¿Qué hay de delicioso en Baise?
1. Viernes Negro Nutritivo (sopa) ★★★★★☆ utiliza la especialidad Baise Ganoderma lucidum como materia prima, y se prepara con materiales preciosos como pollo de bambú, serpiente negra, pepino de mar, tortuga de caparazón blando y dátiles negros. Tiene los efectos de calmar la mente, eliminar las toxinas de la sangre y nutrir el yin. En invierno, esta sopa es la primera opción como tónica.
2. El pollo Wangba Baise ★★★☆ está elaborado con pollo nativo de Guangxi. Tiene un color brillante y un sabor delicioso. Puedes masticarlo con cuidado y dejar un regusto interminable.
3. Tremella Triturada ★★★☆ Elaborado con Tremella, una especialidad del condado de Baise Lingyun, como materia prima principal, y mezclado con carne fresca. Lingyun Yun'er es refrescante y tierno, apto para todas las edades.
4. Manitas de oveja con hebilla de piel de pomelo ★★☆ Está elaborado con pezuñas de oveja, una especialidad del condado de Baise Tianlin, y piel de pomelo, una especialidad de Guangxi.
5. Rábano encurtido Jingxi ★★★☆ Los panecillos de pescado hervidos se elaboran con rábanos encurtidos especiales de Baise Jingxi y se cocinan con panecillos de pescado fresco. Son apetitosos y refrescantes.
6. Brotes de bambú secos de Badu y pato ★★★★☆ Los brotes de bambú secos de Badu son una famosa especialidad de Baise, famosa por su frescura, ternura, claridad y fragancia. Hecho de verde azulado, es único.
7. Médula ósea guisada con setas ★★★☆ se elabora con setas baise y médula ósea de ternera. Las materias primas son auténticas y la elaboración fina, lo que mantiene el sabor original de la comida y tiene el efecto de embellecer la piel.
8. Pescado a la plancha en hojas de plátano ★★☆ Envolver el pescado a la plancha en hojas de plátano frescas es un método especial de la cocina Baise. Es natural, sencillo y lleno de sabor montañés.
9. Gynostemma pentaphyllum empapado en vegetales silvestres ★★★☆ Gynostemma pentaphyllum tiene muchas funciones como reducir los lípidos en sangre, reducir la presión arterial, antienvejecimiento y perder peso. , cocinado con verduras silvestres de la montaña Baise, tiene un sabor único.
(3) Recomendación de snacks Baise (Nota: los siguientes comentarios ★☆ son indicadores de recomendación y solo representan opiniones personales).
(1) Fideos y gachas
1. Fideos calientes: ★★★☆ Wenming Street Soybean Milk Group es una marca antigua. Hay una larga cola para comprar un plato de fideos. La grasa de cerdo cocinada es fragante y deliciosa. "La Monja en el Camino Urbano y Rural", desde el jefe hasta los hombres, todos son monjas; los fideos calientes en el lado izquierdo de la entrada del Mercado Jindu son deliciosos, y el segundo puesto en el lado izquierdo del No. 5 La escuela secundaria también es buena. La mayoría de los estudiantes de la escuela secundaria No. 5 comen allí.
2. Fideos de pescado seco:★★☆El que está al lado del cine Xinxing
3 Fanáticos amigables:★★★☆El puesto justo enfrente de la entrada lateral de Medicina Tradicional China. El hospital es delicioso. Recuerda llevar tus huevos allí, hay un gran plato de fideos en Wenming Street. Un plato cuesta 3 yuanes, con más carne, más agua y menos fideos. También hay fideos Xiameng Old Friend de Wenming Street, que también son buenos, pero propensos a la diarrea.
4. Fideos de caracol: ★☆ Junto a Gaobai Road en zonas urbanas y rurales, es mejor no hacer fila después de la escuela para matarte a golpes.
5. Fideos de arroz de Guilin: ★★☆El más auténtico es el que está al lado del Holiday Inn en Xiyuan Road, pero sólo lo venden a las 9 de la mañana.
6. Albóndigas de fideos: ★★★☆ El único que vende albóndigas de fideos en la pendiente junto al cibercafé Summer en la calle Baisheng solo está disponible por la mañana. Hay 20 piezas en una pila por 4 yuanes.
7. Gachas de baño: ★☆Hay un baño público en el lado derecho al lado del taller de reparación de máquinas y en el lado izquierdo de la planta de agua (en resumen, está frente al baño en la intersección). de Baisheng Street y Chengbei Road), justo enfrente del baño hay una tienda que vende gachas. Todos lo llamamos papilla de tocador, que es famosa en Baise.
8.★★★☆En la intersección de Wenming Street y Yancang Lane, hay una tienda que vende fideos en rollo. Es delicioso, pero solo está disponible por la noche.
(b) Bebidas, postres e infusiones
1. Té: ★★★☆ Sólo un camión grande por la pendiente de Xiyuan Road cuesta 3 yuanes la taza.
2. Té de hierbas: ★★★☆El té de hierbas Suji en la intersección de China Street y Wenming Street es delicioso.
3. Marcas tradicionales de Baise: ★★☆ En medio de la calle Wenming, hay una casa de madera muy antigua que vende wonton dulces, gachas de frijol mungo, arroz aromático, pasta de sésamo y pasta de frijoles rojos. , pasta de frijol mungo y jarabe de camote, albóndigas y otros guisos, como el guiso de cerebro y el guiso de pollo, son los más deliciosos en ese restaurante, y es una marca tradicional en Baise.
4. Hongfeng Ice Room: ★★★☆ El hockey sobre hielo y las bolas de leche en Hongfeng Ice Room frente a Zhong Bai son deliciosos.
5. Friendship Ice Room: ★★★☆ En verano, beber hielo en Friendship Ice Room en Wenming Street es muy refrescante y los ingredientes también son muy auténticos. Parece que llevo muchos años comiéndolo y nunca he encontrado sacarina ni nada parecido, pero hay mucha gente por las noches.
Barbacoa y otras categorías
1. Serie de barbacoas: ★★★☆ Barbacoa en Sanjiaojing, Zhao Zhai en el mercado nocturno de Wenming Street, Naluopo BBQ en China Street, Wu La barbacoa en el La cabaña al lado de Xiao, la intersección de Normal College y Xingfu Garden, y la barbacoa en la ciudad de Yindu son buenas, especialmente la barbacoa en Sanjiaojing frente al teatro es la mejor.
2. La tienda de productos amargos en el Hospital de Medicina Tradicional China: ★★★☆ El puesto de productos amargos en diagonal frente al Hospital de Medicina Tradicional China es delicioso. El puesto del Muelle 2 es de la antigua marca Baise. Lo he comido desde que era niña y siempre sabe muy bien. Frente al monumento también hay una tienda que vende Jingxi Sour. El rábano en escabeche de ese puesto está delicioso.
3. He Kee Stinky Tofu: ★★★☆He Kee Stinky Tofu en la entrada del cine Youjiang
4. Fragrant Tofu (fragancia de boca legendaria): ★★★☆ Gao. Chexiang de Bai se encuentra ahora en el primer paso de la calle Guangzhou, cerca de Forest Square. La casa de Gao Bai ahora está hecha para el hermano del jefe.
5. Pato asado: ★★★☆ La tienda en la intersección del número 7 y Chengrong Road solo lo vende de 3:30 a 5 p.m. todos los días.
6. Puesto de frutas del Pabellón de Hongos: ★☆ Mercado de verduras de Yancang Lane y la sección a lo largo de Zhongshan 1st Road, la sección frente a Biqiao (cerca de la entrada lateral del hospital de la ciudad) y la entrada del mercado. Frente al Mushroom Pavilion, hay muchos puestos de frutas y puedes comprar frutas frescas y baratas durante todo el año.
7. Pan Meixin: ★★☆ Sabe mejor que el pan de pachulí, pero el pan de pachulí sabe mejor que el pan Meixin y no es fácil cansarse.
8. Bollos de cerdo a la parrilla en la escuela secundaria No. 6: ★★★☆ Los bollos para el desayuno son los mismos que los bollos de cerdo a la parrilla y los bollos de pasta de frijoles rojos. Hay un delicioso restaurante al lado del No. 6. Secundaria, especialmente una llamada Shumai. En el mercado de verduras de Xiangyang, entre en Xiangyang Road, siga recto y gire a la izquierda. Hay un vendedor de bollos que también hace bollos deliciosos. En la escuela secundaria, ambos comíamos bollos al vapor.
9. Jalea de Niushixiang: ★☆ Hay un restaurante que vende gelatina y arroz glutinoso en la intersección del gran mercado de verduras y Niushixiang. Al lado hay una anciana que vende arroz glutinoso. . 10. La barbilla de pato y carne desmenuzada, el ramen y el maíz frito del restaurante Ruifeng son deliciosos.
11. Sopa Laoya: ★☆ Hay una sopa Laoya al final de la intersección de Xiyuan Road y Zhongshan 2nd Road. Es económica y deliciosa, pero te cansará si comes demasiado. .