Selección y uso de parrillas para barbacoa

Cómo elegir y utilizar una parrilla para barbacoa para ayudarle a dominar fácilmente las habilidades para hacer barbacoas.

Parrilla de barbacoa portátil

Para la barbacoa al aire libre, lo mejor es elegir una parrilla de barbacoa plegable, que es fácil de transportar y nos aporta mucha comodidad.

Material de acero inoxidable

Se recomienda elegir una parrilla de acero inoxidable, que es más duradera que el hierro y no se oxida fácilmente.

Compra según el número de personas

Al comprar, puedes determinar el tamaño del asador según el número de personas que asan cada vez, para que todos puedan tener una deliciosa barbacoa. .

Dispositivo guía de aceite y prevención de humos

La estufa debe tener algún tipo de dispositivo para recoger el aceite, y luego dejar que el aceite fluya fuera de la estufa para evitar que las gotas de aceite humeen. piedras calientes y tocarlas Los alimentos pueden desarrollar mal sabor.

Lleva un termómetro

Las recetas de barbacoa suelen indicar la duración y la temperatura. Sin un termómetro, es difícil saber si los alimentos están bien cocidos, todo lo que puedes hacer es adivinar.

Correcto montaje de la parrilla para barbacoa

Antes de su uso, por favor monte correctamente la parrilla para barbacoa según las instrucciones de montaje. No cubra la red de la barbacoa primero, coloque algunos guijarros y adoquines en el fondo de la caja de la barbacoa y coloque el carbón encendido, para que el aliento del fondo pueda fluir después de encender el carbón y se queme fácilmente. .

Cómo encender el carbón

Utiliza un encendedor o una cerilla para encender directamente el carbón de la caja de la barbacoa. Es mejor elegir la posición media en la parte inferior del carbón, ya que se encenderá rápidamente y será una llama abierta cuando se encienda, lo que puede quemarle las manos fácilmente. Elegir el área de ignición en la parte inferior central del carbón puede evitar eficazmente quemarse las manos y también ayudar a que el punto de combustión se queme gradualmente en todas las direcciones.

Consejos para hornear alimentos

Después de colocar la comida asada de manera uniforme en el centro de la red de la barbacoa, primero, intente colocarla de manera uniforme para que la comida se caliente de manera uniforme; necesita ser constantemente La traducción. Si el fuego se concentra en el medio, es necesario ahumar de un lado a otro para asar.