¿Qué comida es buena para comer durante el Festival Qingming?
Festival de Qingming Kuqi Shoucai
Las verduras amargas durante el Festival de Qingming tienen muy buenos efectos para el cuidado de la salud. En la mayor parte de China crecen verduras amargas, así como setas amargas, achicoria, pasta de soja, etc. Como sugiere el nombre, las hierbas amargas pueden denominarse amargas y frías, ya que eliminan el calor y enfrían la sangre, desintoxican, reducen la hinchazón y drenan el pus.
El helecho es rico en nutrientes y tiene las funciones de refrescar, eliminar la untuosidad y ayudar a la digestión. Por eso, la gente llama al helecho el rey de las verduras silvestres y es tan delicioso como la fruta de la nieve. El helecho tiene un muy buen efecto desintoxicante y de eliminación del calor, lo que es útil para promover la digestión y también tiene el efecto de nutrir el yin y desintoxicarse.