y no habrá olor a pescado.

Después de cada uso de la tabla de cortar, use un cuchillo para raspar los residuos de la tabla y espolvoree una capa de sal sobre la tabla cada 6-7 días, lo que puede esterilizar y prevenir el corte. tablero contra grietas.

El bicarbonato de sodio es alcalino y tiene una gran capacidad descontaminante, pudiendo eliminar eficazmente la suciedad de nuestras tablas de cortar. Prepare una cantidad adecuada de agua tibia, mézclela con bicarbonato de sodio, luego remoje la tabla de cortar en el agua, déjela reposar durante la noche, recójala al día siguiente y límpiela con una esponja, luego lávela con agua limpia y déjela seco.

Normalmente utilizamos dos tipos de tablas de cortar, pero no importa cuál sea el tipo de tabla de cortar, hay que limpiarla de la forma correcta, lo que alargará su vida útil. : 1. Tabla de cortar de madera: La tabla de cortar de madera incluye tabla de sauce, tabla de pino, tabla de olmo, etc. Son gruesos y duros, adecuados para picar carne o cortar alimentos duros. Las tablas de cortar de madera son generalmente más pesadas, difíciles de limpiar, muy absorbentes y no aptas para secarse al aire. Son propensas a tener moho y bacterias en ambientes húmedos.

2. Tabla de cortar de bambú: La tabla de cortar de bambú es liviana y compacta, pero debido a su espesor insuficiente, está hecha principalmente de empalmes y es inevitable que haya juntas adhesivas. Algunos chicles de mala calidad pueden liberar formaldehído y las tablas de cortar de bambú a menudo no pueden soportar fuertes golpes durante su uso. Si compra, intente elegir marcas habituales y productos con buena reputación medioambiental.