El valor nutricional del pastel de mil capas Xikou
Vitamina B60,34 mg de proteína 101,2 g.
Grasa 514,45g.
Hidratos de Carbono 363,7 gramos
Ácido fólico 270,2 microgramos
Fibra dietética 14,38g.
Colesterol 2357,5 mg
Vitamina A 351 mg
Tiamina 2,03 mg
Riboflavina 0,73 mg
Niacina 8,64 mg
Vitamina E 4,36 mg Calcio 411,2 mg
El trigo se muele hasta obtener harina, también conocida como harina de trigo. Según los diferentes usos y precisión del procesamiento, la harina se puede dividir en harina de calidad y harina especial:
(1) Harina de calidad: según la precisión de procesamiento, se puede dividir en tres categorías: harina especial, estándar harina y harina común; (2) Harina especial: la harina especial es harina molida de variedades especiales de trigo o, según las necesidades del propósito de uso, se le agregan agentes blanqueadores comestibles, agentes leudantes comestibles, aromas comestibles y otros ingredientes; a base de harina de calidad y harina homogeneizada mixta. La harina especial tiene varias variedades, una fórmula precisa y una calidad estable, lo que proporciona buenas materias primas para mejorar la eficiencia laboral y elaborar productos de harina de mejor calidad.
El cuatro es rico en proteínas, hidratos de carbono, vitaminas y minerales como calcio, hierro, fósforo, potasio y magnesio. Tiene los efectos de nutrir el corazón y los riñones, fortalecer el bazo y espesar los intestinos, eliminar el calor y calmar la sed.
Funciones terapéuticas:
El trigo es dulce y fresco y entra en los meridianos del corazón, el bazo y los riñones;
nutre el corazón y los riñones, elimina el calor y sacia sed;
Se utiliza principalmente para tratar la irritabilidad, el calor y la irritabilidad, la sed, la diarrea, el carbunclo, las hemorragias traumáticas y las quemaduras.
"Compendio de Materia Médica": Decocción de Chen Zhe para detener la sudoración.
"Compendio de Materia Médica": La harina de trigo nutre la piel y el cuerpo, espesa el estómago y fortalece los músculos.
Rejuvenecimiento de Materia Médica divide sus funciones en cuatro categorías: nutrir el corazón y los riñones, activar la sangre y fortalecer el bazo.
"Compendio Médico" también resume sus cuatro usos principales: quitar problemas, detener hemorragias, diuresis e hidratar los pulmones.
Todo el mundo puede comerlo, especialmente las personas con eclipses parciales. La harina blanca carece de fibra dietética y otros nutrientes, y el consumo prolongado afectará la función gastrointestinal humana y provocará desnutrición. Las personas en condiciones de humedad y calor no deben comer fideos.
No es aconsejable beber té inmediatamente después de una comida o mientras se come.
En agosto de 2008, Jiang Xiaoyan vino a Xikou por primera vez. Como miembro de la familia Jiang, Jiang Dingjun presentó con entusiasmo el "pastel de mil capas" hecho por él mismo al gusto. Aunque ha estado en Taiwán durante muchos años, la atención de Jiang Xiaoyan hacia Fenghua Xikou nunca ha disminuido, y también sabe que hay una especialidad en su ciudad natal llamada "pastel de mil capas". Entonces, después de comer este pastel en su ciudad natal, le pidió a alguien que llamara a Jiang Dingjun, con la esperanza de comprar 200 cajas de "pasteles de mil capas" y llevarlas de regreso a Taiwán para que sus familiares y amigos las probaran antes de partir. Al día siguiente, Jiang Dingjun y su esposa llevaron 200 cajas de galletas al hotel de Jiang Xiaoyan.