¿Qué tipo de sopa deberían beber los Millennials?

Es mejor beber sopa de rábano y cordero después de mil años, que es más adecuada para este período solar. El método es el siguiente:

Preparación del material: 700 gramos de pierna de cordero, un rábano blanco, un trozo pequeño de jengibre fresco, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de agua, etc.

1. La pierna de cordero está lista.

2. Después de limpiar, cortar en trozos cuadrados de 2 cm.

3. Poner el agua fría en una olla y llevarla a ebullición a fuego alto; al mismo tiempo, poner una cazuela en otro fuego a hervir agua.

4. Las burbujas flotantes flotan. Recoge el cordero con palillos, enjuaga la espuma con agua caliente y colócalo en una cacerola hirviendo.

5. Poner todo el cordero en la cazuela, añadir unas rodajas de jengibre fresco, tapar la olla y cocinar a fuego lento.

6. Raspe limpiamente la piel del rábano blanco grande.

7. Cortar el rábano en trozos cuadrados de 2 cm.

8. Después de aproximadamente una hora, puedes coger un trozo de cordero y probar el sabor maduro.

9. Cuando el cordero se pueda morder fácilmente, añade el rábano a la olla y cocina durante unos 10 minutos.

10. Después de probar, añadimos un poco de sal y apagamos el fuego.