¿Cómo preparar una comida? Diagrama paso a paso de cómo hacer hilo dental de algas Justin.
3 yemas de huevo (unos 45g)
5g de azúcar
35g de leche
30g de aceite vegetal
3 proteína (aproximadamente 105 g)
30 g de azúcar blanca
55 g de harina baja en gluten
Cantidad adecuada de aderezo para ensalada
Algas y hilo de carne
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Mezclar las yemas de huevo y el azúcar y remover uniformemente con un batidor de mano.
Añade aceite vegetal y revuelve uniformemente.
Añade la leche y revuelve uniformemente.
Añadir la harina baja en gluten tamizada y mezclar uniformemente con una batidora.
Mezclar la masa de yema de huevo.
Añadimos a las claras unas gotas de vinagre blanco, después añadimos 10g de azúcar y batimos con una batidora eléctrica a velocidad alta durante 30 segundos.
Añade 10g de azúcar blanca al mapa y mata a alta velocidad durante 1 minuto.
Finalmente añade 10g de azúcar blanca y mata a velocidad alta durante 1 minuto.
Luego velocidad alta durante un minuto, velocidad media durante un minuto y velocidad baja durante un minuto. Como se muestra en la imagen.
Añade 1/3 de la pasta de yema de huevo y revuelve uniformemente.
Después de mezclar uniformemente, agregue un tercio de la crema de clara de huevo a la pasta de yema y mezcle uniformemente.
Finalmente, vierte toda la pasta de yemas de huevo batida en la pasta de clara de huevo, mezcla y continúa revolviendo uniformemente.
Vierte la masa en el molde desde una posición alta y luego agítalo sobre la mesa unas cuantas veces para crear burbujas de aire.
Mete al horno a 160 grados y hornea durante 25 minutos.
Después de hornearlo, sácalo y déjalo enfriar unos minutos, luego utiliza un molde para presionarlo hasta darle forma del tamaño de la palma de la mano.
Imagen
Prepara aderezo para ensalada, hilo de carne y algas.
Untar el aderezo para ensalada por un lado.
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Unta el aderezo para ensalada en el fondo.
Simplemente envuélvelo alrededor del hilo dental. Si no es suficiente, retira con las manos.
Delicioso
El producto terminado es tal y como se muestra en la imagen, delicioso y bonito.